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Beerworkers Archive


Post date: 06/23/2011 - 11:28

Cardinal brewery in Freiburg to close in August

English Below

La brasserie Cardinal a mis en bouteille sa dernière bière mercredi matin à Fribourg. Ironie du sort, il s'agissait d'une... Feldschlösschen sans alcool. Le groupe de Rheinfelden va progressivement démanteler le site de production fribourgeois d'ici 2012.
C’est une page de l’histoire du canton de Fribourg qui se tourne. La dernière bière a été mise en bouteille mercredi matin sur le site de Fribourg. Ironie de l’histoire, ce n’était pas une Cardinal, mais une Feldschlösschen sans alcool, au grand dam des employés. Le représentant du personnel, René Fragnière, s’est d'ailleurs dit «très déçu». Aucune manifestation particulière n’avait été organisée.

English Below

La brasserie Cardinal a mis en bouteille sa dernière bière mercredi matin à Fribourg. Ironie du sort, il s'agissait d'une... Feldschlösschen sans alcool. Le groupe de Rheinfelden va progressivement démanteler le site de production fribourgeois d'ici 2012.
C’est une page de l’histoire du canton de Fribourg qui se tourne. La dernière bière a été mise en bouteille mercredi matin sur le site de Fribourg. Ironie de l’histoire, ce n’était pas une Cardinal, mais une Feldschlösschen sans alcool, au grand dam des employés. Le représentant du personnel, René Fragnière, s’est d'ailleurs dit «très déçu». Aucune manifestation particulière n’avait été organisée.

Feldschlösschen va maintenant progressivement démanteler le site de Fribourg. Le démontage complet des installations doit durer jusqu’au printemps 2012. C’est à cette période-là que le canton et la ville de Fribourg devraient devenir propriétaires des lieux.

Vers un parc technologique
Ils projettent de racheter le site pour 25 millions de francs. Le Grand Conseil a déjà donné son aval. Le Conseil général de la ville doit lui se prononcer lundi sur un crédit de 12,5 millions de francs. L’objectif est d’y construire un parc technologique.

Trente-cinq employés de Cardinal ont accepté de continuer à travailler sur d’autres sites. Douze brasseurs fribourgeois fabriqueront encore de la Cardinal, mais à Rheinfelden, au siège de Feldschlösschen.

Management had decided to close the brewery in Freiburg Cardinal in August.
Cardinal Brewery bottled beer the last Wednesday in Freiburg. Ironically, it was a ... Feldschlösschen without alcohol. The group will gradually dismantle the Rheinfelden site Fribourg production by 2012.
This is a page in the history of the canton of Fribourg turn. The last beer was bottled on Wednesday morning at the site of Fribourg. Ironically, it was not a Cardinal, but a Feldschlösschen without alcohol, to the chagrin of employees. The staff representative, René Fragnière, was also "very disappointed". No special event was arranged.

Feldschlösschen will now gradually dismantle the site of Freiburg. The complete dismantling of the facilities is expected to last until spring 2012. It was at that period that the canton of Fribourg and the city should become owners.

Towards a technology park
They plan to buy the site for 25 million francs. The Grand Council has already endorsed. The General Council of the City should it decide Monday on a credit of 12.5 million francs. The goal is to build a technology park.

Thirty-five employees of Cardinal agreed to continue working on other sites. Twelve Fribourg Brewers still made the Cardinal, but in Rheinfelden, the headquarters of Feldschlösschen.