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UITA
Unificando los trabajadores agroalimentarios y de hostelería en todo el mundo


¡Huelga de trabajadores/as de Gate Gourmet en Alemania!

Incluido en el sitio web de la UITA el 24-Oct-2005

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Los/as empleados/as de Gate Gourmet en el aeropuerto de Düsseldorf se declaran en huelga al comienzo del primer turno el día 7 de octubre.


Cuando aún no se había secado la tinta de un acuerdo para solucionar el conflicto de Gate Gourmet en el aeropuerto de Heathrow en Londres, surgió una nueva desavenencia involucrando el servicio de catering a aerolíneas en el aeropuerto de Düsseldorf, cuando los/as trabajadores/as declararon la huelga el día 7 de octubre, tras un estancamiento de las negociaciones colectivas.

Las negociaciones para la renovación del convenio colectivo se iniciaron en agosto, cuando la organización sindical alemana de trabajadores de la alimentación y restaurantes, NGG, solicitó un aumento salarial del 4,5% para cubrir la inflación y además compensar las condiciones de trabajo cada vez más onerosas. Como respuesta, Gate Gourmet exigió concesiones en las áreas del horario de trabajo, vacaciones y bonificaciones por turnos. Cuando el comité negociador se rehusó a abordar discusiones sobre estos asuntos – muchos de los cuales no eran tema de negociación en el ámbito de la compañía sino negociados a nivel sectorial - Gate Gourmet invocó la amenaza de la reducción del personal.

Actualmente unos 90 trabajadores/as están en huelga en el aeropuerto de Düsseldorf, donde se ha instalado un piquete permanente. NGG produce un boletín diario de noticias que contiene entrevistas con los/as trabajadores/as en huelga y actualiza el impacto de la huelga sobre los clientes de Gate Gourmet en el aeropuerto de Düsseldorf: la aerolínea vacacional LTU, Turkish Airlines y Air France. Los/as trabajadores/as en huelga han recibido el apoyo de la tripulación de LTU y los pasajeros han expresado comprensión y respaldo por sus reclamos.

ACTÚE YA


Desde el 21 de octubre, después de 14 días de huelga, la dirección no ha hecho ningún esfuerzo para encontrar una solución al conflicto. La NGG solicita ahora que se envíen cartas de protesta a Gate Gourmet y a la sede Texas Pacific Group.

Modelo de carta en inglés


To :Gate Gourmet Germany
Fax: +49 69 9695 0407

Paul Lilley, President Gate Gourmet Division Europe
Fax: +41 1 810 91 75

Texas Pacific Group
Fax: +1 817 871 4001

Dear Madam/Sir

I am writing to express my concern over the situation at Gate Gourmet at Düsseldorf airport, where 80 workers are on strike, and my disappointment over the manner in which your company is treating these workers. Their union, the NGG, is bargaining for increased wages after having held back on wage demands for two years. In response, your company is demanding increased cuts, e.g., in holiday leave entitlement. The loss in sales occasioned by the strike together with the added expense of hiring subcontracted workers and security staff already far outweigh the cost of the wage increase for one year.

It would appear that, in the interest of your reputation as an employer and out of concern for your customers, airline passengers and the public, you would want this dispute to be settled as quickly as possible. I call on you to use your influence to ensure that your management enters into good faith negotiations with the union and carries them to a positive conclusion.

I am looking forward to hearing from you about progress in settling this dispute.

Your sincerely,



Modelo de carta en alemán



Sehr geehrte Damen und Herren,

am Flughafen in Düsseldorf befinden sich seit dem 07. Oktober 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Gate Gourmet in einem unbefristeten Streik. Ich schreibe Ihnen, um meine Besorgnis und Bestürzung darüber zum Ausdruck zu bringen, wie hier seitens Ihres Unternehmens mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in Düsseldorf umgegangen wird. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert für die Mitarbeiter eine Lohnerhöhung, nachdem diese bereits zwei Jahre lang auf Entgeltbestandteile verzichtet haben. Statt dessen verlangt Ihr Unternehmen weitere Kürzungen, z.B. beim Urlaub. Die Umsatzausfälle durch den Streik, die Zusatzkosten für Leiharbeitnehmer und Security gehen bereits jetzt weit über die Kosten hinaus, die die Lohnforderung der Gewerkschaft für ein Jahr bedeuten würde.

Ich erwarte, dass Sie mit Rücksicht auf Ihr Ansehen als Arbeitgeber, gegenüber Ihren Kunden, den Fluggästen und der Öffentlichkeit darauf einwirken, dass Ihr Unternehmen in faire Verhandlungen mit der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten eintritt und sie zu einem guten Ergebnis führen.

Über eine Antwort Ihrerseits in dieser dringlichen Angelegenheit würde ich mich freuen.

Mit freundlichen Grüßen



Los mensajes de solidaridad contribuyen mucho para brindar a los/as trabajadores/as en huelga el apoyo que ellos/as necesitan para proseguir con su lucha. Tenga a bien enviar mensajes a NGG a [email protected] con una copia a la secretaría de la UITA a [email protected]

Al igual que en el conflicto de Heathrow, es evidente que Gate Gourmet está apretando las clavijas a su personal de manera de extraer utilidades más elevadas para su propietario, el Grupo Texas Pacific, una firma de inversiones con sede en EE.UU. Los/as trabajadores/as de Gate Gourmet en Heathrow y su organización sindical, T&G, lidiaron una batalla ejemplar y recibieron el estímulo y respaldo de partidarios de todo el mundo. Ahora los/as trabajadores/as de Gate Gourmet en Alemania y su organización sindical, NGG, han enarbolado la bandera en un conflicto que está asumiendo proporciones generalizadas.

La UITA le agradece por anticipado su solidaridad y apoyo.