UITAUnificando los trabajadores agroalimentarios y de hostelería en todo el mundo Día Mundial por el Trabajo Decente – 7 de octubre
Incluido en el sitio web de la UITA el 05-Oct-2009 Comparte este artículo con otras personas interesadas
Las organizaciones sindicales de todo el mundo se movilizan el 7 de octubre, cada una de ellas a su manera, para poner de relieve la lucha mundial en favor del trabajo decente en el contexto de la peor contracción económica desde los años 30. El desempleo en gran escala amenaza la vida, la salud, los puestos de trabajo y las comunidades de la clase trabajadora. Los sistemas de seguridad social consolidados durante décadas son vaciados para apaciguar a los inversores financieros. Hoy en día hay más de mil millones de personas cuyas necesidades nutricionales básicas no son satisfechas. La reacción de los empleadores consiste en capitalizar la recesión para continuar presionando las condiciones de trabajo ya degradadas. Para los trabajadores y trabajadoras en todas partes, el trabajo se vuelve aún más precario a través de la tercerización, la eventualización y la destrucción del empleo permanente y directo.
En ocasión del Día Mundial por el Trabajo Decente, la UITA llama la atención sobre:
- Los actuales conflictos en Nestlé y Unilever, las compañías globales de alimentos Nº 1 y Nº 3 del mundo, que continúan canalizando decenas de miles de millones de dólares anualmente a los accionistas, en tanto que rebaten los derechos básicos de los trabajadores/as. En Khanewal, Pakistán, la fábrica de Lipton que elabora el té inmensamente lucrativo sólo emplea 22 trabajadores con contratos de empleo directo. Los restantes 500 y algunos trabajadores más son eventuales, descartables y obligados a vivir con ínfimos jornales – pero están combatiendo con el apoyo de la UITA.
- Nestlé celebró el año 2008 de la crisis gastando cerca de USD 8 mil millones para recomprar sus propias acciones en la bolsa. Ello equivale a más de la mitad de lo que la compañía desembolsó en sueldos y salarios a escala mundial. En Panjang, Indonesia, los trabajadores/as de Nescafé están luchando hace más de dos años y medio para incorporar los salarios en las negociaciones colectivas. ¡Nestlé afirma que los salarios son un "secreto comercial" y niega a los trabajadores/as el derecho a negociar su paga!
- Los motines mundiales ocasionados por las enormes subas de los alimentos básicos en los años 2007 y 2008 determinaron que los gobiernos y los hacedores de políticas descubrieran nuevamente el hambre mundial, que se suponía estaba disminuyendo. Hoy las estimaciones oficiales de la ONU registran una cifra superior a mil millones de personas hambrientas y desnutridas. Multitudes de trabajadores/as agrícolas – quienes ayudan a alimentar al mundo – representan una creciente cantidad de los hambrientos mundiales y sufren hambre porque sus derechos como trabajadores/as son sistemáticamente reprimidos. La UITA, mediante su intervención en la OIT y en el Equipo de Tareas de Alto Nivel de la ONU sobre la Crisis Mundial de la Seguridad Alimentaria, ha colocado los derechos de los trabajadores como un elemento primordial en la agenda de Naciones Unidas sobre la crisis alimentaria. Sin embargo, actualmente el “Marco Integral para la Acción" de la ONU contiene solamente una referencia a los salarios en relación al hambre – con una advertencia contra su aumento.
Los trabajadores/as agrícolas necesitan un jornal de subsistencia mínima para su alimento y el de sus familias. La UITA reclamará a la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de Naciones Unidas que respalde e incorpore nuestro llamado en favor de un salario de subsistencia mínima para todos los trabajadores/as agrícolas, como parte de cada uno y de todos los esfuerzos internacionales para hacer retroceder el hambre. También, nos estaremos organizando en conjunto con nuestras afiliadas en torno a esta temática en los meses y años venideros.
Asimismo, el 7 de octubre la UITA publicará dos informes que resaltan el enorme déficit de trabajo decente en Dole, el mayor productor del mundo de fruta fresca, así como en el sector de flores de corte que tiene rápido crecimiento. Los informes serán el punto de partida de acciones de organización y campañas dirigidas específicamente.
- Según estimaciones conservadoras, hay más de 100 millones de trabajadoras del hogar en todo el mundo, cuyas tareas comprenden toda variedad de labores en el hogar, desde el cuidado diurno de niños hasta la atención de la salud. Son explotadas despiadadamente, traficadas, maltratadas, excluidas de los sistemas de seguridad social y frecuentemente se les niegan los derechos elementales de ciudadanía. No son reconocidas como asalariadas y no disfrutan de los derechos legales ni protección como trabajadoras. ¡Pero las trabajadoras del hogar se están organizando! En el año 2010, la OIT comenzará a redactar un Convenio Internacional sobre Trabajo Decente para Trabajadores del Hogar, que estaría listo en el 2011. El Convenio establecerá, por primera vez en el derecho internacional, los derechos de las trabajadoras del hogar como asalariadas; su derecho a crear organizaciones sindicales, a negociar colectivamente, su derecho a la seguridad social, la inclusión en los esquemas de salud y seguridad ocupacional, a la vez que protección legal. Los países que ratifiquen el Convenio están obligados a incorporar sus disposiciones en la legislación nacional. La UITA ha tomado parte activa preparando el terreno previo para esta iniciativa y ha contribuido a establecer la Red Internacional de Trabajadoras del Hogar (IDWN, por su sigla en inglés), compuesta por organizaciones regionales y nacionales de trabajadoras domésticas de todo el mundo. Por mayor información, contacte a la UITA - en español y en portugués, pulsando aquí para descargar el folleto de la campaña (en formato pdf).