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UITA
Unit les travailleurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de l'h�tellerie du monde entier


Gr�ve chez les travailleurs/euses de Gate Gourmet en Allemagne!

Ins�r� sur le site web de l'UITA le 24-Oct-2005

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Les travailleurs/euses de Gate Gourmet � l�a�roport de D�sseldorf ont d�bray� au d�but du premier quart de travail le 7 octobre.


Alors que l�encre avait � peine eu le temps de s�cher sur l�accord intervenu dans le conflit avec Gate Gourmet � l�a�roport Heathrow de Londres, un nouveau conflit impliquant les cuisines de l�air a �clat� � l�a�roport de D�sseldorf, o� les travailleurs/euses ont d�bray� � la suite de l�impasse dans les n�gociations collectives.

Les n�gociations en vue du renouvellement de la convention collective ont d�but� en juillet. La f�d�ration des travailleurs/euses de l�alimentation et de la restauration NGG a alors demand� une augmentation de salaire de 4,5% afin de couvrir l�inflation et des conditions de travail de plus en plus exigeantes. En r�ponse, Gate Gourmet a exig� des concessions sur les heures de travail, les cong�s et les primes de quart. Le comit� de n�gociation refusant d�aborder ces questions � dont plusieurs ne font pas partie du cadre de n�gociation avec les soci�t�s mais sont n�goci�es � l��chelle du secteur � Gate Gourmet a �voqu� la possibilit� de licenciements pour exc�dent d�effectif.

Quelques 90 travailleurs/euses sont maintenant en gr�ve � l�a�roport de D�sseldorf, o� un piquet de gr�ve permanent a �t� �tabli. La NGG publie un bulletin quotidien contenant des entrevues avec les travailleurs/euses en gr�ve et des mises � jour sur les r�percussions de la gr�ve pour les clients de Gate Gourmet � l�a�roport de D�sseldorf, le transporteur vacancier LTU, Turkish Airlines et Air France. Les travailleurs/euses en gr�ve ont re�u l�appui du personnel de cabine de LTU et les passagers ont exprim� leur compr�hension et leur soutien aux demandes des gr�vistes.

AGISSEZ MAINTENANT!


Au 21 octobre, apr�s 14 jours de gr�ve, la direction n'avait fait aucun effort pour trouver une solution au conflit. la NGG demande maintenant que des lettres de protestation soient adress�es � Gate Gourmet et � la soci�t�-m�re Texas Pacific Group.

Lettre type en anglais


A:
Gate Gourmet Germany
Fax: +49 69 9695 0407

Paul Lilley, President Gate Gourmet Division Europe
Fax: +41 1 810 91 75

Texas Pacific Group
Fax: +1 817 871 4001

Dear Madam/Sir

I am writing to express my concern over the situation at Gate Gourmet at D�sseldorf airport, where 80 workers are on strike, and my disappointment over the manner in which your company is treating these workers. Their union, the NGG, is bargaining for increased wages after having held back on wage demands for two years. In response, your company is demanding increased cuts, e.g., in holiday leave entitlement. The loss in sales occasioned by the strike together with the added expense of hiring subcontracted workers and security staff already far outweigh the cost of the wage increase for one year.

It would appear that, in the interest of your reputation as an employer and out of concern for your customers, airline passengers and the public, you would want this dispute to be settled as quickly as possible. I call on you to use your influence to ensure that your management enters into good faith negotiations with the union and carries them to a positive conclusion.

I am looking forward to hearing from you about progress in settling this dispute.

Your sincerely,



Lettre type en allemand


Sehr geehrte Damen und Herren,

am Flughafen in D�sseldorf befinden sich seit dem 07. Oktober 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Gate Gourmet in einem unbefristeten Streik. Ich schreibe Ihnen, um meine Besorgnis und Best�rzung dar�ber zum Ausdruck zu bringen, wie hier seitens Ihres Unternehmens mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in D�sseldorf umgegangen wird. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastst�tten (NGG) fordert f�r die Mitarbeiter eine Lohnerh�hung, nachdem diese bereits zwei Jahre lang auf Entgeltbestandteile verzichtet haben. Statt dessen verlangt Ihr Unternehmen weitere K�rzungen, z.B. beim Urlaub. Die Umsatzausf�lle durch den Streik, die Zusatzkosten f�r Leiharbeitnehmer und Security gehen bereits jetzt weit �ber die Kosten hinaus, die die Lohnforderung der Gewerkschaft f�r ein Jahr bedeuten w�rde.

Ich erwarte, dass Sie mit R�cksicht auf Ihr Ansehen als Arbeitgeber, gegen�ber Ihren Kunden, den Flugg�sten und der �ffentlichkeit darauf einwirken, dass Ihr Unternehmen in faire Verhandlungen mit der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gastst�tten eintritt und sie zu einem guten Ergebnis f�hren.

�ber eine Antwort Ihrerseits in dieser dringlichen Angelegenheit w�rde ich mich freuen.

Mit freundlichen Gr��en



Les messages de solidarit� font beaucoup pour donner aux travailleurs/euses en gr�ve le soutien dont ils et elles ont besoin. Veuillez faire parvenir votre message � la NGG � l�adresse [email protected], avec copie au secr�tariat de l�UITA � [email protected].

Comme dans le cas du conflit � Heathrow, il appara�t clairement que Gate Gourmet fait pression sur ses travailleurs/euses afin de g�n�rer des b�n�fices plus �lev�s pour son propri�taire, la soci�t� d�investissement �tasunienne Texas Pacific Group. Les travailleurs/euses de Gate Gourmet � Heathrow et leur syndicat, T&G, ont men� une lutte exemplaire et re�u les encouragements et le soutien de supporters du monde entier. C�est maintenant le tour des travailleurs/euses de Gate Gourmet en Allemagne et de leur syndicat de reprendre le flambeau dans une lutte qui prend des proportions �piques.

L�UITA vous remercie � l�avance de votre solidarit� et de votre soutien.