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Uniting Food, Farm and Hotel Workers World-Wide


Trabajadores y trabajadoras de LSG Sky Chefs van a la huelga por mejores condiciones y salarios

Posted to the IUF website 06-Oct-2004

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Trabajadores de catering realizan huelga en aeropuertos de Espa�a, Francia y Nueva Zelanda

La concesionaria de aerol�neas Lufthansa, LSG Sky Chefs, es la mayor empresa de catering a aerol�neas del mundo. Recientemente, LSG Sky Chefs ha sido el objetivo de medidas de huelga en diversos pa�ses de todo el mundo ya que los/as trabajadores/as y sus sindicatos luchan contra los intentos de la compa��a para bajar las normas, debilitar los convenios colectivos, eliminar los logros duramente obtenidos y reducir el n�mero de trabajadores e informalizar el empleo.

El ataque a los derechos de los trabajadores y a las normas sociales y profesionales es la impulsiva respuesta de la compa��a a la presi�n ejercida por las principales aerol�neas, despu�s de la contracci�n econ�mica posterior al 11 de setiembre en los viajes a�reos y la competencia de las aerol�neas de bajos costos y escasos servicios. Los comit�s de negociaci�n sindical est�n enfrentando las posiciones de negociaci�n inflexibles, inconmovibles y poco imaginativas de la compa��a, en sus esfuerzos para defender los intereses de los/as trabajadores/as y buscar soluciones para proteger el empleo y garantizar la viabilidad de las operaciones de catering.

Los/as trabajadores/as del sector catering se encuentran ya muy mal remunerados en comparaci�n con los/as trabajadores/as de otras ocupaciones e industrias. Cuando HRF de Suecia decidi� mejorar esta situaci�n en la ronda 2004 de negociaci�n colectiva, tropez� con una compa��a que se rehusaba a ceder terreno, rechazando todo incremento de salario o en primas para el trabajo nocturno y de d�as feriados y, que exig�a niveles salariales m�s bajos para los trabajadores j�venes. Fue necesaria una amenaza de huelga y una mediaci�n impuesta para que los/as trabajadores/as obtuvieran un nuevo convenio colectivo con un aumento salarial justo.

Huelgas de 24 horas en Espa�a

Los trabajadores de LSG Sky Chefs en el aeropuerto de Son Sant Joan en Palma de Mallorca abandonaron sus puestos de trabajos durante 24 horas, 3 viernes sucesivos por la noche - 10, 17 y 24 de setiembre. El comit� de empresa compuesto de miembros de FECOHT-CC.OO y FECHTJ-UGT, llam� a la huelga en vista de la renuencia de la compa��a a negociar la renovaci�n del acuerdo que expirara el 28 de febrero del 2004.

Luego de una reuni�n de mediaci�n que fracas�, el 9 de setiembre, la primera de las 3 huelgas anunciadas continu� el 10 de setiembre. Esta fue seguida por otros infructuosos esfuerzos por conseguir que la compa��a entablara serias negociaciones y por las 2 huelgas sucesivas. Adem�s de responder negativamente a la propuesta de que los salarios se incrementaran un 2,8%, en tanto las dem�s disposiciones econ�micas permanec�an inalteradas, la compa��a est� intentando imponer un horario flexible � lo que los negociadores del comit� de empresa consideran innecesario e inaceptable- sin ning�n tipo de contrapartida. Los/as trabajadores/as de LSG Sky Chefs en Palma de Mallorca participaron masivamente en las 3 huelgas y recibieron el apoyo de los compa�eros trabajadores del aeropuerto.

Controversia en Paris

Los trabajadores de LSG Sky Chefs en el aeropuerto Charles de Gaulle de Paris, hicieron huelga el martes 21 de setiembre en protesta contra procedimientos disciplinarios arbitrarios e intentos de la compa��a para imponer �un plan social disfrazado� al despedir a los/as trabajadores/as por infracciones menores. El conflicto laboral del 2001 � 2002 obtuvo una movilizaci�n masiva de trabajadores/as contra una importante reducci�n de personal y contra los intentos de eliminar los logros de negociaci�n colectiva duramente obtenidos. La compa��a respondi� sometiendo a un cierre forzoso a 900 trabajadores/as, empleando guardias armadas para intimidar a los piqueteros y despidiendo, ilegalmente, a los/as trabajadores/as que manifestaban, por supuesto grave abandono de los deberes. A pesar del reemplazo del equipo de direcci�n de la empresa (hacia fines del conflicto 2002), las relaciones laborales en LSG Sky Chefs de Francia permanecen tensas.

Huelgas continuas en Nueva Zelanda

Los trabajdores de LSG Sky Chefs organizados por el Service and Food Workers Union (SFWU) y el Engineers, Printers and Manufacturers Union (EMPU) de Nueva Zelanda comenzaron una semana de huelgas el 1� de octubre, cuando 200 trabajadores/as abandonaron sus puestos de trabajo en Auckland y Christchurch durante 2 horas. Los huelguistas de Auckland se unieron a un piquete colocado en la planta de producci�n de LSG Sky Chefs cerca del aeropuerto. Los/as trabajadores/as de Wellington est�n cumpliendo una prohibici�n de horas extras. Se han fijado paros laborales subsiguientes para los d�as 3, 6 y 8 de octubre.

De la misma forma que en Suecia y en Espa�a, LSG Sky Chefs se niega a negociar seriamente las reclamaciones de los/as trabajadores/as, lo que en este caso incluye un aumento salarial y el pago de todo el tiempo extra al costo de una vez y media. SFWU y EMPU notificaron a LSG Sky Chefs, el 15 de setiembre, que sus miembros hab�an votado para ir a la huelga. Una reuni�n de mediaci�n, llevada a cabo el 30 de setiembre, no logr� una conciliaci�n y m�s de 400 sindicalistas participan ahora en la huelga.