Journ�e mondiale de l'alimentation 2009

Ins�r� sur le site web de l'UITA le 23-Oct-2009

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Pour marquer la Journ�e mondiale de l'alimentation 2009, l'UITA a appel� toutes les organisations sp�cialis�es des Nations Unies et autres organisations intergouvernementales � l��uvre dans le domaine de la s�curit� alimentaire � veiller � placer le travail d�cent dans l'agriculture au c�ur des strat�gies visant � assurer la s�curit� alimentaire mondiale et � garantir le droit � l�alimentation pour tous.

Le secr�taire g�n�ral, Ron Oswald, a d�clar� : "On oublie trop souvent la contribution des travailleurs/euses agricoles salari�s/es. Les organisations sp�cialis�es de l�ONU, comme la FAO (Organisation des Nations Unies pour l�alimentation et l�agriculture), ne tiennent compte que du r�le et des besoins des petits agriculteurs. Or, cela n'est pas suffisant. Pr�s de la moiti� de la main-d��uvre agricole est salari�e � certes, il s�agit souvent d�un emploi occasionnel, saisonnier et pr�caire, mais il y a un employeur. Pourtant, si elle contribue � alimenter la plan�te, cette main-d'�uvre, qui travaille dans des conditions effroyables, fait souvent partie de ceux qui souffrent le plus de l�ins�curit� alimentaire. Assurer leur s�curit� alimentaire en faisant respecter des droits humains fondamentaux, comme le droit d'adh�rer � un syndicat et � �tre repr�sent�, doit faire partie int�grante des solutions mises en �uvre pour mettre fin � la crise alimentaire mondiale. Ces travailleurs/euses seront alors en mesure de contribuer � satisfaire les besoins alimentaires du monde, tout en parvenant � se nourrir eux-m�mes et leurs familles."

La coordonnatrice du GPTA, s'exprimant dans le cadre d�un symposium organis� par le gouvernement suisse sur l'agriculture et la s�curit� alimentaire, a soulign� que les salaires d�un USD par jour, que per�oivent de nombreux travailleurs/euses des plantations, mettent la s�curit� alimentaire des familles hors de port�e.

Les organisations affili�es du secteur de l�alimentaire et des boissons de la r�gion Asie-Pacifique, r�unies � Bangkok, le 15 octobre, ont �galement publi� un appel vibrant pour que les droits syndicaux soient au c�ur des plans d�ploy�s pour contenir la mar�e montante de la faim dans le monde. Une r�solution adopt�e par l'atelier affirme : �Tant que les travailleurs/euses ne pourront pas jouir du droit � l'alimentation, il y a peu de chances que le fl�au de la faim dans le monde change radicalement. C'est pourquoi les gouvernements ou les entreprises qui emp�chent les travailleurs/euses de s'organiser en cr�ant des syndicats ind�pendants pour prot�ger leurs droits et leurs int�r�ts, contribuent � enraciner la faim dans le monde. La s�curit� alimentaire � long terme n�est possible, en d�finitive, que par le respect du droit � l'alimentation, qui ne peut �tre obtenu que par les syndicats de travailleurs/euses de l'alimentaire."

Le m�me message a �t� �nonc� par les organisations affili�es qui ont pris part � des manifestations nationales pour marquer la Journ�e mondiale de l'alimentation. Martin Siecker, de la FNV-Bondgenoten, a soulign� que �bas salaires et travail pr�caire signifient que les travailleurs/euses qui nourrissent la plan�te sont ceux qui disposent de moins de moyens pour se nourrir eux-m�mes et nourrir leur famille."