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20 luglio 2010
In stato di agitazione i lavoratori di Mc Donald Scioperano le lavoratrici ed i lavoratori di Mc Donald di Roma per protestare contro le carenze strutturali dei loro ambienti di lavoro. La mancanza di buoni sistemi di climatizzazione, infatti, soprattutto in questi giorni di gran caldo, ha reso invivibili le sale dei tanti punti vendita della capitale. Nelle cucine, dove sono presenti macchinari bollenti, sono stati superati i 40 gradi; nelle sale l’aria è insopportabile e lavorare, a queste condizioni, è impensabile. Via Nazionale, Corso Francia, il Pantheon, nei Mc Donald più importanti di Roma, i lavoratori sono in stato di agitazione, pronti a continuare a farsi sentire nel caso in cui non vengano effettuati, come promesso, interventi strutturali che possano risolvere il problema.
FILCAMS-Cgil Federazione lavoratori commercio turismo servizi UFFICIO STAMPA
Ma l’affare per chi è?
di luciana Bruno
Lavorando nel fast food in questione da diverso tempo, sono abituata all’uso del marketing aggressivo che questa società adotta, ma non ero preparata al.. cambio della divisa. Ci hanno consegnato delle divise con il logo della società, fin qui ci sono.. e con l’immagine della Repubblica Italiana.
E’ proprio così, lavoro con una divisa con il logo della Repubblica Italiana Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali..e gli archi dorati..ma che cosa significa? Questo enorme spot riguarda SOLO 4 prodotti di tutta la proposta “gastronomica”, complimenti per il grande genio di Zaia, è riuscito con una sola operazione a farne due: tu mi dai 4 prodotti “certificati e rintracciabili nella filiera” e io ti ripulisco tutti i tuoi prodotti, pure i gamberetti coltivati in acquacoltura..(autocensura per salvarmi il posto di lavoro, se si venissero a sapere…)..il tutto in cambio di cosa? Dell’enorme mercato che si aprirà a questi prodotti? Ma Zaia sospetta che esiste per esempio slow food, certo il prodotto italiano adesso avrà il mercato del fast food, che modernità!! E l’immagine di noi lavoratori in cassa con …il logo della Repubblica e relativa bandiera italiana!! Che vergogna…
In Italia ci sono tre sindacati nazionali confederali:CGIL,CISL,UIL. FILCAMS è un ramo della CGIL che si occupa dei lavoratori del settore turismo. Noi lavoriamo per Mc Donald’s, ma siamo anche dei rappresentanti sindacali della Filcams. Cosa ha fatto la Filcams per i lavoratori Mc Donald’s finora? Durante questi anni ci sono state molte battaglie per i diritti dei lavoratori di Mc Donald’s, ad esempio:
Problemi che hanno avuto i lavoratori
Le persone non potevano organizzare correttamente la propria vita perchè non avevano una turnazione appropriata e questa non era esposta settimanalmente. I lavoratori non potevano andare in bagno o bere durante l’ora di punta. I lavoratori non potevano andare in vacanza ( da Giugno a Settembre, Dicembre e nel mese in cui cadeva la Pasqua ). I dipendenti non potevano prendere le ferie durante le festività natalizie, a Pasqua e nelle festività locali. I dipendenti erano obbligati ad andare in ferie o quando c’era meno produttività o quando il direttore del ristorante lo riteneva opportuno. I lavoratori non potevano ottenere un permesso retribuito per le loro necessità o lo ottenevano raramente. Il Sabato e la Domenica non potevano essere di riposo. La maternità era vista come un problema.Si poteva andare in maternità facoltativa solo se si avevano problemi di salute. I lavoratori non potevano ricevere alcuna telefonata privata durante l’orario di lavoro, soprattutto nell’ora di punta. I lavoratori dovevano pulire le strade intorno al ristorante. ….. eccetera ……
Cosa abbiamo fatto?
Agitazione dei lavoratori a supporto delle tesi della Filcams-Cgil nei confronti della Mc Donald’s Contrattazioni tra il nostro sindacato Filcams-Cgil e la sede Mc Donald’s che hanno portato alla soluzione dei problemi discussi.
Il NostroProssimo obiettivo
Ottenere un contratto di secondo livello
Filcams-Cgil Ginevra 08\12\09 Cinzia Craighero-Emiliano Colombo
i responsabili della Mc Donald’s che hanno incontrato nei giorni scorsi, a Frosinone, l’assessore regionale alle risorse umane, demanio e patrimonio della Regione Lazio, Francesco Scalia, insieme all’On. Alessandro Foglietta. Nelle scorse settimane la Mc Donald’s era stata chiamata in causa proprio da Scalia che si era rivolto all’autorità del garante della concorrenza e del mercato, segnalando il caso della pubblicità del “panino ciociaro” che aveva definito ingannevole richiedendo un intervento. Subito dopo Scalia anche il direttore della Coldiretti di Frosinone, Gianni Lisi, aveva richiesto, anche lui tramite un esposto, di verificare la bontà del messaggio invitando i responsabili della multinazionale a rimediare rivedendo una promozione che non faceva emergere la bontà del territorio frusinate. Ora, dopo la riunione di qualche giorno fa, a Scalia e Foglietta è stato assicurato che a breve si potrà programmare un ulteriore riunione alla presenza dei responsabili oltre che di Coldiretti anche delle altre associazioni agricole provinciali per verificare la possibilità di intraprendere, in perfetta sinergia e collaborazione, un percorso di promozione del nostro territorio e di qualche nostro prodotto. “Ringrazio i responsabili della Mc Donald’s – ha detto tra l’altro Scalia – che oltre a scusarsi per aver offerto sensazioni poco piacevoli accostate al nostro territorio, ora hanno garantito di voler provare ad intraprendere un percorso di promozione.
McDonald’s ha appena lanciato il suo nuovo panino: da poco, infatti, in televisione passa lo spot del panino ciociaro, un sandwich che dovrebbe ricordare la tradiziona gastronomica di una parte del nostro paese. Ma i ristoratori frusinati insorgono: quel panino non contiene nulla delle nostre tradizioni culinarie.Cos’e’ il panino ciociaro? E’ una focaccia che al suo interno contiene una cotoletta con formaggio fuso, oltre alla classica insalata e a del pomodoro. Piu’ le varie salse, che non mancano mai nei panini di McDonald’s. Ma cosa c’e’ della tradizione gastronomica ciociara in questo panino? I ristoratori, che la conoscono bene, dice che non c’entra nulla con la Ciociaria. “Il panino tanto reclamizzato non ha nulla di ciociaro si tratta di una panfocaccia al rosmarimo con cotoletta di pollo condita con insalata e formaggio cremoso al bacon. Lo spot è stato realizzato da chi non sa neanche cosa sia la Ciociaria“, queste le parole di Massimo Roscia, un critico gastronomico, che insieme ad alcuni ristoratori del frusinate ha iniziato una battaglia contro il panino ciociaro di McDonald’s. Ma non solo i ristoratori insorgono. Anche Francesco Scalia, assessore regionale del Lazio, promette battaglia: “Sto pensando di proporre un esposto all’Autorità garante della concorrenza e del mercato per segnalare la pubblicità ingannevole che la Mc Donald’s sta facendo con il cosidetto panino ciociaro“. Dal canto suo McDonald’s Italia si dice “molto dispiaciuta che la campagna pubblicitaria del panino Ciociaro abbia urtato la sensibilità di alcune personalità del Frusinate, terra verso la quale abbiamo il massimo rispetto. Lo spot non intendeva assolutamente rappresentare in maniera poco rispettosa questi territori, i suoi abitanti e le loro tradizioni. Ma, se così è stato percepito, ce ne scusiamo con tutti coloro che se ne sono sentiti offesi“. Effettivamente quel panino con la Ciociaria non c’entra un granche’: se non fosse per la voce di sottofondo, che, insieme al resto, rappresenta uno stereotipo che ai veri ciociari proprio non piace. McDonald’s fara’ marcia indietro?
Via | Il Tempo
Roma. Sciopero selvaggio al «fast food» Corriere della Sera Venerdì 29 giugno 2007
La Cgil contro il licenziamento di una delegata sindacale di Mc Donald’s Sciopero selvaggio al «fast food»
Sciopero selvaggio contro Mc Donald’s. Non è una crociata anti- americana. Non è una rivolta dal sapore no-global. La Filcams Cgil, che rappresenta i lavoratori del commercio, lancia un’offensiva sindacale contro la catena della ristorazione. E ha proclamato lo stato di agitazione in tutti i fast food della catena che piace agli adolescenti.
Che cosa è successo? La Cgil chiede la revoca del licenziamento di una rappresentante sindacale con 16 anni di servizio, «senza aver mai avuto un richiamo disciplinare ».
Secondo il sindacato, la donna sarebbe colpevole solo di aver voluto «rappresentare e tutelare i diritti dei lavoratori », denunciando «il pessimo clima nelle cucine, il cattivo funzionamento dell’aerazione, la mancata formazione agli apprendisti e sulla sicurezza, il totale disinteresse nell’applicazione delle norme, la forte carenza di organici».
E — ancora — la Filcams Cgil ha sottolineato come da tempo sia in atto un confronto con l’azienda su problemi come «le forti pressioni psicologiche finalizzate all’aumento della produttività » e altre situazioni di mancato rispetto dei contratti e del diritto del lavoro. Il sindacato, se non verrà trovata subito una soluzione, minaccia «scioperi e astensioni improvvise dal lavoro, in qualsiasi orario e in qualsiasi ristorante ».
Mc Donald’s per adesso tace. Nessuna risposta ufficiale. «Forse qualcosa non funzionerà al meglio, ma mettiamo in regola tutti i lavoratori, offriamo loro un’opportunità, la reazione del sindacato è eccessiva. Perché non vanno contro chi sfrutta gli immigrati in nero», commenta il responsabile di uno dei fast food capitolini Pa. Fo.
