IUF logo.

العربية | 中文 | Deutsch | English | Español | Français | 日本語 | Русский | Skandinaviska






Enlaces:
McJobs
OMT
OIT - Convenio 172 y Recomendación 179
Pautas de la OIT sobre trabajo decente y turismo socialmente responsable
HOTEL WHITE LIST

Documentos útiles:
Política de UITA para el sector del Turísmo

Guía: Tolerancia Cero al acoso sexual en Sodexo

Hotel, restaurant, catering, tourism Noticias

Huelga del personal en hotel de lujo Español por la externalización y trabajos precarios 17-08-2018

HotelBeLiveLas camareras de piso y los mozos de habitación del Hotel Be Live Experience de Lanzarote estana huelga contra la precarización laboral y la externalización de sus servicios. Este personal  es obligado a limpiar hasta 26 habitaciones por turno, además de la limpieza de otras áreas, forzando a los trabajadores a trabajar hasta 10 horas al día sin detenerse a comer para completar sus tareas

[read more]

No hay derechos laborales en el paraíso de Marriott en Bali 15-08-2018

1124esEl hotel 5 estrellas W del gigante hotelero mundial Marriott en Bali-Seminyak, Indonesia, promete a sus huéspedes una "estadía en el paraíso". Pero en el paraíso hay problemas para el personal hotelero que intenta ejercer sus derechos básicos.

[read more]

Se logra nuevo convenio colectivo en Marriott, Italia 09-08-2018

Las afiliadas a la UITA, Filcams Cgil, Fisascat Cisl y Uiltucs renovaron el convenio colectivo para nueve hoteles Marriott en Italia, con la participación de unas 3.000 trabajadoras y trabajadores.
[read more]

La investigación del sindicato suizo sobre el servicio de limpieza en los hoteles Marriott de Zúrich revela peligrosas e insalubres condiciones de explotación 25-07-2018

Una investigación realizada por la afiliada a la UITA Unia sobre el servicio en los hoteles Marriott de  Zúrich, una de las ciudades más caras del mundo, muestra las brutales consecuencias de la despiadada tercerización: velocidad de trabajo extrema y explotación de una fuerza laboral  vulnerable, con la consecuencia de condiciones peligrosamente insalubres para trabajadoras, trabajadores y huéspedes. También revela múltiples violaciones del convenio colectivo regional del sector de limpieza, que establece condiciones laborales legales mínimas.
[read more]

Un Tribunal de apelaciones de Nueva Zelanda confirma la protección de los derechos laborales de quienes trabajan por agencias 19-07-2018

E tū, afiliada de la UITA de Nueva Zelanda, ha acogido con beneplácito que el Tribunal de apelaciones de Nueva Zelanda rechazara una solicitud de LSG Skychefs para apelar una decisión de un tribunal inferior, que afirmaba que cientos de trabajadores y trabajadoras de agencias que se desempeñaban en las operaciones de catering a compañías aéreas eran de hecho empleados y empleadas de la empresa.
[read more]

Argentina: Manual de buenas prácticas para el sector HRCT 10-07-2018

UTHGRAlogoDespués de varios meses de discusiones entre la afiliada a la UITA UTHGRA, el sector privado y el gobierno, se aprobó y publicó un Manual de Buenas Prácticas sobre el trabajo en hoteles y restaurantes. Las investigaciones y el trabajo de UTHGRA en apoyo de la Campaña Global de Camareras de Piso de la UITA fueron el estímulo y la base para la creación del manual.
[read more]

Trabajadores y trabajadoras de Marriott de todo el mundo piden medidas globales para combatir el acoso sexual 06-07-2018

PhilippinesMarriott2El 27 de junio, miembros de la UITA en los hoteles Marriott de todo el mundo se manifestaron en apoyo del llamado sindical a medidas concretas del grupo hotelero más grande del mundo para proteger a los trabajadores y trabajadoras del acoso sexual endémico que afecta al personal de hostelería.


[read more]

Marcha de 3 días de trabajadores y trabajadoras españoles de hostelería a Málaga para exigir un convenio colectivo 05-06-2018

Malaga2Más de mil trabajadoras y trabajadores del turismo, liderados por las afiliadas españolas de la UITA, CC.OO. Servicios y FeSMC-UGT, marcharon los más de 60 kilómetros desde Marbella a Málaga del 22 al 25 de mayo en apoyo de su demanda de un nuevo convenio colectivo.
[read more]

Trabajadores y trabajadoras de Marriott de todo el mundo piden medidas para combatir el acoso sexual 31-05-2018

Marriott1Miembros sindicales de los hoteles Marriott en África, Asia y el Pacífico, Europa y América se reunieron en Ginebra el 29 de mayo para expresar su reclamo de medidas mundiales del grupo hotelero más grande del mundo para proteger a los trabajadores y trabajadoras del acoso sexual endémico que afecta al sector.
[read more]

Alemania: Los delegados y delegadas sindicales de Deliveroo despedidos fueron ovacionados por el Congreso de DGB, que promete solidaridad y apoyo a los derechos en la economía de plataformas 22-05-2018

deliveroodgb2Dos trabajadores jóvenes, despedidos de sus puestos de trabajo después de luchar para formar un comité de empresa en la plataforma de distribución de alimentos Deliveroo, recibieron grandes ovaciones el 16 de mayo en el Congreso de la Confederación Sindical Alemana (DGB) de 2018 en Berlín.
[read more]

"¡Las cuotas de habitaciones matan!", dice el equipo de GHC en Filipinas en el Día Internacional de los Trabajadores de 2018 14-05-2018

PhilippinesMotorcade3En el acto del Día Internacional de Trabajadores Muertos y Lesionados, el 28 de abril de 2018, el equipo de la Campaña Mundial de Camareras de Piso (GHC) en Filipinas realizó una caravana a través de zonas clave de Ortigas, Makati y Manila, donde se concentran los principales hoteles, para generar conciencia sobre los efectos de las cuotas de habitaciones en la salud del personal hotelero.
[read more]

Acción de las trabajadoras y los trabajadores hoteleros en Hong Kong el Día Internacional de los Trabajadores 14-05-2018

HKCTUConrad2El 27 de abril, víspera del Día Internacional de los Trabajadores, el Sindicato General de Empleadas y Empleados Hoteleros (CHIEGU), afiliado a la UITA, y HKCTU realizaron una acción frente al Hotel Hilton Conrad Hong Kong para conmemorar el fallecimiento de un trabajador de limpieza que murió en el trabajo en octubre de 2017 como resultado de horas de trabajo excesivas.
[read more]

Alemania: apoyo sindical a trabajadores y trabajadoras de entrega de alimentos que luchan por derechos en la 'economía de plataformas' 11-04-2018

Deliveroo1El Sindicato alemán de trabajadores y trabajadoras de la alimentación y afines (NGG) apoya con firmeza a los repartidores y repartidoras en bicicleta que luchan por sus derechos en las 'plataformas' de entrega de alimentos Foodora y Deliveroo, quienes en conjunto emplean a más de 4000 trabajadores y trabajadoras en docenas de ciudades. Está previsto un día de acción nacional contra la explotación, el trabajo precario y la persecución sindical en Deliveroo el 13 de abril.
[read more]

Estados Unidos: Nuevo convenio colectivo de trabajo en ClubMed 11-04-2018

Después de que 12 integrantes sindicalizado/as del personal de servicio hotelero fueran reemplazado/as por trabajadores/as contratados/as en el centro vacacional de Florida en octubre pasado, nuestra afiliada IBT (Teamsters) estuvo en lucha y finalmente llegó a acuerdo con ClubMed Sandpiper Bay, Estados Unidos, el 22 de marzo, en el cual se establece una nueva norma para recurrir a personal contratado en esa compañía francesa.
[read more]

Las afiliadas italianas implementan el compromiso conjunto UITA Sodexo para prevenir el acoso sexual 20-03-2018

Filcams-CGIL, Fisascat-CISL y UILTuCS negociaron con  la dirección italiana de Sodexo la implementación del compromiso conjunto de tolerancia cero al acoso sexual firmado por el Director General de Sodexo y el Secretario General de la UITA en junio de 2017.


[read more]

¡Ahora es oficial!: Seis años de impulso sindical lograron la norma de salud laboral para el personal de piso hotelero 15-03-2018

HousekeeperpainEl 9 de marzo, el estado de California aprobó oficialmente la primera norma ergonómica de Estados Unidos redactada específicamente para proteger al personal de piso de hoteles, coronando una iniciativa de seis años de UNITE HERE.

[read more]

Nuevo convenio nacional para trabajadoras y trabajadores italianos del turismo mantendrá beneficios sociales y estabilidad laboral 21-02-2018

El 9 de febrero, las afiliadas de la UITA, Filcams Cgil, Fisascat Cisl y Uiltucs Uil, firmaron el nuevo convenio nacional para más de un millón de empleados y empleadas de los sectores de comida rápida, catering, bares y restaurantes.
[read more]

Trabajadoras y trabajadores subcontratados de Holiday Inn en Francia terminan su huelga con importantes logros 16-02-2018

nonalasoustraitanceLimpiadoras y limpiadores de habitaciones y otros  subcontratados del Holiday Inn en Clichy, Francia, finalizaron el 8 de febrero su huelga de 111 días al firmar un acuerdo con Héméra, el subcontratista del hotel, lo que representa un gran logro.
[read more]

Trabajadoras y trabajadores de comida rápida de Tailandia logran los primeros convenios colectivos 30-01-2018

KFCCBA2Trabajadoras y trabajadores de comida rápida de una de las franquicias nacionales de KFC más grandes de Tailandia obtuvieron los primeros convenios de negociación colectiva.
[read more]

La presión sindical genera mayor seguridad laboral para el personal hotelero de servicio en California 24-01-2018

CalOSHAEl 18 de enero, el organismo del estado responsable de la salud y seguridad laborales adoptó por unanimidad un conjunto específico de normas destinadas a reducir las lesiones laborales que afectan al personal de piso hotelero, coronando una campaña de 6 años de la afiliada a la UITA UNITE HERE.

[read more]

Apoyo internacional a trabajadoras y trabajadores subcontratados en huelga en Holiday Inn en Francia 24-01-2018

soustraitanceLos trabajadores y las trabajadoras que limpian las habitaciones, lavan los platos y realizan otras tareas subcontratadas de bajo salario en el Holiday Inn de 4 estrellas en Clichy, Francia,  están  en huelga desde el 19 de octubre del año pasado. El 20 de enero, llevaron su lucha a Ginebra y a la empresa matriz Intercontinental.
[read more]

Denuncia de condiciones brutales de camarera en el sector hotelero en la Cumbre Social de la UE 27-12-2017

Carmen Casín, camarera española de hotel y miembro de la sección hotelera de FeSMC-UGT afiliada a la UITA, utilizó su puesto como panelista en la reciente Cumbre Social de la UE en Gotemburgo, Suecia, para exponer la brutal realidad del trabajo en el sector de hostelería española y europea.

[read more]

Conquistas sindicales en el Hotel Radisson en Nepal 06-12-2017

El Sindicato Independiente de trabajadores y trabajadoras de Hoteles de Nepal (NIHWU), afiliado a la UITA, logró importantes conquistas sindicales para el personal hotelero a través de un dedicado trabajo durante muchos años, y ahora aumentó a más del doble sus miembros en el Radisson Hotel Kathmandu de Carlson Rezidor.
[read more]

El sindicato de Turismo, Hoteles y Restaurantes de Argentina exige el fin de la violencia psicológica en el trabajo 24-11-2017

UTHGRA, afiliada a la UITA, que organiza a los trabajadores del turismo, hoteles y restaurantes en Argentina destaca la necesidad de combatir la violencia psicológica en el lugar de trabajo - acoso sexual, intimidación, acoso psicológico - como parte de su actividad en torno al Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres.

[read more]

Los sindicatos se movilizan contra el acoso sexual en hoteles y restaurantes: “We are not on the menu/Hands Off Pants On” 24-11-2017

notonthemenuLos miembros de la UITA en todo el mundo están tomando medidas para luchar contra el tremendo acoso sexual al que son sometidas las trabajadoras de la industria hotelera, de restaurantes y catering.

[read more]

Nuevo acuerdo nacional obtiene logros para trabajadores y trabajadoras de hoteles en Israel 24-11-2017

Un nuevo acuerdo de 4 años de duración concertado entre la central nacional Histadrut, representantes del sector y la Israel Hotel Association, trae consigo significativos beneficios para unos 40.000 trabajadores/as de la importante industria turística nacional.
[read more]

Las organizaciones afiliadas afirman su compromiso con la Campaña de de Camareras de piso durante la 4ª Semana de acción mundial 25-10-2017

KFSU_Korea_GWA_2017_0El personal de piso y sus sindicatos han demostrado una vez más su decisión de obtener mejores condiciones de trabajo a través de la 4ª Semana de acción mundial del 9 al 15 de octubre.
[read more]

Día Mundial del Turismo 2017 - Trabajadoras y trabajadores hoteleros de Filipinas piden un fin a las cuotas de habitaciones 03-10-2017

Banner_protect_housekeepers_health_0Para conmemorar el Día Mundial del Turismo de 2017, la afiliada a la UITA NUWHRAIN realizó acciones de protesta para pedir el fin de las cuotas de habitaciones asignadas porque imponen excesivas cargas de trabajo al personal hotelero y colocan la cantidad por encima de la calidad. En los hoteles filipinos es habitual fijar una cuota mínima de 12 habitaciones para que se limpien en cada turno.
[read more]

Que mi lugar de trabajo sea más seguro: nuestras reivindicaciones fundamentales para mejores condiciones laborales 28-09-2017

Global-Week-of-Action-9-15October2017-ES_1La Campaña Mundial de Camareras de Piso se está organizando para asegurar que el personal hotelero tenga condiciones laborales seguras y decentes.



[read more]

Campaña logra el reintegro de dirigente sindical despedida en el Hotel Peninsula de Manila 21-09-2017

JennyMarcos2Jenny Marcos, dirigente del Sindicato de Empleados y Empleadas del Hotel Península de Manila en Filipinas, fue reintegrada a su trabajo con pago retroactivo de salarios y vuelve a trabajar después de haber sido despedida en 2016 por actividades sindicales en apoyo de la Campaña Mundial de Camareras de Piso de la UITA.
[read more]

Primera huelga en McDonald's Reino Unido en el Día Internacional de Trabajadores y Trabajadoras de Comida Rápida 08-09-2017

BFAWUsmallLos trabajadores y trabajadoras de McDonalds de dos locales del sudeste de Londres, Reino Unido, se fueron del trabajo en apoyo de sus demandas el 4 de septiembre, Día Internacional de los Trabajadores y Trabajadoras de Comida Rápida de la UITA: es la primera huelga de trabajadores y trabajadoras de McDonald's del Reino Unido. Organizados por la afiliada a la UITA Bakers, Food and Allied Workers Union (BFAWU), trabajadoras y trabajadores de McDonalds exigen 10 libras (13 dólares), y que se ponga fin a los contratos cero hora, así como derechos sindicales y reconocimiento.
[read more]

Estados Unidos: Se sindicalizan los trabajadores y trabajadoras de la cafetería de Facebook 20-08-2017

A principios de agosto, casi 60 trabajadores y trabajadoras de cafetería que trabajan en Flagship Facility Services obtuvieron  representación sindical en el campus de Facebook en Seattle. Van a ser miembros de la afiliada a la UITA UNITE HERE Local 8.
[read more]

En el Hotel Radisson de Katmandú trabajadores y trabajadoras votaron por mejores salarios, respeto y seguridad en el trabajo 19-08-2017

NIHWU6El 18 de agosto, 350 trabajadores y trabajadoras del Hotel Radisson Carlson Rezidor de Katmandú en Nepal votaron a favor de la representación sindical en la negociación colectiva.

[read more]

Italia: niegan trabajo como camarero a un joven: “Eres negro” 11-08-2017

Paolo, un camarero experimentado de 29 años de Milán, que nació en Brasil, respondió a un anuncio de empleo de verano y solicitó trabajo de temporada en un hotel en Cervia, en la costa adriática de Italia.  Se llegó a un acuerdo por teléfono. Pero el 18 de junio, Paolo envió al hotel una copia de su tarjeta de identificación, necesaria para formalizar el empleo. Recibió un mensaje de texto que decía: "Lo siento Paolo, no puedo contratarte. Eres negro. Aquí la gente no lo entendería”.
[read more]

Malasia: Trabajadoras y trabajadores de Shangri-La ganan una lucha de 13 años para restaurar los derechos a la negociación colectiva 11-08-2017

Miembros del Sindicato Nacional de Trabajadores y Trabajadoras de Hoteles, Bares y Restaurantes de Malasia Peninsular (NUHBRW) afiliado a la UITA en el Rasa Sayang Resort and Spa Shangri-La recuperaron su convenio colectivo y restauraron los derechos de negociación colectiva después de una lucha de 13 años.
[read more]

Trabajadoras y trabajadores hoteleros recuperan los cargos por servicio, defienden los derechos salariales en Malasia 07-08-2017

 GrandMilleniumprotestdetailCuando el gobierno introdujo una nueva ley de salario mínimo en 2012, la asociación de empleadores hoteleros reaccionó intentando retirar la distribución de cargos por servicio a los trabajadores y en su lugar utilizando los ingresos de cargos por  servicio para cumplir con los nuevos requisitos de salario mínimo.


[read more]

Ahora reconocido, el Sindicato de Trabajadores y Trabajadoras de Arbeit pide negociar con McDonald's de Corea 20-07-2017

ALBAEl 11 de abril de 2017, McDonald's de Corea anunció el reconocimiento del Sindicato de Trabajadores y Trabajadoras de Arbeit, afiliado a la UITA, como representante en la negociación colectiva del personal de McDonald's. El sindicato creó formalmente una sección de McDonald’s  en noviembre de 2016.


[read more]

Conquistas en nuevo convenio colectivo en restaurantes de comida rápida en Nueva Zelanda 17-07-2017

Unitelogo_1Unite Union, afiliada a la UITA, ha llegado a un acuerdo con Restaurant Brands, la empresa que gestiona KFC, Starbucks, Carls Jr y Pizza Hut, sobre un nuevo convenio colectivo de dos años que fue aprobado por el 98% de sus miembros.



[read more]

ME Meliá Londres: presentación conjunta Unite / Dirección basada en el reconocimiento internacional 17-07-2017

Presentaciones conjuntas a los trabajadores en el hotel ME Meliá Londres  el 10 de julio por la dirección y la afiliada de la UITA Unite, dieron a conocer  a los empleados el sindicato y a sus actividades. Las reuniones fueron el resultado práctico de un acuerdo alcanzado en abril entre Unite y Meliá, facilitado por la UITA y con la participación de los sindicatos españoles CC.OO y UGT.
[read more]

UITA y Sodexo firman acuerdo internacional para prevenir el acoso sexual en el lugar de trabajo 11-07-2017

La UITA firmó un acuerdo internacional con el proveedor francés de catering y servicios Sodexo sobre medidas para prevenir el acoso sexual en el lugar de trabajo. El Compromiso conjunto UITA Sodexo, que se funda en el reconocimiento compartido de que el acoso sexual es una violación de los derechos humanos y que las mujeres que trabajan en los servicios están expuestas a altos niveles de riesgo, establece principios y procedimientos para garantizar que exista tolerancia cero. 

[read more]

España: sindicatos impugnan falsos "proveedores de servicios" que empobrecen el trabajo hotelero 11-07-2017

Con las 'reformas' del mercado laboral impulsadas por la austeridad en España, prosperaron los 'proveedores multiservicio' tanto en los hoteles como en el sector de servicios en general. Se despide a empleados y empleadas y luego la empresa de servicios los contrata, siguen realizando su trabajo anterior, pero por una fracción de su salario anterior. En España, conforme a este sistema, 120.000 empleados y empleadas de servicio de hoteles han perdido el 40% de sus salarios desde 2012.
[read more]

Las leyes de Nueva York dan a los trabajadores y trabajadoras de comida rápida derecho a programar sus horarios 14-06-2017

El alcalde de Nueva York firmó un paquete de proyectos de ley que beneficia a unos 65.000 trabajadores y trabajadoras de comida rápida, cuyo componente clave es el requisito de que los restaurantes de comida rápida fijen los horarios de su personal por lo menos con dos semanas de anticipación o paguen más por cambios de turno.

[read more]

Los trabajadores de McDonald's de Nueva Zelanda obtienen nuevo convenio colectivo 14-06-2017

Los miembros de la afiliada a la UITA Unite Union de Nueva Zelanda respaldaron decisivamente el convenio alcanzado por el grupo negociador y McDonald's. El convenio cubre todos los restaurantes de McDonald's en Nueva Zelanda, incluidos los que corresponden a una franquicia y las mejoras se aplican solamente a los miembros de Unite.
[read more]

Filipinas: en el lujoso Hotel Península de Manila se avizora una medida de huelga mientras continúa la vulneración de derechos 26-05-2017

PeninsulaJennyEl Sindicato de Empleados de Península, afiliado a la UITA, presentó una medida de acción sindical en ese hotel de lujo en respuesta a los agresivos ataques de la dirección contra las condiciones y los derechos laborales básicos. La negativa de la dirección a negociar un nuevo convenio colectivo de buena fe ha provocado la amenaza de un importante conflicto laboral, que agrava las tensiones derivadas del acoso continuo y de las medidas disciplinarias contra dirigentes sindicales. PULSE AQUÍ PARA ENVIAR UN MENSAJE DE PROTESTA AL HOTEL.
[read more]

Encuesta sueca muestra que las camareras de piso de hoteles padecen lesiones por el esfuerzo 17-05-2017

De los 50 grupos de trabajadoras de la encuesta, las camareras de hotel encabezan la lista con respecto a la velocidad de movimiento de la parte superior de los brazos, la mayor cantidad de flexiones hacia adelante de la espalda y mayor esfuerzo en el antebrazo.
[read more]

Los gigantes de comida rápida en Alemania se niegan a pagar un salario digno a los trabajadores y trabajadoras 15-05-2017

Desde octubre pasado, los trabajadores de comida rápida alemanes han estado en conflicto con los empleadores por  salario justo y digno. En la negociación colectiva con el Sindicato alemán de trabajadores y trabajadoras de la alimentación NGG, las compañías han ofrecido un salario considerablemente inferior al que el gobierno alemán calcula como el mínimo necesario para construir un retiro digno. ¡PULSE AQUÍ PARA ENVIAR UN MENSAJE a los empleadores que se niegan a pagar un salario digno!

[read more]

Encuesta sindical australiana revela acoso sexual endémico y desenfrenado en el sector hotelero 04-05-2017

Los resultados de una encuesta nacional a cientos de trabajadores y trabajadoras hoteleros llevada a cabo por la afiliada a la UITA United Voice, en Australia, muestran que el 89% de los encuestados declaran haber sido acosados sexualmente en el trabajo y el 19% informa ataques sexuales.
[read more]

Huelga por salario digno en restaurantes de comida rápida en Nueva Zelanda 25-04-2017

UniteNZKFCStrikeLos miembros del sindicato Unite de KFC, Starbucks, Carls Jr y Pizza Hut participaron en una huelga nacional el 22 de abril para lanzar su campaña por salario digno. Los trabajadores y las trabajadoras votaron abrumadoramente para iniciar una huelga contra Restaurant Brands, la compañía que gestiona las cuatro marcas en Nueva Zelanda, después de que las negociaciones de un nuevo convenio fracasaran por la negativa de la empresa a aumentar los salarios.


[read more]

Se evitó la huelga ya que los hoteles suecos vuelven a la mesa de negociación de un nuevo convenio nacional 20-04-2017

El sindicato sueco de trabajadores y trabajadoras de hoteles y restaurantes, Hotell- och Restaurangfacket (HRF), firmó el 18 de abril, un nuevo convenio nacional de tres años para el sector, que satisface sus principales demandas de negociación, menos de 12 horas antes de que comenzara la huelga nacional prevista.
[read more]

Trabajadoras y trabajadores hoteleros suecos se preparan para huelga nacional 10-04-2017

HRFlogoEl sindicato de trabajadores y trabajadoras de hoteles y restaurantes Hotell- och Restaurangfacket (HRF), afiliado a la UITA, ha dado aviso de huelga nacional dirigida a 19 hoteles en 6 ciudades de todo el país a partir del 19 de abril de 2017. La medida abarca a todo el personal hotelero y va contra las nuevas contrataciones y contra el uso de trabajadores y trabajadoras temporales


[read more]



[More]