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Politique de la UITA pour le secteur du Tourisme

Hotel, restaurant, catering, tourism Nouvelles

En Argentine, une enquête de l'UTHGRA confirme l'ampleur mondiale des blessures et maladies professionnelles chez les employés/ées d'étage 17-03-2017

HousekeepersSurveyUTHGRAL'UTHGRA, affiliée de l'UITA, a mené une enquête sur la santé des employés/ées d'étage en Argentine, au Brésil, en Espagne et dans trois pays d'Asie, le Cambodge, les Philippines et l'Indonésie. Les résultats confirment que les conditions de travail actuelles nuisent à la santé physique et psychologique des employés/ées, et mettent en lumière l'urgence qu'il y a à repenser le lieu de travail.

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Un nouvel outil pour les employés/ées du secteur du tourisme : les directives de l'OIT sur le travail décent et le tourisme socialement responsable 10-03-2017

IlologoLe tourisme est souvent plébiscité comme levier de croissance pour les pays en développement, où il est une source de création d'emplois et une voie d'accès au marché du travail pour les jeunes. En revanche, on n'évoque jamais le fait que trop souvent, les employés/ées du secteur se voient refuser les droits fondamentaux de liberté syndicale et de négociation collective.
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Les membres de UNITE HERE des États-Unis et du Canada participent à la Semaine mondiale d’action de l’UITA en faveur du personnel d’étage de l’hôtellerie 06-03-2017

FairhousekeepingUNITEHERELes membres de UNITE HERE ont organisé des actions à Chicago, San Francisco, Hawaï, Seattle, Boston, San Diego, Vancouver, Toronto et dans le nord de l’Illinois pour demander des conditions de travail plus sûres et la dignité pour les employés/es d’étage dans le cadre de la Semaine mondiale d’action de l’UITA.
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Les syndicats scandinaves de l'hôtellerie et de la restauration exigent la dignité pour les employés/es d'étage (#FairHousekeeping) 21-02-2017

FairHousekeepingLe syndicat scandinave Nordic Union-HRCT (NU HRCT) et ses affiliées s'engagent à lutter pour la dignité de tous/tes les employés/es d'étage (#FairHousekeeping) dans les pays nordiques. Le Syndicat suédois de l'Hôtellerie et de la Restauration (HRF) ainsi que la branche Service privé, Hôtellerie et Restauration du syndicat danois 3F (3F PSHR) redoublent d'efforts pour obtenir de meilleures conditions de travail pour les employés/es d'étage dans le cadre du renouvellement des conventions collectives actuellement en cours de négociation avec les organisations patronales.

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La solidarité par-delà les frontières empêche Starbucks de briser la grève 13-02-2017

La NGG, syndicat allemand des travailleurs/euses de l’alimentation et de la restauration, a annoncé la préparation d'une action industrielle dans le secteur de la restauration rapide, suite à l'échec le 23 janvier d'une troisième série de négociations avec la direction qui n'a pas fourni de proposition jugée satisfaisante par les employés/es.
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Philippines : l’hôtel de luxe Peninsula Manila continue à exercer des représailles à l’encontre des responsables syndicaux pour leur participation à la campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage 07-02-2017

PeninsulaJennyLes responsables syndicaux de l’hôtel cinq étoiles Peninsula Manila, appartenant au groupe d’hôtels de luxe Peninsula, continuent à être confrontés à de sévères représailles de la part de la direction de l’établissement pour leur participation à la campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage et pour avoir efficacement représenté leurs membres dans cet hôtel. CLIQUEZ ICI POUR ENVOYER UN MESSAGE DE PROTESTATION À LA DIRECTION DE L’HÔTEL !


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Dignité pour les employés/ées d'étage de l'hôtellerie? 31-01-2017

HRFlogoEn Suède, le syndicat des travailleurs/euses de l'hôtellerie et de la restauration (HRF) a fait circuler auprès de centaines d'employés/ées d'étage de l'hôtellerie une enquête sur leur environnement de travail. Les résultats en sont alarmants.

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Sheraton de Bruxelles : les employés/ées mis/es au rebut pendant les travaux de rénovation 24-01-2017

SheratonBrussels1Deux cents employés/ées de l'hôtel Sheraton de Bruxelles paient le prix fort d'un conflit entre le propriétaire, le groupe immobilier britannique International Real Estate Ltd, et le gestionnaire de l'établissement, la société Starwood, récemment rachetée par Marriott. Le propriétaire et la direction ne parvenant pas à s'entendre sur qui paierait les travaux de rénovation et de désamiantage, la direction a tout simplement quitté le navire, laissant les employés/ées sans emploi lorsque la faillite a été déclarée.
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Les employés/ées de l'hôtellerie de Seattle gagnent une protection accrue contre le harcèlement sexuel et les blessures sur le lieu de travail 23-01-2017

Yeson124-small<p>Le 8 novembre dernier, les électeurs/trices de la ville de Seattle aux États-Unis ont approuvé en masse une mesure électorale accordant aux employés/ées de l'hôtellerie d'importantes nouvelles protections contre le harcèlement sexuel et les blessures sur le lieu de travail.
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En Afrique de l'ouest, les affiliées de l'UITA développent leurs initiatives pour les employés/es d’étage 18-01-2017

HKGWABENIN2Les affiliées de l'UITA en Afrique occidentale francophone ont développé leur coopération avec les employés/es d’étage, en lien avec la troisième semaine d'action annuelle et dans le cadre de la lutte contre la vulnérabilité, les abus, les conditions de travail dangereuses et l'exploitation dont de nombreux/euses travailleurs/euses sont victimes du fait d'employeurs malveillants et sans scrupules.

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Sodexo a signé un contrat avec Rio Tinto sur le déploiement d'infrastructures " intelligentes " en Australie-Occidentale 14-12-2016

Alors que Sodexo se targue d'utiliser de manière novatrice des technologies intelligentes, son intention, récemment révélée, de " réunir des informations et des mesures individuelles sur les déplacements des équipements et des personnes, sur la satisfaction des consommateurs, et même les dépenses au détail " est perçue comme indiscrète et une grave atteinte à la vie privée.
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Le harcèlement sexuel endémique dans le secteur des services 14-12-2016

Des enquêtes menées auprès d'affiliées d'Amérique du Nord et des pays nordiques, ainsi que d'autres informations compilées sur cette question, révèlent des taux inquiétants de harcèlement sexuel dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration collective et du tourisme.
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Les employés/es d’étage de l’hôtellerie manifestent dans le monde entier pour leurs droits, la reconnaissance et un travail sûr lors de la Semaine mondiale d’action 23-11-2016

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Les employés/es d’étage de l’hôtellerie et leurs syndicats ont organisé diverses actions dans 34 pays et plus de 50 villes dans le monde pour souligner leur lutte pour les droits, la reconnaissance et de meilleures conditions de travail lors de la 3ème Semaine mondiale d’action de l’UITA, du 31 octobre au 6 novembre.
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Des employées d’étage espagnoles appellent le Parlement européen à agir pour mettre fin aux abus et à l’exploitation 31-10-2016

Spanish%20housekeepers%20at%20European%20ParlamientS’exprimant devant les eurodéputés le 19 octobre, deux employées d’étage de l’hôtellerie, qui sont aussi déléguées syndicales, ont demandé que des mesures soient prises pour mettre fin aux conditions de travail épouvantables dans l’industrie hôtelière en Europe.
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Les travailleurs/euses de la restauration rapide en Nouvelle-Zélande obtiennent des heures de travail garanties 17-10-2016

Unitelogo_0L’affiliée de l’UITA Unite et Restaurant Brands, qui détient le droit de commercialiser les marques KFC, Pizza Hut, Starbucks et Carl’s Jr en Nouvelle-Zélande, ont signé un accord qui garantit les heures et les journées de travail des employés/es.

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JUSTICE CLIMATIQUE POUR LES TRAVAILLEURS/EUSES DU TOURISME! 28-09-2016

WTD2016Fiji

En cette Journée mondiale du tourisme, les travailleurs/euses demandent que les gouvernements reconnaissent l’impact du changement climatique sur le tourisme et que la protection des droits et des moyens de subsistance des travailleurs/euses du tourisme doit être une partie de la réponse.

(NUHCTIE, Fiji)


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Tunisie : les employés/es du secteur du tourisme remportent une belle augmentation salariale 21-09-2016

Après plusieurs séances de négociations entamées en juin 2016, la FGAT-UGTT – affiliée de l'UITA – ainsi que la Fédération Tunisienne de l'Hôtellerie (FTH) sont parvenues à un accord cadre par lequel les travailleurs/euses du secteur bénéficieront d'une augmentation de salaire de 6%.
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Novoprof lance la campagne « Travailleurs/euses de la restauration rapide » 09-08-2016

Le 14 avril 2016, à l’occasion de la troisième Journée internationale des travailleurs/euses de la restauration rapide de l’UITA, l’affiliée russe Novoprof a lancé la campagne « Travailleurs/euses de la restauration rapide » à Moscou sous le slogan « Des emplois décents – des repas savoureux ».
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En Afrique de l’Ouest, les syndicats utilisent l’initiative en faveur du personnel d’étage pour mettre fin au harcèlement sexuel 15-06-2016

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Les affiliées de l’UITA des pays francophones d’Afrique de l’Ouest ont mis l’accent sur le harcèlement sexuel lors de plusieurs ateliers organisés dans le cadre de la 2ème Semaine mondiale d’action.
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La campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage encourage l’action syndicale et les négociations en vue de meilleures conditions de travail en Afrique 01-06-2016

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Avec le soutien de l’UITA et grâce à la dynamique générée par la semaine mondiale d’action, les affiliées de l’UITA en Afrique syndiquent les employés/es d’étage, font valoir leurs demandes auprès des employeurs et négocient de meilleures conditions de travail pour le personnel d’étage.
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Accor : gains syndicaux en Indonésie et au Canada 26-04-2016

Après plusieurs années de lutte pour les droits des travailleurs/euses, les affiliées de l’UITA syndiquant des hôtels Accor en Indonésie et au Canada ont obtenu des gains importants pour leurs membres.
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Troisième Journée internationale des travailleurs/euses de la restauration rapide 21-04-2016

FastFoodDayOfAction2016-smallLe 14 avril, des milliers de travailleurs/euses de la restauration rapide dans 40 pays ont participé à la 3ème Journée internationale des travailleurs/euses de la restauration rapide pour souligner les mauvaises conditions de travail dans ce secteur et dénoncer le vol des salaires, les contrats zéro heure, les bas salaires et les emplois précaires, et pour faire valoir le droit à adhérer à ou former un syndicat.
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Une campagne syndicale débouche sur l’interdiction des contrats zéro heure en Nouvelle-Zélande 14-03-2016

NozerohourcontractsUne longue campagne menée par l’affiliée de l’UITA Unite et soutenue par tous les syndicats néo-zélandais s’est traduite par un vote unanime du Parlement en faveur de l’interdiction des contrats zéro heure. Tous les contrats de travail devront à présent stipuler des heures de travail convenues et garanties ; ils devront également préciser les journées de travail et le début et la fin du travail.
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Unite s'attaque au vol des salaires dans les hôtels de luxe en Nouvelle-Zélande 11-03-2016

UnitelogoDepuis quatre ans, Unite enquête sur une pratique appelée " système de crédit ", utilisée par plusieurs marques bien connues de l'hôtellerie. Ce système indique aux travailleurs/euses le temps dont ils/elles disposent pour nettoyer une chambre.
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Finlande : les membres de PAM sensibilisent les clients aux conditions de travail du personnel d’étage 09-03-2016

L’affiliée finlandaise PAM s’est jointe à la semaine mondiale d’action de l’UITA avec des activités destinées à sensibiliser les clients aux conditions de travail des employés/es d’étage. Des actions ont été menées dans des hôtels de la région de Helsinki, dont une journée d’action à l’aéroport de la ville, où les délégués/es syndicaux/ales ont expliqué les conditions de travail  aux clients.

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Les membres nord-américains de UNITE HERE se joignent à la semaine mondiale d’action 25-02-2016

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En novembre 2015, dans le cadre de la semaine mondiale d’action de l’UITA, les membres de UNITE HERE de plus de 20 villes des États-Unis et du Canada se sont joints aux syndicats de plus de 30 pays dans le monde pour demander des conditions de travail plus sûres et un traitement équitable pour tous/tes les employés/es d’étage.

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Philippines : NUWHRAIN obtient que le gouvernement promulgue un décret sur l’inspection des conditions de travail du personnel d’étage 05-02-2016

NUWHRAINGHC3En conséquence directe des activités liées à la campagne mondiale en faveur du personnel d’étage, l’affiliée de l’UITA NUWHRAIN a obtenu que le gouvernement promulgue un décret d’inspection des hôtels pour vérifier leur conformité avec la législation nationale sur le travail et en matière de santé et de sécurité.
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La revue britannique Hazards apporte son soutien à l’initiative mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage 18-12-2015

Hazards2Le dernier numéro de la revue syndicale britannique sur la santé et sécurité au travail Hazards rend compte de la campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage sous l’angle de la santé et de la sécurité, soulignant que « l’amélioration de la santé et de la sécurité des travailleurs/euses est le meilleur moyen pour les syndicats de l’hôtellerie de recruter de nouveaux membres, de devenir mieux organisés et de permettre aux membres de négocier de meilleures conditions de travail ».

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Le personnel d’étage des hôtels du monde entier manifeste pour un lieu de travail sain et sûr 16-11-2015

HotelHousekeepersGlobalWeekofAction1Du 4 au 11 novembre, les employés/es d’étage de tous les continents ont pris part à la deuxième Semaine mondiale d’action de l’UITA, pour dénoncer les conditions de travail inacceptables du personnel d’étage et leur détermination à lutter pour un environnement de travail sain et sûr.

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Des études analysent les lois sur la santé et la sécurité au travail en Afrique du Sud et en Estonie pour l’initiative mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage 19-10-2015

Cornell_logoDeux études importantes ont été réalisées pour l’initiative de l’UITA « Sécurisez mon lieu de travail » par des étudiants du Labor Law Clinic de la faculté de droit de l’université Cornell. Ces recherches développent et élargissent des recherches initialement menées par la faculté de droit de l’université de Yale, en Argentine, Inde et Indonésie.
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Des syndicats belges manifestent contre le projet du gouvernement de promouvoir l’insécurité de l’emploi dans l’hôtellerie et la restauration 19-10-2015

CSCdemonstrationsmallEn Belgique, les contrats « zéro heure » sont interdits depuis 1989 dans le cadre de la lutte contre l’emploi non déclaré. Cette interdiction a aidé les syndicats à négocier des conventions collectives sectorielles avec les employeurs du secteur HORECA, des conventions qui ont contribué à la création d’emplois stables et à l’établissement d’un salaire minimum.
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2ème réunion stratégique de la campagne mondiale en faveur de personnel d'étage dans la région Asie/Pacifique 15-10-2015

La 2ème réunion stratégique de la campagne mondiale en faveur de personnel d'étage, tenue les 11 et 12 septembre à Langkawi, Malaisie, a rassemblé 62 participants/es de 15 fédérations et syndicats nationaux de 13 pays pour continuer à renforcer l'initiative.
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Les affiliées de l’UITA se réunissent en Tunisie en solidarité avec la lutte pour la démocratie 13-10-2015

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Les affiliées de l’UITA se sont réunies le 25 septembre à Hammamet, Tunisie, pour faire part de leur solidarité avec les Tunisiens et leur lutte pour surmonter l’attentat criminel commis plus tôt cette année et qui a délibérément ciblé la démocratie et l’économie nationale.

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La campagne mondiale en faveur du personnel d’étage aux Philippines débouche sur des gains syndicaux dans deux hôtels de Manille 06-10-2015

L’affiliée de l’UITA NUWHRAIN a établi un comité de campagne en août dernier après avoir rejoint la campagne mondiale en faveur du personnel d’étage et a obtenu des gains importants pour les sections locales du Sofitel et du Holiday Inn de Manille.
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Des syndicats nigérians s’associent pour promouvoir l’initiative en faveur du personnel d’étage 30-09-2015

Les 11 et 19 août, les affiliées de l’UITA NUHPSW et HAPSSSA ont organisé deux ateliers à Lagos et Abuja, Nigeria, pour promouvoir l’initiative en faveur du personnel d’étage dans le cadre d’un projet pour les travailleuses.
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Des travailleurs/euses de la restauration rapide aux Philippines manifestent contre le vol des salaires par McDonald’s 24-08-2015

Inde : « Ne m’appelez plus garçon d’étage ! » dit un employé d’étage demandant à être respecté 21-08-2015

GHCBangalore105Des membres syndicaux de six hôtels du sud de l’Inde ont participé à l’atelier pédagogique « Sécurisez mon lieu de travail » à Bangalore les 7 et 8 août dans le cadre de la campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage.

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États-Unis : les travailleurs/euses de la restauration rapide obtiennent une augmentation de salaire à Los Angeles et New York 28-07-2015

Fightfor15Les travailleurs/euses de la restauration rapide ont remporté deux victoires importantes dans leur lutte pour une meilleure rémunération après que le comté de Los Angeles et l’État de New York aient voté en faveur d’une augmentation du salaire minimum.


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Des employés/es d’étage du monde entier s’expriment dans une nouvelle vidéo 26-06-2015

En 2012, l’UITA a lancé la campagne mondiale « Sécurisez mon lieu de travail » pour demander de meilleures conditions de travail et le respect des droits et de la dignité du personnel d’étage. Dans une nouvelle vidéo filmée durant la semaine mondiale d’action organisée du 3 au 10 décembre, les employés/es d’étage font part de leurs expériences, préoccupations, espoirs et solidarité.

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Le rapport McJobs documente un schéma de violations systématiques des droits 03-06-2015

Pendant des années, McDonald’s a tout fait, sans succès, pour que le mot McJob’s – qui caractérise en général des emplois à bas salaires, sans sécurité, sans avenir et sans avantages sociaux – n’entre pas dans le vocabulaire courant. Le nouveau rapport McJob’s devrait faire en sorte que les mots « violations systématiques des droits » soient ajoutés à cette définition.

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La première conférence des travailleurs/euses de Myanmar appelle au respect des droits et des travailleurs/euses et à la reconnaissance syndicale 27-05-2015

La toute première conférence des travailleurs/euses de l’hôtellerie de l’histoire du Myanmar s’est tenue à Mandalay le 20 et 21 mai, avec la participation des 55 délégués/es d’hôtels de trois destinations touristiques majeures : Rangoon, Bagan et Mandalay. La conférence s’est exprimée en faveur d’emplois durables et sûrs, et du respect des travailleurs/euses et des droits syndicaux en tant que parties intégrantes d’un « tourisme responsable, éthique et durable » en Birmanie.

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« Nous ne devrions pas travailler seuls/es ! » affirme le personnel d’étage des hôtels de Langkawi 27-05-2015

GHCLKG3La première réunion de la campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage s’est tenue le 17 mai sur l’île de Langkawi en Malaisie. L’une des principales demandes émises par les employés/es d’étage a été la nécessité de travailler en équipe de deux ou trois lors du nettoyage des chambres.

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Le rapport « Golden Dodges » révèle la fraude fiscale globale de McDonald’s 20-05-2015

GoldenDodgesUn nouveau rapport, « Golden Dodges » (Subterfuges dorés) rédigé par l’UITA, l’Internationale des services publics (PSI) et le North American Service Employees International Union (SEIU) révèle comment McDonald’s, la plus grande chaîne de restauration rapide et le plus important franchiseur au monde, a méthodiquement exploité sa structure fiscale pour éviter de payer des milliards d’euros en impôts sur les sociétés.

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Afrique : La santé et sécurité au travail dans les secteurs HRCT sous le feu des projecteurs 22-04-2015

Des milliers de travailleurs/euses du monde entier prennent part à la Journée internationale d’action de l’UITA pour le secteur de la restauration rapide 16-04-2015

FastGoodGlobalDayActionDes affiliées de l’UITA de plus de 40 pays sur 5 continents ont mené des actions le 15 avril, Journée internationale de l’UITA des travailleurs/euses de la restauration rapide, pour protester contre les bas salaires, les emplois précaires, l’absence d’avantages et de protection sociale et le déni systématique des droits syndicaux caractéristiques de cette industrie. Les travailleurs/euses de la restauration rapide du monde entier se battent pour leurs droits, l’amélioration de leur rémunération, la reconnaissance syndicale et des conditions de travail décentes.
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Pakistan : action de solidarité en soutien des employés/es licenciés/es par Sheraton 10-04-2015

SheratonPakistansmallLes membres du syndicat du Pearl Continental Hotel Karachi, du syndicat Sind Club Employees et du syndicat Karachi Club Employees se sont rassemblés pour faire part de leur solidarité avec les travailleurs/euses licenciés/es des établissements Sheraton aux Maldives et en Éthiopie.

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Unite the Union se joint à la campagne Honte à Sheraton 09-04-2015

SheratonUnitesmallL’affiliée britannique de l’UITA Unite the Union a organisé une action à Londres le 2 avril pour démontrer son soutien à la campagne internationale de l’UITA Honte à Sheraton.


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Nouvelle-Zélande : victoire de Unite contre les contrats « zéro heure » 09-04-2015

NozerohourcontractsL’affiliée de l’UITA Unite, qui joue un rôle actif dans la campagne mondiale ciblant les chaînes de restauration rapide, a négocié un accord important avec l’entreprise Restaurant Brands qui gère les chaînes KFC, Pizza Hut, Carl’s Jr et Starbucks en Nouvelle-Zélande.

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France : action syndicale en solidarité avec la campagne internationale ciblant Sheraton 31-03-2015

SheratonParisSmall Le 26 mars, l’affiliée française de l’UITA, le syndicat CGT des hôtels de prestige et économiques, a distribué des tracts devant les hôtels parisiens Le Méridien Étoile et W Paris Opéra.
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Les lois sur la santé et la sécurité au travail pour le personnel d'étage sous le feu des projecteurs en Argentine, Inde et Indonésie 26-03-2015

La faculté de droit de l'université de Yale a mené une étude pour UNITE HERE en s'interrogeant sur l'application ou non de la législation sur la santé et la sécurité au travail (SST) au personnel d'étage et dans l'affirmative, sur la manière dont elle était appliquée. L'étude a porté sur l'Argentine, l'Inde et l'Indonésie.
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