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Politique de la UITA pour le secteur du Tourisme

Guide: Tolérance zéro du harcèlement sexuel chez Sodexo


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Document de l’UITA sur les « événements extraordinaires » 30-03-2020

L’UITA a récemment participé à des réunions avec l’OIT et l’OMS portant sur la flambée de la maladie COVID-19.

Lors de ces réunions, nous avons émis des critiques à l’endroit de l’OMS et de l’OMT, dont les communications et les lettres d’information ne se réfèrent qu’à une protection du secteur et des touristes, sans aucune mention des nombreux-euses travailleurs-euses du secteur ou les mesures spéciales devant être prises à leur égard.

Cliquez ici pour lire le projet de demandes aux gouvernements et employeurs pour le secteur HRCT.

 


Guinée : Les travailleurs-euses forment un syndicat et obtiennent sa reconnaissance au Sheraton Grand Conakry 17-02-2020

Lors d’un scrutin, les employé-e-s du Sheraton Grand Conakry, appartenant à Marriott et le plus grand hôtel du pays, ont voté à 96% en faveur de la formation d’un syndicat et ont élu les responsables syndicaux-ales.


France: Les salarié-e-s de l'hôtel InterContinental de Marseille confronté-e-s à un contrecoup de la direction après avoir dénoncé des conditions de travail abusives 11-02-2020

Les salarié-e-s de l'Hôtel-Dieu InterContinental de Marseille, soutenu-e-s par la Fédération CGT du commerce et des services, font face à une réaction brutale de la direction après s'être organisé-e-s pour contester des salaires indécents, des heures supplémentaires non payées ainsi qu'un effectif insuffisant pour effectuer un travail de qualité.


Les affiliées et le gouvernement espagnols lancent l’initiative « Hôtels équitables » 29-01-2020

Le 23 janvier, les affiliées espagnoles de l’UITA du secteur du tourisme, CC.OO Servicios et FeSMC-UGT, ont signé un accord avec le gouvernement espagnol et l’université de Malaga qui lance officiellement l’initiative Hoteles Justos (Hôtels équitables) mise au point par ces syndicats espagnols.


Grève illimitée pour un emploi direct à l'Ibis Batignolles à Paris 13-01-2020

Le personnel d'étage de l'hôtel Ibis des Batignolles, l'un des rares hôtels directement détenus par le groupe Accor, est employé par la société de sous-traitance STN. Il est en grève depuis le 17 juillet 2019.


McDonald's Pérou : Des journées de travail de 12 heures et la mort par électrocution 27-12-2019

Après la mort par électrocution de deux jeunes travailleurs-euses dans un établissement McDonald's à Lima, Pérou, le 15 décembre dernier, le directeur général des franchises de la chaîne de restauration rapide dans ce pays a reconnu que la machine à sodas qui a tué les deux travailleurs-euses était connue pour être défectueuse.


Réintégrez Husni ! Les affiliées de l’UITA solidaires avec le dirigeant syndical licencié par Accor au Pullman Jakarta 20-12-2019

Les affiliées de l’UITA s’associent à notre affiliée en Indonésie, la Fédération indépendante des travailleurs-euses de l’hôtellerie et de la restauration (FSPM), pour exiger la réintégration du dirigeant syndical Husni Mubarok.


En Afrique, les employé-e-s de Marriott exigent des actions contre le harcèlement sexuel par le biais de négociations avec l’UITA 13-12-2019

Les employé-e-s de Marriott en Afrique ont demandé au PDG de la plus grande chaîne hôtelière mondiale de dialoguer directement avec l’UITA pour convenir de mesures mondiales visant à lutter contre le harcèlement sexuel qui gangrène le secteur hôtelier.


Boston (États-Unis): Les employé-e-s du Battery Wharf Hotel mettent fin à une grève de 79 jours avec des gains significatifs 10-12-2019

À l’issue d’une grève de plus de 11 semaines, les membres de la section locale 26 de Boston de UNITE HERE, l’affiliée nord-américaine de l’UITA, ont voté à l’unanimité en faveur d’une nouvelle convention collective avec le Battery Wharf Hotel.


Le programme de « durabilité » de Marriott porte préjudice au personnel d’étage 06-12-2019

Ces dernières années, les chaînes hôtelières ont mis en place des programmes incitant la clientèle à renoncer aux services d’étage contre un bon d’échange ou des points bonus sur leur programme de fidélité. Marriott, le plus grand groupe hôtelier mondial, fait une promotion agressive de son programme « Faites un choix écologique », qui a un énorme impact négatif sur les conditions de travail du personnel d’étage.


Grèves, manifestations et actions de solidarité marquent une semaine mondiale de mobilisation des travailleurs-euses de la restauration rapide 27-11-2019

La semaine du 11 au 17 novembre a été une semaine mondiale de mobilisation des travailleurs-euses de la restauration rapide qui luttent pour les droits syndicaux et la reconnaissance, une meilleure rémunération et des lieux de travail sûrs. Dans les villes du monde entier, les syndicats et les travailleurs-euses de la restauration rapide ont organisé des grèves, des manifestations et des rassemblements publics et mené des actions sur les lieux de travail pour faire valoir leurs revendications.


Partout dans le monde, le personnel d’étage défend ses droits 22-11-2019

Partout dans le monde, le personnel d’étage a montré sa détermination à faire valoir ses droits au cours de la 6e Semaine mondiale d’action de l’UITA, du 21 au 27 octobre.


Des outils syndicaux pour agir contre la violence et le harcèlement dans le monde du travail 21-11-2019

L'adoption d'une Convention internationale (C190), ainsi que de sa Recommandation (R206), sur l'élimination de la violence et du harcèlement dans le monde du travail représente une victoire pour les travailleurs-euses du monde entier, quel que soit leur secteur d'occupation ou leur statut. L'UITA a développé un logo ainsi qu'un dépliant vulgarisateur sur la C190 et la R206.


Les employé-e-s du Naga World Hotel Casino exigent des mesures qui les protègent des abus et des violences 12-11-2019

Depuis des années, le syndicat de l’établissement demande que la direction prenne des mesures pour lutter contre la violence et le harcèlement sexuel. La direction a répondu que les client-e-s pouvaient se montrer agressifs lorsqu’ils-elles perdent au jeu et qu’on ne pouvait rien y faire ; les employé-e-s doivent s’excuser auprès des client-e-s qui les agressent et les maltraitent et se remettre au travail.  


Réintégrez Husni ! La mobilisation en faveur des droits syndicaux se poursuit à l’Accor Pullman Jakarta 21-10-2019

D’importantes manifestations syndicales se poursuivent devant le Pullman Jakarta, l’hôtel cinq étoiles chic, élégant et moderne du groupe Accor à Jakarta, dans la capitale indonésienne. Le 9 octobre, les membres de la Fédération nationale indépendante des travailleurs-euses de l’hôtellerie et de la restauration (FSPM), affiliée de l’UITA, s’y sont rassemblés pour exiger la réintégration d’Husni Mubarok, le président de cette fédération.


Le personnel d’étage des hôtels Marriott de Zurich fait grève pour obtenir un emploi direct permanent 27-09-2019

Le 30 août, les membres du personnel d’étage du Sheraton Zurich Hotel, du groupe Marriott, ont fait grève pour lever le voile sur leurs conditions de travail épouvantables et demander l’obtention d’un emploi direct permanent. Lorsque les travailleurs-euses ont appris que l’hôtel avait résilié leur contrat avec la société de nettoyage et que la relation de travail prendrait fin dans un délai de deux mois, ils et elles ont décidé de mener une action de grève.


Le Conseil des droits de l’homme de l’ONU mentionne AccorHotels, partenaire commercial du Myanmar, dans son rapport sur les intérêts commerciaux militaires et les crimes contre l’humanité 26-09-2019

Un nouveau rapport, présenté à la session en cours du Conseil des droits de l’homme de l’ONU, mentionne des dizaines d’entreprises ayant des liens directs et indirects avec l’armée (Tatmadaw) qui permettent à cette puissante institution d’agir en toute impunité et de commettre des crimes contre l’humanité. Le conglomérat Max Myanmar Group, partenaire commercial de AccorHotels, figure parmi les sociétés répertoriées.


Cambodge : la présidente du syndicat d’un hôtel casino suspendue dans une tentative de saper le droit de négociation collective 26-09-2019

La direction du Naga World Hotel Casino de Phnom Penh a suspendu le président du syndicat et intensifie ses attaques contre le syndicat et le droit de négociation salariale.


L'accord entre UITA et AccorInvest pour lutter contre le harcèlement sexuel 16-09-2019

L’UITA et AccorInvest, la société transnationale hôtelière basée en France, ont signé un accord de lutte contre le harcèlement sexuel au travail. Il couvre toutes les personnes employées par le Groupe ou opérant pour le compte d’AccorInvest.


Les employé-e-s du SkyCity Casino en grève pour leur rémunération de fin de semaine 10-09-2019

Les employé-e-s de SkyCity Casino en Nouvelle-Zélande se sont mis-e-s en grève le samedi 31 août, réclamant une majoration pour le travail de nuit et le week-end, moments où SkyCity engrange le plus de bénéfices.


UNITE HERE envoie un message à American Airlines : un seul emploi devrait suffire 26-08-2019

Le 13 août dernier, à Dallas-Fort Worth, les travailleurs-euses de la restauration aérienne aux États-Unis ont lancé leur campagne en faveur d’un salaire minimum et d’une couverture santé abordable avec une manifestation rassemblant plus de 600 membres de UNITE HERE devant le siège d’American Airlines.


Danemark : les employé-e-s de Burger King obtiennent leur première convention collective 30-07-2019

L’affiliée de l’UITA 3F a conclu une toute première convention collective qui couvre 33 restaurants Burger King gérés par quatre exploitants différents.


Finlande : accord entre PAM et Sodexo pour mettre en œuvre l'engagement conjoint pour la prévention du harcèlement sexuel 29-07-2019

PAM, l'organisation affiliée finlandaise à l'UITA, a signé un accord avec Sodexo OY permettant la mise en œuvre de l'engagement conjoint entre l'UITA et Sodexo pour la prévention du harcèlement sexuel, datant de 2017.


Italie : Combattre le harcèlement sexuel – les syndicats continuent à faire pression sur Marriott 17-07-2019

Le 28 juin, les affiliées italiennes de l’UITA Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl et Uiltucs-Uil ont rencontré la direction de Marriott Italie pour discuter de mesures de lutte contre le harcèlement sexuel dans neuf hôtels de luxe du groupe hôtelier dans ce pays. Les syndicats proposent notamment qu’il soit donné rapidement suite aux incidents signalés, que les auteurs de harcèlement, clients y compris,  fassent l’objet de sanctions appropriées et que les victimes bénéficient d’un soutien adéquat. 


Allemagne : Le syndicat NGG se mobilise face aux pressions exercées par les employeurs pour obtenir des heures de travail plus longues et plus « flexibles » dans le secteur de l’hôtellerie-restauration 11-07-2019

Le syndicat allemand de l’alimentation et de l’hôtellerie NGG se mobilise pour déjouer les efforts déployés par les employeurs pour obtenir l’allongement du temps de travail dans le secteur de l’hôtellerie. L’association patronale allemande fait pression en faveur d’une modification de la législation qui porterait le temps de travail légal à 13 heures par jour dans les hôtels et restaurants et qui permettrait de renvoyer les employé-e-s chez eux avec seulement un court préavis durant les périodes creuses.


Suisse : UNIA invite instamment Marriott à négocier des mesures contre le harcèlement sexuel 09-07-2019

Des militant-e-s de l’affiliée de l’UITA UNIA ont manifesté à Berne le 24 juin, distribuant le rapport de Zürich et des tracts appelant Marriott à négocier avec l’UITA des mesures permettant de mettre fin au harcèlement sexuel dans les établissements de ce groupe hôtelier.


Espagne : La confédération syndicale CC.OO lutte pour la réintégration d’employées d’étage licenciées pour avoir demandé la reconnaissance et le respect des droits 12-06-2019

Neuf employées d’étage de l’hôtel Condestable Iranzo à Jaén (Andalousie) ont été licenciées en mai dernier pour avoir organisé une section syndicale et demandé l’application de la convention collective provinciale pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. La confédération CC.OO Services se bat pour leur réintégration dans un contexte où les syndicats sont confrontés à un recours massif à la sous-traitance des services qui se traduit par un appauvrissement du personnel hôtelier.  


Les affiliées de l’UITA présentes chez Accor réaffirment leur détermination à syndiquer et à défendre les droits au sein de ce groupe hôtelier 24-04-2019

Des représentant-e-s d’organisations affiliées syndiquant les travailleurs-euses d’Accor se sont réuni-e-s au Maroc et ont formellement décidé d’intensifier leurs efforts afin de convaincre le groupe hôtelier de signer un accord qui l’engage à œuvrer de concert avec l’UITA pour éliminer le harcèlement sexuel dans les hôtels de la marque Accor. 


JustTourism: un portail web syndical qui promeut les hôtels équitables dans le secteur mondial de l’hôtellerie 11-04-2019

JustTourism est un nouveau portail web (en anglais uniquement), géré par des membres de l’UITA du secteur mondial de l’hôtellerie, qui fournit des informations actualisées sur les hôtels respectant les droits syndicaux.

 


Des membres de l’UITA dénoncent le projet de concours de beauté « Miss Curvy » censé promouvoir le tourisme en Ouganda 15-03-2019

Des membres de l’UITA du monde entier appellent le gouvernement ougandais à renoncer à l’idée de promouvoir le tourisme dans ce pays au moyen d’un concours de beauté qui doit désigner « Miss Pulpeuse Ouganda » et également à ne plus utiliser les termes « femmes sexy » dans la documentation officielle des attractions touristiques de l’Ouganda.


La Justice néerlandaise confirme que les coursiers sont des travailleurs avec des droits collectifs 29-01-2019

Deux décisions rendues récemment par un tribunal d’Amsterdam constituent une victoire dans la lutte pour leurs droits des travailleurs-euses de l’économie des plateformes. Le tribunal a estimé que la décision prise l’an dernier par la plateforme de livraison de repas Deliveroo de ne pas renouveler les contrats de travail de ses anciens livreurs et de ne recourir qu’à des coursiers ayant le statut d’indépendants ne modifiait en rien le pouvoir de sanction et le lien de subordination : les coursiers restent employés dans le cadre d’une relation de travail au sens de la législation néerlandaise.


Accord entre l’UITA et Meliá sur la prévention du harcèlement sexuel au travail, une première dans le secteur mondial de l’hôtellerie 25-01-2019

L’UITA et Meliá Hotels International, la chaîne hôtelière basée en Espagne, ont signé un accord sur la prévention du harcèlement sexuel au travail, le tout premier accord de la sorte conclu entre l’UITA et une chaîne hôtelière internationale.


Des membres syndicaux parmi les victimes de l’attentat terroriste à Nairobi 23-01-2019

Quatre membres de l’affiliée de l’UITA KUDHEIHA, qui travaillaient au complexe hôtelier DusitD2 de la capitale du Kenya Nairobi, figurent au nombre des victimes de l’attentat terroriste du 15 janvier qui a tué au moins 21 personnes. Les employé-e-s de l’hôtellerie se retrouvent une nouvelle fois en première ligne de telles attaques.


Première convention collective pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration en Guinée 09-01-2019

Le 25 juillet 2018, le Département national du tourisme a accueilli la cérémonie de signature de la première convention collective pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration de Guinée, en présence du Premier ministre.


Les employé-e-s de Marriott reprennent le travail avec des gains substantiels, mettant fin à la grève nationale dans cette chaîne hôtelière aux États-Unis 10-12-2018
MarriottSFsettlementLes membres grévistes de UNITE HERE de 7 hôtels Marriott de San Francisco ont voté à une très large majorité en faveur d’une nouvelle convention collective, mettant ainsi un terme à 9 semaines de piquets de grève par près de 8000 employé-e-s de Marriott dans tout le pays.

Les syndicaliste-e-s licencié-e-s par Burger King Espagne ont été réintégré-e-s à la suite d’une campagne publique et de négociations 26-11-2018
Burger King Espagne a annulé les mises à pied disciplinaires des trois syndicaliste-e-s licencié-e-s plus tôt cette année uniquement à cause de leur adhésion et activités syndicales. 

Grâce à leurs actions syndicales, les employé-e-s britanniques de TGI FRIDAYS remportent des victoires 20-11-2018
TGIFweb%20logoLe soutien de Unite et de l’UITA, et les très médiatisées grèves des employé-e-s de TGI Fridays au Royaume-Uni, qui dénoncent les abus au pourboire et au salaire minimum, ont donné d’importants premiers résultats.

Les employé-e-s d’étage dans le monde manifestent pour leurs droits lors de la semaine mondiale d’action de l’UITA 09-11-2018
Argentina2Les employé-e-s d’étage de l’hôtellerie ont mené diverses actions dans le monde pour souligner leur lutte pour les droits et la reconnaissance lors de la 5e Semaine mondiale d’action de l’UITA.

Au Pullman Jakarta, un hôtel de luxe du groupe Accor, les manifestations syndicales prennent de l’ampleur 24-10-2018
PullmanJakartaFSPMAction1bisLe 17 octobre, la Fédération nationale indépendante des travailleurs-euses de l’hôtellerie et de la restauration (FSPM), affiliée de l’UITA, a organisé sa quatrième grande manifestation devant le Pullman Jakarta, un hôtel de luxe du groupe Accor.

« Un seul emploi devrait suffire ! » : la grève prend de l’ampleur chez Marriott avec des milliers de grévistes supplémentaires 12-10-2018

MarriottHawaii2sDans cinq nouvelles villes des États-Unis, des membres du syndicat UNITE HERE ont rejoint le mouvement de grève national, qui réunit à présent 7700 grévistes de 23 hôtels. Le 8 octobre, 2700 employé-e-s syndiqué-e-s ont débrayé des hôtels gérés par Marriott à Hawaii.


Les travailleurs-euses de la restauration rapide du monde entier se mobilisent pour défendre leurs droits 10-10-2018
FastFoodDay4Les travailleurs-euses de la restauration rapide, partout dans le monde, ont fait valoir leurs droits et prouvé leur détermination à lutter pour les droits et la reconnaissance, le 4 octobre, Journée internationale des travailleurs-euses de la restauration rapide de l’UITA. Dans le monde entier, les travailleurs-euses et leurs syndicats se sont mis en grève et ont organisé des rassemblements, manifestant leur solidarité et un soutien mutuel à la lutte pour des rémunérations et des conditions de travail décentes, et pour la reconnaissance syndicale.

« Un seul emploi devrait suffire ! » : les employé-e-s de Marriott en grève dans plusieurs villes des États-Unis 08-10-2018

MarriottBostonPlus de 4000 membres de UNITE HERE, employés par les hôtels Marriott de trois villes américaines, sont en grève pour appuyer leur demande pour des emplois sûrs et qui permettent d’en vivre. Les membres syndicaux envisagent de se mettre également en grève dans des établissements Marriott d’autres villes des États-Unis.


Des chaînes hôtelières réagissent à la campagne de l’UITA contre le harcèlement sexuel 20-09-2018

MWWT2En juin dernier, l’UITA a lancé une campagne mondiale demandant que des mesures concrètes soient prises pour protéger les employé-e-s des agressions et du harcèlement sexuel, endémiques dans le secteur hôtelier. Marriott a donné une réponse négative à la proposition de négociation avancée par l’UITA.


Espagne: Burger King s’attaque au droit syndical 10-09-2018

No%20a%20los%20despidos%20Burger%20King%20SpainCes dernières semaines, Burger King SPAIN S.L.U, qui gère plus de 380 restaurants, a licencié trois personnes à cause de leurs activités syndicales : Carmen Poveda et Sara Faddane, deux déléguées syndicales, ainsi qu’un de leurs membres, Aito Romero.

Leur syndicat, CC.OO, affiliée de l’UITA, a déposé plainte devant les tribunaux pour licenciement abusif et atteinte à la liberté syndicale.



Les partenariats de l’OIT avec des sociétés du secteur privé mettent les normes mondiales en péril 30-08-2018
L’UITA et la CSI ont demandé à rencontrer d’urgence le directeur général de l’OIT pour discuter des partenariats conclus avec des sociétés du secteur privé, à la suite de la décision prise par l’OIT de nouer un partenariat avec le géant de la restauration rapide McDonald's dans le cadre de l’initiative mondiale pour l’emploi décent des jeunes.

Royaume-Uni: Les employé-e-s de TGI Fridays se mettent en grève 28-08-2018
TGIFridayUKsmallLes employé-e-s de restaurants TGI Fridays au Royaume-Uni se sont à nouveau mis en grève dans le cadre d’un conflit en cours sur les pourboires et le non respect du salaire minimum. Leur mouvement de grève, du 23 au 26 août, a été prévu pour coïncider avec des jours fériés au Royaume-Uni.

Nouvelle convention collective pour les salarié-e-s de Marriott en Italie 17-08-2018

Les affiliées italiennes de l’UITA Filcams Cgil, Fisascat Cisl et UILTuCS ont renouvelé la convention collective pour neuf hôtels Marriott en Italie, couvrant quelques 3000 salarié-e-s.


Aucun droit pour les travailleurs et travailleuses du paradis de Marriott à Bali 16-08-2018

1124fL’hôtel cinq étoiles W de Bali-Seminyak, Indonésie, appartenant à Marriott, le premier groupe hôtelier mondial, promet à ses clients un « séjour au paradis ». Mais la situation est loin d’être paradisiaque pour les travailleurs-euses de l’hôtel qui tentent d’exercer leurs droits fondamentaux. CLIQUEZ ICI POUR ENVOYER UN MESSAGE A MARRIOTT.


L’enquête d’un syndicat suisse auprès du personnel d’étage des hôtels Marriott à Zürich révèle des conditions de travail abusives, dangereuses et insalubres 27-07-2018

L’enquête menée par l’affiliée de l’UITA Unia auprès du personnel d’étage des hôtels de la marque Marriott à Zürich – l’une des villes les plus chères au monde – révèle les conséquences brutales de l’externalisation poussée à l’extrême : un rythme de travail effréné et l’exploitation d’une main d’œuvre vulnérable qui se traduisent par des conditions de travail dangereusement insalubres, pour les employé-e-s comme pour les client-e-s, ainsi que par de multiples violations de la convention collective suisse-alémanique pour le secteur du nettoyage qui fixe les conditions légales minimales du travail.


La Cour d’appel de Nouvelle-Zélande confirme la protection des droits des employé-e-s intérimaires 23-07-2018
L’affiliée néo-zélandaise de l’UITA E tū s’est félicitée du rejet par la Cour d’appel de Nouvelle-Zélande du recours formé par LSG Skychefs contre la décision d’un tribunal de première instance statuant que des centaines d’employé-e-s intérimaires travaillant pour les services de restauration aérienne de LSG Skychefs étaient bien des employé-e-s de la société.

Thaïlande : la direction de KFC (Yum! Brands) défie une décision lui donnant l’ordre de réintégrer la présidente du syndicat de la restauration rapide 12-07-2018
KFC531sMalgré la décision prise le 4 avril dernier par le comité national tripartite des relations du travail, ordonnant à Yum! Brands Thaïlande de réintégrer Apantree Charoensak, une dirigeante nationale du premier syndicat de la restauration rapide du pays, aux mêmes conditions et modalités que celles précédant son licenciement injuste, la société persiste à lui refuser l’accès au lieu de travail, de lui remettre sa carte d’employée et a bloqué ses avantages financiers, dont les primes.

Argentine : manuel de bonnes pratiques pour le secteur HRCT 09-07-2018
Après plusieUTHGRAlogours mois de discussions avec la UTHGRA, affiliée de l’UITA, le secteur privé et le gouvernement, un manuel de bonnes pratiques sur le travail dans les hôtels et restaurants a été approuvé et publié. Les recherches et les travaux de l’UTHGRA dans le cadre de la campagne mondiale de l’UITA pour les empoyé-e-s d’étage ont servi de point de départ de l’élaboration de ce manuel.

Les salarié-e-s de Marriott du monde entier demandent que le groupe hôtelier prenne des mesures globales pour combattre le harcèlement sexuel 06-07-2018

PhilippinesMarriott2Le 27 juin, des membres de l’UITA employés dans des hôtels de Marriott du monde entier ont manifesté leur soutien à l’appel syndical en faveur d’une action concrète de la part du plus grand groupe hôtelier mondial afin de protéger les employé-e-s du harcèlement sexuel endémique que subissent les travailleurs-euses de l’hôtellerie. 


Les salarié-e-s de Marriott du monde entier demandent que des mesures soient prises pour combattre le harcèlement sexuel 01-06-2018

Les membres syndihttp://www.iuf.org/w/sites/default/files/Marriott1.jpgcaux des hôtels Marriott d’Afrique, d’Asie-Pacifique, d’Europe et des Amériques se sont réunis le 29 mai à Genève pour exiger que le premier groupe hôtelier mondial prenne des mesures dans l’ensemble de ses établissements pour protéger les employé-e-s du harcèlement sexuel endémique qui sévit dans cette industrie.


Congrès de la Confédération allemande des syndicats (DGB) : solidarité et soutien au respect des droits dans l’économie des plateformes et ovation pour les délégué-e-s syndicaux-ales licencié-e-s par Deliveroo 24-05-2018
deliveroodgb2Deux jeunes travailleurs-euses licencié-e-s après avoir lutté pour la création d’un comité d’entreprise au sein de la plateforme de livraison de repas Deliveroo ont été ovationné-e-s le 16 mai lors du Congrès 2018 de la Confédération allemande des syndicats (DGB) à Berlin.

Philippines : « Les quotas de chambres tuent » dit l’équipe de la Campagne mondiale en faveur du personnel d’étage 15-05-2018
PhilippinesMotorcade3Lors de la Journée internationale de commémoration des travailleurs-euses décédé-e-s et blessé-e-s, célébrée le 28 avril 2018, l’équipe de la Campagne mondiale en faveur du personnel d’étage aux Philippines a organisé un cortège automobile à travers les quartiers d’Ortigas, de Makati et de Manille où sont concentrés les principaux hôtels, pour sensibiliser aux effets qu’ont les quotas de chambres à nettoyer sur la santé des employé-e-s d’étage de l’hôtellerie.

Hong Kong: les travailleurs-euses de l’hôtellerie manifestent à l’occasion de la Journée internationale de commémoration des travailleurs-euses décédé-e-s et blessé-e-s 15-05-2018
HKCTUConrad2Le 27 avril, le jour précédant la Journée internationale de commémoration des travailleurs-euses décédé-e-s et blessé-e-s, le Catering and Hotel Industries Employees' General Union (CHIEGU), affilié à l’UITA et la HKCTU ont manifesté devant le Hilton Conrad Hong Kong Hotel pour commémorer un employé d’étage, décédé au travail en octobre 2017 à la suite d’heures de travail excessives.

Allemagne : soutien des syndicats aux livreurs de repas qui luttent pour leur droits dans l’« économie de plate-forme » 12-04-2018
Deliveroo1Le syndicat allemand des travailleurs de l’agroalimentaire et assimilés (NGG) soutient pleinement les coursiers à vélo qui luttent pour leurs droits auprès des « plates-formes » de livraison Foodora et Deliveroo, qui, à elles deux, comptent plus de 4 000 employé-e-s dans des dizaines de villes. Une journée nationale d’action contre l’exploitation, le travail précaire et le démantèlement syndical est prévue le 13 avril chez Deliveroo.

États-Unis : les employé-e-s du ClubMed décrochent une nouvelle convention collective 12-04-2018
Le 22 mars, après le remplacement en octobre dernier de 12 employé-e-s d’étage par des employé-e-s externalisé-e-s dans l’établissement de Floride, l’affiliée nord-américaine de l’UITA The Teamsters a répliqué et est parvenue à un accord avec le ClubMed Sandpiper Bay qui définit les nouvelles normes de recrutement de contractuel-le-s au sein de l’entreprise française.

Philippines: RESPECT appelle à une application plus large du décret gouvernemental sur la conversion des emplois précaires de la restauration rapide en emplois permanents 08-04-2018
The Respect Fast Food Workers' Alliance (RESPECT) a remporté une victoire partielle importante dans le cadre de sa campagne de longue durée pour le droit des travailleurs-euses de la restauration rapide à un emploi sûr lorsque le département du Travail et de l’Emploi (DOLE) a donné l’ordre à Jollibee de convertir les emplois précaires de 6400 employé-e-s en emplois permanents directs.

Les affiliées italiennes vont mettre en œuvre l’engagement conjoint UITA-Sodexo pour la prévention du harcèlement sexuel 22-03-2018

La Filcams-CGIL, la Fisascat-CISL et l’UILTuCS ont négocié, avec la direction italienne de Sodexo, la mise en œuvre de la politique de tolérance zéro du harcèlement sexuel, telle que stipulée par l’Engagement conjoint signé par le PDG de Sodexo et le secrétaire général de l’UITA en juin 2017.


C’est maintenant officiel : Après une campagne syndicale de six ans, adoption de normes de santé au travail pour les employé-e-s d’étage de l’hôtellerie 21-03-2018
HousekeeperpainLe 9 mars, l’État de Californie a officiellement approuvé les premières normes ergonomiques à entrer en vigueur aux États-Unis et élaborées spécifiquement pour protéger les employé-e-s d’étage de l’hôtellerie, couronnant une initiative lancée il y a six ans par UNITE HERE.

Les salarié-e-s employé-e-s par un sous-traitant à l’hôtel Holiday Inn en France mettent fin à la grève, avec des gains importants 26-02-2018

nonalasoustraitance

Les employé-e-s chargé-e-s du nettoyage des chambres et d’autres employé-e-s externalisé-e-s de l’hôtel Holiday Inn de Clichy, France, ont mis fin à leur grève de 111 jours le 8 février en signant un accord avec le sous-traitant de l’hôtel, Héméra, un accord qui se traduit par des gains importants.

Le nouvel accord national de branche pour les travailleurs-euses du tourisme en Italie maintient les prestations sociales et la sécurité de l’emploi 26-02-2018
Le 9 février, les affiliées de l’UITA Filcams Cgil, Fisascat Cisl et Uiltucs Uil ont signé le nouvel accord national qui couvre plus d’un million d’employé-e-s de la restauration rapide, de la restauration collective, et des bars et restaurants en Italie.

Premières conventions collectives pour des travailleurs-ses de la restauration rapide en Thaïlande 30-01-2018
KFCCBA2Les travailleurs-ses des établissements de l’une des franchises de KFC, l’une des principales chaînes de la restauration rapide, présente dans tout le pays, ont remporté leurs premières conventions collectives.

Une campagne syndicale débouche sur l’adoption de nouvelles normes de sécurité pour les employé-e-s d’étage en Californie 25-01-2018
CalOSHAL’agence gouvernementale californienne chargée de la santé et sécurité au travail a adopté à l’unanimité le 18 janvier une série de normes précises destinées à réduire les lésions professionnelles affectant les employé-e-s d’étage. L’adoption de ces normes est le point culminant d’une campagne de 6 ans menée par l’affiliée de l’UITA UNITE HERE.

Soutien international aux salarié-e-s grévistes d’un sous-traitant de l’hôtel Holiday Inn de Clichy, France 25-01-2018
soustraitanceLes employé-e-s qui nettoient les chambres, lavent la vaisselle et qui effectuent d’autres tâches peu rémunérées en sous-traitance à l’hôtel quatre étoiles Holiday Inn de Clichy, France, sont en grève depuis le 19 octobre de l’an dernier. Le 20 janvier, elles et ils ont porté leur combat à Genève et fait valoir leurs revendications auprès du groupe hôtelier Intercontinental (IHG), propriétaire de la marque Holiday Inn.

Une employée d’étage dénonce les brutales conditions de travail dans le secteur de l’hôtellerie lors d’un sommet social de l’UE 03-01-2018
Carmen Casin, une employée d’étage espagnole, membre de la section pour l’hôtellerie de l’affiliée FeSMC-UGT, est intervenue lors du récent sommet social de l’UE à Göteborg, Suède, pour dénoncer la brutale réalité du travail dans l’industrie de l’hôtellerie-restauration, en Espagne et dans l’ensemble de l’Europe.

Victoires syndicales chez Radisson Hôtel au Népal 11-12-2017
Grâce à son travail de fond, le syndicat Nepal Independent Hotel Workers' Union (NIHWU), affiliée de l’UITA, a remporté au fil des ans d’importantes victoires pour les travailleurs-ses de l’hôtellerie. Le nombre de ses membres travaillant à l’hôtel Radisson de Katmandou, filiale de la société Carlson Rezidor, a aujourd’hui plus que doublé. 

Les syndicats se mobilisent contre le harcèlement sexuel dans les hôtels et les restaurants : We are not on the menu / Hands off, pants on (Nous ne sommes pas au menu / Bas les pattes, Haut le pantalon) 24-11-2017

notonthemenuLes membres de l’UITA agissent pour combattre le harcèlement sexuel endémique subi par les travailleurs-ses des industries de l’hôtellerie-restauration et de la restauration collective.


Une nouvelle convention collective nationale se traduit par des gains importants pour les employé-e-s de l’hôtellerie en Israël 24-11-2017
Une nouvelle convention collective de 4 ans, conclue entre la centrale syndicale nationale Histadrout, des représentant-e-s syndicaux-ales du secteur et l’association des hôteliers d’Israël, se traduit par des avantages tangibles pour les quelques 40.000 travailleur-euse-s de l’importante industrie du tourisme du pays.

Une nouvelle convention collective nationale se traduit par des gains importants pour les employé-e-s de l’hôtellerie en Israël 24-11-2017
Une nouvelle convention collective de 4 ans, conclue entre la centrale syndicale nationale Histadrout, des représentant-e-s syndicaux-ales du secteur et l’association des hôteliers d’Israël, se traduit par des avantages tangibles pour les quelques 40.000 travailleur-euse-s de l’importante industrie du tourisme du pays




Les affiliées de l’UITA affirment leur engagement envers la Campagne mondiale en faveur du personnel d’étage lors de la 4e Semaine mondiale d’action 26-10-2017
KFSU_Korea_GWA_2017_0A l’occasion de la 4e Semaine mondiale d’action, du 9 au 15 octobre, les employé-e-s d’étage et leurs syndicats ont une nouvelle fois fait part de leur détermination à obtenir une amélioration de leurs conditions de travail.

Aux Philippines, les employé-e-s de l’hôtellerie appellent à la fin des quotas de chambres à l’occasion de l’édition 2017 de la Journée mondiale du tourisme 04-10-2017
Banner_protect_housekeepers_health_0Pour marquer la Journée mondiale du tourisme 2017, NUWHRAIN, affiliée de l’UITA, a organisé des actions de protestation pour appeler à la fin des quotas de chambres, qui représentent une charge de travail trop lourde pour le personnel d’étage et font passer la quantité avant la qualité. Aux Philippines, les hôtels ont coutume de fixer aux employés-e-s d’étage un quota minimum de 12 chambres à faire par équipe.

Sécurisez mon lieu de travail : nos demandes clés pour de meilleures conditions de travail 02-10-2017
Global-Week-of-Action-9-15October2017-FRLa Campagne mondiale en faveur du personnel d’étage organise les employé-e-s d’étage pour s’assurer qu’elles-ils aient des conditions de travail décentes et sûres.

Une campagne internationale aboutit à la réintégration d’une dirigeante syndicale licenciée par l’hôtel Peninsula Manila 21-09-2017
JennyMarcos2Jenny Marcos, une dirigeante du syndicat des employé-e-s du Manila Peninsula aux Philippines, a été réintégrée avec le versement rétroactif entier de sa rémunération et a repris le travail. Elle avait été licenciée en 2016 en raison de ses activités syndicales en soutien à la campagne mondiale de l’UITA en faveur du personnel d’étage.

Première grève historique chez McDonald’s au Royaume-Uni lors de la Journée internationale des travailleurs-ses de la restauration rapide 08-09-2017
BFAWUsmallLes travailleurs-ses de deux établissements McDonald’s au sud-est de Londres se sont mis en grève le 4 septembre, lors de la Journée internationale des travailleurs-ses de la restauration rapide de l’UITA, pour faire valoir leurs demandes. Il s’agit de la toute première grève de travailleurs-ses McDonald’s au Royaume-Uni. Syndiqué-e-s par l’affiliée de l’UITA Bakers, Food and Allied Workers Union (BFAWU), ces employé-e-s demandent un revenu d’au moins GBP 10 (USD 13) de l’heure, la fin des contrats zéro heure, ainsi que la reconnaissance syndicale et le respect des droits syndicaux. 

États-Unis : les employé-e-s de la cafétéria du campus de Facebook à Seattle se syndiquent 20-08-2017
Près de 60 travailleurs-ses de la cafétéria du campus de Facebook à Seattle, employé-e-s par Flagship Facility Services, ont obtenu la représentation syndicale début août. Elles et ils sont membres de la section locale 8 de l’affiliée de l’UITA UNITE HERE.

Les employé-e-s du Radisson Hotel Kathmandu ont voté en faveur de meilleurs salaires, de la sécurité de l’emploi et pour obtenir du respect 19-08-2017
NIHWU6Le 18 août, 350 employé-e-s du Radisson Hotel Kathmandu au Népal, appartenant à Carlson Rezidor, ont voté en faveur d’une représentation syndicale lors des négociations collectives.

Malaisie : les travailleurs-ses de Shangri-La obtiennent le rétablissement de leur droit à la négociation collective après une lutte de 13 ans 10-08-2017
Les membres de l’affiliée malaisienne de l’UITA, le National Union of Hotel, Bar and Restaurant Workers Peninsular Malaysia (NUHBRW), employés par le Rasa Sayang Resort and Spa du groupe hôtelier Shangri-La, ont recouvré leur convention collective et leur droit à la négociation collective après une lutte de 13 ans.

Italie : un jeune travailleur se voit refuser un emploi parce qu’il est noir 10-08-2017
Paolo, un serveur expérimenté de 29 ans, habitant à Milan et né au Brésil, a répondu à une annonce pour un emploi dans un hôtel à Cervia, sur la côte Adriatique italienne, durant la saison estivale. Un accord a été conclu par téléphone avec l’employeur. Mais le 18 juin, Paolo a envoyé à l’hôtel une copie de sa carte d’identité pour régulariser son emploi. Il a alors reçu un SMS lui disant : « Je suis désolé Paolo, je ne peux pas t’embaucher. Tu es noir. Les clients que nous avons ne comprendraient pas ».

En Malaisie, les employés-es de l'hôtellerie retrouvent leurs frais de service et défendent les droits salariaux 08-08-2017
GrandMilleniumprotestdetailEn 2012, lorsque le gouvernement a introduit une nouvelle loi sur le salaire minimum, l'association des hôteliers a réagi en tentant d'arrêter de redistribuer les frais de service aux employés-es, utilisant à la place ces recettes provenant des frais de service pour satisfaire aux nouvelles exigences en matière de salaire minimum.

À présent reconnu, le syndicat Arbeit Workers' Union commence les négociations avec McDonald's Korea 08-08-2017

ALBALe 11 avril 2017, McDonald's Korea a annoncé avoir reconnu le syndicat Arbeit Workers' Union, affiliée de l'UITA, comme représentant des employés-es dans les négociations collectives. Le syndicat a officiellement fondé un chapitre chez McDonald's en novembre 2016.



Au terme d’une longue lutte, un accord national apporte des gains pour les travailleurs-euses de la restauration rapide en Allemagne 27-07-2017
La fédération allemande des travailleurs-euses de l’alimentation NGG a signé un accord national avec l’association des employeurs de la restauration rapide après des mois de grèves à l’échelle du pays et d’actions de protestation locales et nationales en réaction au refus des employeurs de payer un salaire de subsistance.

ME Meliá de Londres : la présentation conjointe de Unite avec la direction s'appuie sur l'accord de reconnaissance international 18-07-2017
Le 10 juillet dernier, la direction du ME Meliá de Londres et l'affiliée de l'UITA Unite ont conjointement présenté aux employés-es le syndicat et ses activités. Ces réunions sont le résultat concret d'un accord conclu en avril dernier entre Unite et Meliá, accord qui a été facilité par l'UITA avec le concours des syndicats espagnols Commissions ouvrières et UGT.

En Nouvelle-Zélande, des avancées dans la nouvelle convention collective pour les employés-es de la restauration rapide 18-07-2017
Unitelogo_1Le syndicat Unite, affiliée de l'UITA, est parvenu à un accord avec Restaurant Brands, la société qui gère KFC, Starbucks, Carls Jr et Pizza Hut, sur une nouvelle convention collective de deux ans, qui a été approuvée par 98 % des membres.

Espagne : les syndicats accusent de faux « fournisseurs de services » de paupériser les employé-e-s du secteur hôtelier 12-07-2017
En Espagne, les « fournisseurs multiservices » prospèrent dans les secteurs de l’hôtellerie et des services depuis l’instauration de mesures d’austérité en 2012. Les employé-e-s sont licencié-e-s puis réembauché-e-s par l’entreprise de services, et effectuent le même travail que dans le cadre de leur emploi précédent, mais à un salaire très inférieur. En Espagne, 120 000 employé-e-s d’étage ont ainsi perdu 40 % de leur salaire depuis 2012.

L'UITA et Sodexo signent un accord international pour la prévention du harcèlement sexuel sur le lieu de travail 05-07-2017
L'UITA a signé avec Sodexo, la société française de restauration et de services, un accord international comprenant des mesures visant à prévenir le harcèlement sexuel au travail. Établi sur la conviction partagée que le harcèlement sexuel est une violation des droits humains et que les femmes qui travaillent dans le secteur des services y sont très fortement exposées, l'engagement conjoint UITA-Sodexo définit une politique et des procédures visant à garantir une tolérance zéro. 

Les employés/ées de McDonald’s en Nouvelle-Zélande obtiennent une nouvelle convention collective 13-06-2017
En Nouvelle-Zélande, la convention collective définie par le groupe de négociation et McDonald's a été approuvée massivement par les membres du syndicat Unite, affiliée de l'UITA. L'accord s'applique à tous les établissements McDonald's de Nouvelle-Zélande, y compris les franchises, et les améliorations concernent exclusivement les membres de Unite.

La ville de New York accorde des prérogatives en matière de programmation des horaires de travail aux employés/ées de la restauration rapide 13-06-2017
Le maire de New York a signé un projet de loi obligeant les établissements de restauration rapide à établir les horaires de travail de leurs employés/ées au plus tard deux semaines à l'avance, ou à leur verser une rémunération supplémentaire en compensation des changements d'horaires. Près de 65 000 employés/ées sont concernés.

Philippines: grève imminente à l’hôtel de luxe Peninsula Manila en raison des violations récurrentes des droits 26-05-2017
PeninsulaJennyLe syndicat des employés/es du Peninsula Manila, affilié à l’UITA, a déposé un préavis de grève concernant cet établissement haut de gamme en réponse aux attaques brutales de la direction sur les conditions de travail et les droits syndicaux fondamentaux. Le refus de la direction de négocier de bonne foi une nouvelle convention collective risque de provoquer un conflit social majeur, aggravant les tensions liées au harcèlement constant des responsables syndicaux et aux mesures disciplinaires prises à leur encontre. CLIQUEZ ICI POUR ENVOYER UN MESSAGE DE PROTESTATION À LA DIRECTION DE L’HÔTEL.

Une étude suédoise montre que les employés/es d’étage souffrent de lésions liées au travail 17-05-2017
L’étude portant sur un groupe de 50 métiers différents montre que les employés/es d’étage occupent la première place en ce qui concerne la rapidité de mouvement des membres supérieurs, le fléchissement du dos en avant et le surmenage des avant-bras.

Les géants de la restauration rapide refusent de verser un salaire de subsistance à leurs employés/es en Allemagne 15-05-2017
Depuis octobre dernier, les travailleurs/euses allemands/es de la restauration rapide sont en conflit avec les employeurs au sujet d’une rémunération équitable et d’un salaire de subsistance. Lors des négociations collectives avec la fédération allemande des travailleurs/euses de l’alimentation NGG, les sociétés ont proposé une rémunération nettement inférieure à ce que le gouvernement allemand estime être le montant minimum nécessaire pour obtenir une retraite décente.CLIQUEZ ICI POUR ENVOYER UN MESSAGE aux employeurs qui refusent de leur verser un salaire de subsistance !

L’enquête d’un syndicat australien révèle l’ampleur du harcèlement sexuel et l’indifférence des employeurs dans le secteur de l’hôtellerie-restauration 05-05-2017
Les résultats de l’enquête menée à l’échelle nationale par l’affiliée United Voice en Australie montre que 89 pour cent des employés/es sondés/es ont fait l’objet de harcèlement sexuel et que 19 pour cent ont rendu compte d’agressions sexuelles.

Nouvelle-Zélande : les travailleurs/euses de la restauration rapide en grève pour obtenir un salaire de subsistance 25-04-2017
UniteNZKFCStrikeLes membres du syndicat Unite chez KFC, Starbucks, Carls JR et Pizza Hut se sont mis en grève dans tout le pays le 22 avril pour marquer le lancement de la campagne pour un salaire de subsistance. A une très large majorité, les travailleurs/euses ont voté en faveur d’un mouvement de grève après que les négociations pour une nouvelle convention collective aient débouché sur une impasse en raison du refus de Restaurant Brands, la société qui gère les opérations de ces quatre marques de la restauration rapide en Nouvelle-Zélande, d’augmenter les salaires.

Suède : la grève est évitée, les hôteliers reviennent à la table de négociation pour un nouvel accord national 20-04-2017
HRF, syndicat suédois de l'hôtellerie et de la restauration, a signé le 18 avril une nouvelle convention collective nationale répondant à ses principales revendications, et ce moins de 12 heures avant une grève nationale.

En Suède, les employés/ées de l'hôtellerie se préparent à une grève nationale 11-04-2017
HRFlogoLe syndicat des employés/ées de l'hôtellerie et de la restauration Hotell-och Restaurangfacket (HRF), affiliée de l'UITA, a annoncé une grève nationale visant 19 hôtels dans 6 villes du pays à partir du 19 avril 2017. La grève concerne tous les employés/ées des hôtels et proscrit l’embauche et le recours aux services de travailleurs/euses intérimaires.

Italie : les employés/ées du secteur du tourisme font grève pour revendiquer plus d'avantages sociaux et la sécurité de l'emploi 04-04-2017

StrikeItalyTourism120En Italie, les employés/ées du secteur du tourisme, dont celles et ceux des secteurs de la restauration collective, de la restauration rapide et de la restauration traditionnelle, ont organisé le 31 mars une journée de grève nationale, exigeant le renouvellement de leur convention collective et le rejet des demandes patronales de limiter les avantages sociaux et la protection de l'emploi.


AccorHotels : une enquête du gouvernement français révèle un risque élevé de discriminations à l’embauche 28-03-2017
AccorHotelsLogoLes résultats d’une enquête menée auprès d’une quarantaine d’entreprises, rendus publics en décembre 2016, soulignent le risque de discrimination encourus par les candidats ayant des noms à consonance maghrébine. Les entreprises testées ont ensuite été invitées à produire des plans de prévention de la lutte contre les discriminations lors du recrutement. A ce jour, deux des entreprises testées ne sont pas parvenues à produire un plan d’action satisfaisant pour remédier à leur situation. L’une d’elles est la chaîne hôtelière transnationale AccorHotels.

En Argentine, une enquête de l'UTHGRA confirme l'ampleur mondiale des blessures et maladies professionnelles chez les employés/ées d'étage 17-03-2017
HousekeepersSurveyUTHGRAL'UTHGRA, affiliée de l'UITA, a mené une enquête sur la santé des employés/ées d'étage en Argentine, au Brésil, en Espagne et dans trois pays d'Asie, le Cambodge, les Philippines et l'Indonésie. Les résultats confirment que les conditions de travail actuelles nuisent à la santé physique et psychologique des employés/ées, et mettent en lumière l'urgence qu'il y a à repenser le lieu de travail.