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Politique de la UITA pour le secteur du Tourisme

Guide: Tolérance zéro du harcèlement sexuel chez Sodexo

Hotel, restaurant, catering, tourism Nouvelles

Les employé-e-s du Naga World Hotel Casino exigent des mesures qui les protègent des abus et des violences 12-11-2019

Depuis des années, le syndicat de l’établissement demande que la direction prenne des mesures pour lutter contre la violence et le harcèlement sexuel. La direction a répondu que les client-e-s pouvaient se montrer agressifs lorsqu’ils-elles perdent au jeu et qu’on ne pouvait rien y faire ; les employé-e-s doivent s’excuser auprès des client-e-s qui les agressent et les maltraitent et se remettre au travail.  


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Réintégrez Husni ! La mobilisation en faveur des droits syndicaux se poursuit à l’Accor Pullman Jakarta 21-10-2019

D’importantes manifestations syndicales se poursuivent devant le Pullman Jakarta, l’hôtel cinq étoiles chic, élégant et moderne du groupe Accor à Jakarta, dans la capitale indonésienne. Le 9 octobre, les membres de la Fédération nationale indépendante des travailleurs-euses de l’hôtellerie et de la restauration (FSPM), affiliée de l’UITA, s’y sont rassemblés pour exiger la réintégration d’Husni Mubarok, le président de cette fédération.


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Le personnel d’étage des hôtels Marriott de Zurich fait grève pour obtenir un emploi direct permanent 27-09-2019

Le 30 août, les membres du personnel d’étage du Sheraton Zurich Hotel, du groupe Marriott, ont fait grève pour lever le voile sur leurs conditions de travail épouvantables et demander l’obtention d’un emploi direct permanent. Lorsque les travailleurs-euses ont appris que l’hôtel avait résilié leur contrat avec la société de nettoyage et que la relation de travail prendrait fin dans un délai de deux mois, ils et elles ont décidé de mener une action de grève.


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Le Conseil des droits de l’homme de l’ONU mentionne AccorHotels, partenaire commercial du Myanmar, dans son rapport sur les intérêts commerciaux militaires et les crimes contre l’humanité 26-09-2019

Un nouveau rapport, présenté à la session en cours du Conseil des droits de l’homme de l’ONU, mentionne des dizaines d’entreprises ayant des liens directs et indirects avec l’armée (Tatmadaw) qui permettent à cette puissante institution d’agir en toute impunité et de commettre des crimes contre l’humanité. Le conglomérat Max Myanmar Group, partenaire commercial de AccorHotels, figure parmi les sociétés répertoriées.


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Cambodge : la présidente du syndicat d’un hôtel casino suspendue dans une tentative de saper le droit de négociation collective 26-09-2019

La direction du Naga World Hotel Casino de Phnom Penh a suspendu le président du syndicat et intensifie ses attaques contre le syndicat et le droit de négociation salariale.


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L'accord entre UITA et AccorInvest pour lutter contre le harcèlement sexuel 16-09-2019

L’UITA et AccorInvest, la société transnationale hôtelière basée en France, ont signé un accord de lutte contre le harcèlement sexuel au travail. Il couvre toutes les personnes employées par le Groupe ou opérant pour le compte d’AccorInvest.


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Les employé-e-s du SkyCity Casino en grève pour leur rémunération de fin de semaine 10-09-2019

Les employé-e-s de SkyCity Casino en Nouvelle-Zélande se sont mis-e-s en grève le samedi 31 août, réclamant une majoration pour le travail de nuit et le week-end, moments où SkyCity engrange le plus de bénéfices.


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UNITE HERE envoie un message à American Airlines : un seul emploi devrait suffire 26-08-2019

Le 13 août dernier, à Dallas-Fort Worth, les travailleurs-euses de la restauration aérienne aux États-Unis ont lancé leur campagne en faveur d’un salaire minimum et d’une couverture santé abordable avec une manifestation rassemblant plus de 600 membres de UNITE HERE devant le siège d’American Airlines.


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Danemark : les employé-e-s de Burger King obtiennent leur première convention collective 30-07-2019

L’affiliée de l’UITA 3F a conclu une toute première convention collective qui couvre 33 restaurants Burger King gérés par quatre exploitants différents.


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Finlande : accord entre PAM et Sodexo pour mettre en œuvre l'engagement conjoint pour la prévention du harcèlement sexuel 29-07-2019

PAM, l'organisation affiliée finlandaise à l'UITA, a signé un accord avec Sodexo OY permettant la mise en œuvre de l'engagement conjoint entre l'UITA et Sodexo pour la prévention du harcèlement sexuel, datant de 2017.


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Italie : Combattre le harcèlement sexuel – les syndicats continuent à faire pression sur Marriott 17-07-2019

Le 28 juin, les affiliées italiennes de l’UITA Filcams-Cgil, Fisascat-Cisl et Uiltucs-Uil ont rencontré la direction de Marriott Italie pour discuter de mesures de lutte contre le harcèlement sexuel dans neuf hôtels de luxe du groupe hôtelier dans ce pays. Les syndicats proposent notamment qu’il soit donné rapidement suite aux incidents signalés, que les auteurs de harcèlement, clients y compris,  fassent l’objet de sanctions appropriées et que les victimes bénéficient d’un soutien adéquat. 


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Allemagne : Le syndicat NGG se mobilise face aux pressions exercées par les employeurs pour obtenir des heures de travail plus longues et plus « flexibles » dans le secteur de l’hôtellerie-restauration 11-07-2019

Le syndicat allemand de l’alimentation et de l’hôtellerie NGG se mobilise pour déjouer les efforts déployés par les employeurs pour obtenir l’allongement du temps de travail dans le secteur de l’hôtellerie. L’association patronale allemande fait pression en faveur d’une modification de la législation qui porterait le temps de travail légal à 13 heures par jour dans les hôtels et restaurants et qui permettrait de renvoyer les employé-e-s chez eux avec seulement un court préavis durant les périodes creuses.


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Suisse : UNIA invite instamment Marriott à négocier des mesures contre le harcèlement sexuel 09-07-2019

Des militant-e-s de l’affiliée de l’UITA UNIA ont manifesté à Berne le 24 juin, distribuant le rapport de Zürich et des tracts appelant Marriott à négocier avec l’UITA des mesures permettant de mettre fin au harcèlement sexuel dans les établissements de ce groupe hôtelier.


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Espagne : La confédération syndicale CC.OO lutte pour la réintégration d’employées d’étage licenciées pour avoir demandé la reconnaissance et le respect des droits 12-06-2019

Neuf employées d’étage de l’hôtel Condestable Iranzo à Jaén (Andalousie) ont été licenciées en mai dernier pour avoir organisé une section syndicale et demandé l’application de la convention collective provinciale pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. La confédération CC.OO Services se bat pour leur réintégration dans un contexte où les syndicats sont confrontés à un recours massif à la sous-traitance des services qui se traduit par un appauvrissement du personnel hôtelier.  


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Les affiliées de l’UITA présentes chez Accor réaffirment leur détermination à syndiquer et à défendre les droits au sein de ce groupe hôtelier 24-04-2019

Des représentant-e-s d’organisations affiliées syndiquant les travailleurs-euses d’Accor se sont réuni-e-s au Maroc et ont formellement décidé d’intensifier leurs efforts afin de convaincre le groupe hôtelier de signer un accord qui l’engage à œuvrer de concert avec l’UITA pour éliminer le harcèlement sexuel dans les hôtels de la marque Accor. 


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JustTourism: un portail web syndical qui promeut les hôtels équitables dans le secteur mondial de l’hôtellerie 11-04-2019

JustTourism est un nouveau portail web (en anglais uniquement), géré par des membres de l’UITA du secteur mondial de l’hôtellerie, qui fournit des informations actualisées sur les hôtels respectant les droits syndicaux.

 


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Des membres de l’UITA dénoncent le projet de concours de beauté « Miss Curvy » censé promouvoir le tourisme en Ouganda 15-03-2019

Des membres de l’UITA du monde entier appellent le gouvernement ougandais à renoncer à l’idée de promouvoir le tourisme dans ce pays au moyen d’un concours de beauté qui doit désigner « Miss Pulpeuse Ouganda » et également à ne plus utiliser les termes « femmes sexy » dans la documentation officielle des attractions touristiques de l’Ouganda.


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La Justice néerlandaise confirme que les coursiers sont des travailleurs avec des droits collectifs 29-01-2019

Deux décisions rendues récemment par un tribunal d’Amsterdam constituent une victoire dans la lutte pour leurs droits des travailleurs-euses de l’économie des plateformes. Le tribunal a estimé que la décision prise l’an dernier par la plateforme de livraison de repas Deliveroo de ne pas renouveler les contrats de travail de ses anciens livreurs et de ne recourir qu’à des coursiers ayant le statut d’indépendants ne modifiait en rien le pouvoir de sanction et le lien de subordination : les coursiers restent employés dans le cadre d’une relation de travail au sens de la législation néerlandaise.


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Accord entre l’UITA et Meliá sur la prévention du harcèlement sexuel au travail, une première dans le secteur mondial de l’hôtellerie 25-01-2019

L’UITA et Meliá Hotels International, la chaîne hôtelière basée en Espagne, ont signé un accord sur la prévention du harcèlement sexuel au travail, le tout premier accord de la sorte conclu entre l’UITA et une chaîne hôtelière internationale.


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Des membres syndicaux parmi les victimes de l’attentat terroriste à Nairobi 23-01-2019

Quatre membres de l’affiliée de l’UITA KUDHEIHA, qui travaillaient au complexe hôtelier DusitD2 de la capitale du Kenya Nairobi, figurent au nombre des victimes de l’attentat terroriste du 15 janvier qui a tué au moins 21 personnes. Les employé-e-s de l’hôtellerie se retrouvent une nouvelle fois en première ligne de telles attaques.


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Première convention collective pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration en Guinée 09-01-2019

Le 25 juillet 2018, le Département national du tourisme a accueilli la cérémonie de signature de la première convention collective pour les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration de Guinée, en présence du Premier ministre.


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Les employé-e-s de Marriott reprennent le travail avec des gains substantiels, mettant fin à la grève nationale dans cette chaîne hôtelière aux États-Unis 10-12-2018

MarriottSFsettlementLes membres grévistes de UNITE HERE de 7 hôtels Marriott de San Francisco ont voté à une très large majorité en faveur d’une nouvelle convention collective, mettant ainsi un terme à 9 semaines de piquets de grève par près de 8000 employé-e-s de Marriott dans tout le pays.
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Les syndicaliste-e-s licencié-e-s par Burger King Espagne ont été réintégré-e-s à la suite d’une campagne publique et de négociations 26-11-2018

Burger King Espagne a annulé les mises à pied disciplinaires des trois syndicaliste-e-s licencié-e-s plus tôt cette année uniquement à cause de leur adhésion et activités syndicales. 

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Grâce à leurs actions syndicales, les employé-e-s britanniques de TGI FRIDAYS remportent des victoires 20-11-2018

TGIFweb%20logoLe soutien de Unite et de l’UITA, et les très médiatisées grèves des employé-e-s de TGI Fridays au Royaume-Uni, qui dénoncent les abus au pourboire et au salaire minimum, ont donné d’importants premiers résultats.
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Les employé-e-s d’étage dans le monde manifestent pour leurs droits lors de la semaine mondiale d’action de l’UITA 09-11-2018

Argentina2Les employé-e-s d’étage de l’hôtellerie ont mené diverses actions dans le monde pour souligner leur lutte pour les droits et la reconnaissance lors de la 5e Semaine mondiale d’action de l’UITA.

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Au Pullman Jakarta, un hôtel de luxe du groupe Accor, les manifestations syndicales prennent de l’ampleur 24-10-2018

PullmanJakartaFSPMAction1bisLe 17 octobre, la Fédération nationale indépendante des travailleurs-euses de l’hôtellerie et de la restauration (FSPM), affiliée de l’UITA, a organisé sa quatrième grande manifestation devant le Pullman Jakarta, un hôtel de luxe du groupe Accor.
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« Un seul emploi devrait suffire ! » : la grève prend de l’ampleur chez Marriott avec des milliers de grévistes supplémentaires 12-10-2018

MarriottHawaii2sDans cinq nouvelles villes des États-Unis, des membres du syndicat UNITE HERE ont rejoint le mouvement de grève national, qui réunit à présent 7700 grévistes de 23 hôtels. Le 8 octobre, 2700 employé-e-s syndiqué-e-s ont débrayé des hôtels gérés par Marriott à Hawaii.


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Les travailleurs-euses de la restauration rapide du monde entier se mobilisent pour défendre leurs droits 10-10-2018

FastFoodDay4Les travailleurs-euses de la restauration rapide, partout dans le monde, ont fait valoir leurs droits et prouvé leur détermination à lutter pour les droits et la reconnaissance, le 4 octobre, Journée internationale des travailleurs-euses de la restauration rapide de l’UITA. Dans le monde entier, les travailleurs-euses et leurs syndicats se sont mis en grève et ont organisé des rassemblements, manifestant leur solidarité et un soutien mutuel à la lutte pour des rémunérations et des conditions de travail décentes, et pour la reconnaissance syndicale.

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« Un seul emploi devrait suffire ! » : les employé-e-s de Marriott en grève dans plusieurs villes des États-Unis 08-10-2018

MarriottBostonPlus de 4000 membres de UNITE HERE, employés par les hôtels Marriott de trois villes américaines, sont en grève pour appuyer leur demande pour des emplois sûrs et qui permettent d’en vivre. Les membres syndicaux envisagent de se mettre également en grève dans des établissements Marriott d’autres villes des États-Unis.


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Des chaînes hôtelières réagissent à la campagne de l’UITA contre le harcèlement sexuel 20-09-2018

MWWT2En juin dernier, l’UITA a lancé une campagne mondiale demandant que des mesures concrètes soient prises pour protéger les employé-e-s des agressions et du harcèlement sexuel, endémiques dans le secteur hôtelier. Marriott a donné une réponse négative à la proposition de négociation avancée par l’UITA.


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Espagne: Burger King s’attaque au droit syndical 10-09-2018

No%20a%20los%20despidos%20Burger%20King%20SpainCes dernières semaines, Burger King SPAIN S.L.U, qui gère plus de 380 restaurants, a licencié trois personnes à cause de leurs activités syndicales : Carmen Poveda et Sara Faddane, deux déléguées syndicales, ainsi qu’un de leurs membres, Aito Romero.

Leur syndicat, CC.OO, affiliée de l’UITA, a déposé plainte devant les tribunaux pour licenciement abusif et atteinte à la liberté syndicale.



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Les partenariats de l’OIT avec des sociétés du secteur privé mettent les normes mondiales en péril 30-08-2018

L’UITA et la CSI ont demandé à rencontrer d’urgence le directeur général de l’OIT pour discuter des partenariats conclus avec des sociétés du secteur privé, à la suite de la décision prise par l’OIT de nouer un partenariat avec le géant de la restauration rapide McDonald's dans le cadre de l’initiative mondiale pour l’emploi décent des jeunes.

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Royaume-Uni: Les employé-e-s de TGI Fridays se mettent en grève 28-08-2018

TGIFridayUKsmallLes employé-e-s de restaurants TGI Fridays au Royaume-Uni se sont à nouveau mis en grève dans le cadre d’un conflit en cours sur les pourboires et le non respect du salaire minimum. Leur mouvement de grève, du 23 au 26 août, a été prévu pour coïncider avec des jours fériés au Royaume-Uni.
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Nouvelle convention collective pour les salarié-e-s de Marriott en Italie 17-08-2018

Les affiliées italiennes de l’UITA Filcams Cgil, Fisascat Cisl et UILTuCS ont renouvelé la convention collective pour neuf hôtels Marriott en Italie, couvrant quelques 3000 salarié-e-s.


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Aucun droit pour les travailleurs et travailleuses du paradis de Marriott à Bali 16-08-2018

1124fL’hôtel cinq étoiles W de Bali-Seminyak, Indonésie, appartenant à Marriott, le premier groupe hôtelier mondial, promet à ses clients un « séjour au paradis ». Mais la situation est loin d’être paradisiaque pour les travailleurs-euses de l’hôtel qui tentent d’exercer leurs droits fondamentaux. CLIQUEZ ICI POUR ENVOYER UN MESSAGE A MARRIOTT.


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L’enquête d’un syndicat suisse auprès du personnel d’étage des hôtels Marriott à Zürich révèle des conditions de travail abusives, dangereuses et insalubres 27-07-2018

L’enquête menée par l’affiliée de l’UITA Unia auprès du personnel d’étage des hôtels de la marque Marriott à Zürich – l’une des villes les plus chères au monde – révèle les conséquences brutales de l’externalisation poussée à l’extrême : un rythme de travail effréné et l’exploitation d’une main d’œuvre vulnérable qui se traduisent par des conditions de travail dangereusement insalubres, pour les employé-e-s comme pour les client-e-s, ainsi que par de multiples violations de la convention collective suisse-alémanique pour le secteur du nettoyage qui fixe les conditions légales minimales du travail.


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La Cour d’appel de Nouvelle-Zélande confirme la protection des droits des employé-e-s intérimaires 23-07-2018

L’affiliée néo-zélandaise de l’UITA E tū s’est félicitée du rejet par la Cour d’appel de Nouvelle-Zélande du recours formé par LSG Skychefs contre la décision d’un tribunal de première instance statuant que des centaines d’employé-e-s intérimaires travaillant pour les services de restauration aérienne de LSG Skychefs étaient bien des employé-e-s de la société.

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Thaïlande : la direction de KFC (Yum! Brands) défie une décision lui donnant l’ordre de réintégrer la présidente du syndicat de la restauration rapide 12-07-2018

KFC531sMalgré la décision prise le 4 avril dernier par le comité national tripartite des relations du travail, ordonnant à Yum! Brands Thaïlande de réintégrer Apantree Charoensak, une dirigeante nationale du premier syndicat de la restauration rapide du pays, aux mêmes conditions et modalités que celles précédant son licenciement injuste, la société persiste à lui refuser l’accès au lieu de travail, de lui remettre sa carte d’employée et a bloqué ses avantages financiers, dont les primes.
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Argentine : manuel de bonnes pratiques pour le secteur HRCT 09-07-2018

Après plusieUTHGRAlogours mois de discussions avec la UTHGRA, affiliée de l’UITA, le secteur privé et le gouvernement, un manuel de bonnes pratiques sur le travail dans les hôtels et restaurants a été approuvé et publié. Les recherches et les travaux de l’UTHGRA dans le cadre de la campagne mondiale de l’UITA pour les empoyé-e-s d’étage ont servi de point de départ de l’élaboration de ce manuel.
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Les salarié-e-s de Marriott du monde entier demandent que le groupe hôtelier prenne des mesures globales pour combattre le harcèlement sexuel 06-07-2018

PhilippinesMarriott2Le 27 juin, des membres de l’UITA employés dans des hôtels de Marriott du monde entier ont manifesté leur soutien à l’appel syndical en faveur d’une action concrète de la part du plus grand groupe hôtelier mondial afin de protéger les employé-e-s du harcèlement sexuel endémique que subissent les travailleurs-euses de l’hôtellerie. 


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Les salarié-e-s de Marriott du monde entier demandent que des mesures soient prises pour combattre le harcèlement sexuel 01-06-2018

Les membres syndihttp://www.iuf.org/w/sites/default/files/Marriott1.jpgcaux des hôtels Marriott d’Afrique, d’Asie-Pacifique, d’Europe et des Amériques se sont réunis le 29 mai à Genève pour exiger que le premier groupe hôtelier mondial prenne des mesures dans l’ensemble de ses établissements pour protéger les employé-e-s du harcèlement sexuel endémique qui sévit dans cette industrie.


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Congrès de la Confédération allemande des syndicats (DGB) : solidarité et soutien au respect des droits dans l’économie des plateformes et ovation pour les délégué-e-s syndicaux-ales licencié-e-s par Deliveroo 24-05-2018

deliveroodgb2Deux jeunes travailleurs-euses licencié-e-s après avoir lutté pour la création d’un comité d’entreprise au sein de la plateforme de livraison de repas Deliveroo ont été ovationné-e-s le 16 mai lors du Congrès 2018 de la Confédération allemande des syndicats (DGB) à Berlin.

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Philippines : « Les quotas de chambres tuent » dit l’équipe de la Campagne mondiale en faveur du personnel d’étage 15-05-2018

PhilippinesMotorcade3Lors de la Journée internationale de commémoration des travailleurs-euses décédé-e-s et blessé-e-s, célébrée le 28 avril 2018, l’équipe de la Campagne mondiale en faveur du personnel d’étage aux Philippines a organisé un cortège automobile à travers les quartiers d’Ortigas, de Makati et de Manille où sont concentrés les principaux hôtels, pour sensibiliser aux effets qu’ont les quotas de chambres à nettoyer sur la santé des employé-e-s d’étage de l’hôtellerie.

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Hong Kong: les travailleurs-euses de l’hôtellerie manifestent à l’occasion de la Journée internationale de commémoration des travailleurs-euses décédé-e-s et blessé-e-s 15-05-2018

HKCTUConrad2Le 27 avril, le jour précédant la Journée internationale de commémoration des travailleurs-euses décédé-e-s et blessé-e-s, le Catering and Hotel Industries Employees' General Union (CHIEGU), affilié à l’UITA et la HKCTU ont manifesté devant le Hilton Conrad Hong Kong Hotel pour commémorer un employé d’étage, décédé au travail en octobre 2017 à la suite d’heures de travail excessives.
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Allemagne : soutien des syndicats aux livreurs de repas qui luttent pour leur droits dans l’« économie de plate-forme » 12-04-2018

Deliveroo1Le syndicat allemand des travailleurs de l’agroalimentaire et assimilés (NGG) soutient pleinement les coursiers à vélo qui luttent pour leurs droits auprès des « plates-formes » de livraison Foodora et Deliveroo, qui, à elles deux, comptent plus de 4 000 employé-e-s dans des dizaines de villes. Une journée nationale d’action contre l’exploitation, le travail précaire et le démantèlement syndical est prévue le 13 avril chez Deliveroo.
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États-Unis : les employé-e-s du ClubMed décrochent une nouvelle convention collective 12-04-2018

Le 22 mars, après le remplacement en octobre dernier de 12 employé-e-s d’étage par des employé-e-s externalisé-e-s dans l’établissement de Floride, l’affiliée nord-américaine de l’UITA The Teamsters a répliqué et est parvenue à un accord avec le ClubMed Sandpiper Bay qui définit les nouvelles normes de recrutement de contractuel-le-s au sein de l’entreprise française.
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Philippines: RESPECT appelle à une application plus large du décret gouvernemental sur la conversion des emplois précaires de la restauration rapide en emplois permanents 08-04-2018

The Respect Fast Food Workers' Alliance (RESPECT) a remporté une victoire partielle importante dans le cadre de sa campagne de longue durée pour le droit des travailleurs-euses de la restauration rapide à un emploi sûr lorsque le département du Travail et de l’Emploi (DOLE) a donné l’ordre à Jollibee de convertir les emplois précaires de 6400 employé-e-s en emplois permanents directs.
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Les affiliées italiennes vont mettre en œuvre l’engagement conjoint UITA-Sodexo pour la prévention du harcèlement sexuel 22-03-2018

La Filcams-CGIL, la Fisascat-CISL et l’UILTuCS ont négocié, avec la direction italienne de Sodexo, la mise en œuvre de la politique de tolérance zéro du harcèlement sexuel, telle que stipulée par l’Engagement conjoint signé par le PDG de Sodexo et le secrétaire général de l’UITA en juin 2017.
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C’est maintenant officiel : Après une campagne syndicale de six ans, adoption de normes de santé au travail pour les employé-e-s d’étage de l’hôtellerie 21-03-2018

HousekeeperpainLe 9 mars, l’État de Californie a officiellement approuvé les premières normes ergonomiques à entrer en vigueur aux États-Unis et élaborées spécifiquement pour protéger les employé-e-s d’étage de l’hôtellerie, couronnant une initiative lancée il y a six ans par UNITE HERE.

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Les salarié-e-s employé-e-s par un sous-traitant à l’hôtel Holiday Inn en France mettent fin à la grève, avec des gains importants 26-02-2018

nonalasoustraitance

Les employé-e-s chargé-e-s du nettoyage des chambres et d’autres employé-e-s externalisé-e-s de l’hôtel Holiday Inn de Clichy, France, ont mis fin à leur grève de 111 jours le 8 février en signant un accord avec le sous-traitant de l’hôtel, Héméra, un accord qui se traduit par des gains importants.
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