La industria cárnica de América del Norte, con sus gigantes plantas que concentran a miles de trabajadores y trabajadoras a intensas velocidades de línea, ha generado un particular escrutinio en la actual emergencia de salud pública, pero la susceptibilidad de las plantas de procesamiento de carne y aves a la rápida propagación de la infección viral es un fenómeno global. Ha habido importantes brotes en plantas donde se empaca carne en Australia, Brasil, Francia, Alemania, Irlanda y España, y se continúan propagando.