Les droits humains avant tout – promouvoir les hôtels et les complexes touristiques syndiqués

Les travailleurs/euses du tourisme doivent pouvoir exercer leurs droits à former et à adhérer à un syndicat, et négocier collectivement leurs conditions d’emploi. Ces droits sont des droits humains internationalement reconnus.

Des syndicats basés au cœur de destinations touristiques ont lancé une initiative pour informer le public à propos des hôtels qui respectent ces droits, dont :

• www.fairhotel.org – ce site de Unite Here! répertorie les hôtels syndiqués en Amérique du Nord. Les recherches se font par nom d’hôtel ou par ville. Il comprend une liste des hôtels à choisir et une liste des hôtels à boycotter. Il existe également une application pour smartphone.

• www.fairhotels.com.hr – initiative de la Fédération du tourisme et de la restauration de Croatie (STUH), ce site met à disposition une liste en ligne d’hôtels de Croatie dans lesquels des accords collectifs ont été négociés et les droits des travailleurs/euses respectés. La fédération s’efforce de promouvoir un tourisme de qualité qui intègre les droits des travailleurs/euses, et d’impliquer un maximum d’hôtels. Le site est disponible en anglais et croate.

• okforhold.dk – un site web créé par Fagligt Fælles Forbund (3F) au Danemark pour  promouvoir les quelques 2450 hôtels et restaurants couverts par une convention collective, qui prévoit que les employés/es ont le droit garanti à un salaire minimum, des congés payés, un régime de retraite, etc. Le site web est en danois, mais comprend un outil de traduction automatique. Une application est également disponible pour les smartphones.

• www.fairhotels.ie  – ce site web a été développé par SIPTU (Irlande). Il recense tous les hôtels du pays couverts par une convention collective. Le site peut être exploré par centres de conférence, nom d’hôtels ou par villes. SIPTU a longuement travaillé pour obtenir un soutien pour le site sur les hôtels équitables et pour démontrer aux hôteliers qu’ils peuvent influer sur le choix du consommateur. SIPTU a notamment pu obtenir des syndicats et d’autres organisations qu’ils n’utiliseraient que les établissements figurant sur le site pour leurs réunions et conférences.

• www.fellesforbundet.no/hotell – le site web de Fellesforbundet (Norvège) permet de rechercher tous les hôtels du pays couverts par une convention collective. Cela signifie que leurs employés/es ont des droits garantis, comme un salaire minimum, des congés payés, une cotisation retraite, etc. A l’heure actuelle, le site recense 427 hôtels. Le site web est uniquement en norvégien.

• fairhotels.si – cette campagne en Slovénie est une initiative du SGIT qui représente les travailleurs/euses de l’hôtellerie. Les hôtels équitables sont définis comme des hôtels qui traitent leurs employés/es de manière équitable et qui ont une convention collective. L’objectif de la campagne est de soutenir et de promouvoir les emplois de qualité dans l’industrie hôtelière en Slovénie en encourageant les consommateurs à choisir des hôtels de l’initiative Fair Hotels pour leurs loisirs, réunions et conférences. 

• www.schystavillkor.se – une initiative de HRF en Suède, ce site vous permet de rechercher tous les hôtels, restaurants et autres établissements de loisir (comme les salles de bingo) qui adhèrent à la convention collective nationale. La recherche peut être axée sur le nom, le genre ou le site de l’entreprise. Il existe également une application pour smartphone.