Pas d’augmentation de la vitesse des chaînes de production de la volaille dans la loi de l’USDA (le Département de l’agriculture américain) sur la modernisation de la sécurité des aliments

A la suite de fortes pressions exercées par les syndicats, des groupes de défense de la sécurité alimentaire et des droits civils, la proposition de porter la vitesse des chaînes d’abattage de la volaille à 175 animaux par minute a été abandonnée et la cadence actuelle de 140 animaux par minute sera maintenue.

Se félicitant de la parution de la nouvelle loi, Joe Hansen, le président international de l’United Food and Commercial Workers (UFCW) a déclaré :

« Depuis plus de deux ans, les membres de l’UFCW répètent un message clair et convaincant : une vitesse sûre des chaînes de production signifie la sécurité des travailleurs/euses. Maintenant que cette loi est entrée en vigueur, j’attends avec impatience de coopérer avec le Département du Travail et l’USDA pour faire en sorte que les usines de volailles soient sûres et que davantage de travailleurs/euses aient voix au chapitre sur leurs lieux de travail ».