Nouvelle-Zélande : les travailleurs/euses de la restauration rapide en grève pour obtenir un salaire de subsistance

Les membres du syndicat Unite chez KFC, Starbucks, Carls JR et Pizza Hut se sont mis en grève dans tout le pays le 22 avril pour marquer le lancement de la campagne pour un salaire de subsistance. A très large majorité, les travailleurs/euses ont voté en faveur d’un mouvement de grève après que les négociations pour une nouvelle convention collective aient débouché sur une impasse en raison du refus de Restaurant Brands, la société qui gère les opérations de ces quatre marques de la restauration rapide en Nouvelle-Zélande, d’augmenter les salaires.

Restaurant Brands a opposé une fin de non recevoir à la proposition, pourtant très modeste, avancée par le syndicat d’une augmentation de 10 cents de l’heure, chaque année et sur trois ans, au-dessus du salaire minimum pour les employés/es les moins rémunérés. Le syndicat a également demandé un relèvement des salaires des chefs d’équipe, des employés/es qualifiés/es et expérimentés/es capables de gérer un restaurant, afin qu’ils aient une rémunération proche d’un salaire de subsistance.

« Les travailleurs/euses qui fabriquent et vendent les produits de ces marques doivent se mettre en grève pour obtenir quelques cents au-dessus du salaire minimum » a commenté Gerard Hehir, secrétaire national de Unite. « C’est un exemple frappant du fossé croissant entre les riches et les pauvres, et les membres de Unite chez Restaurant Brands font grève pour combler un petit peu ce fossé ».