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Día Internacional de la Mujer de 2016: únanse a nosotros en la lucha por el derecho de las mujeres a la alimentación, el agua y la protección social

08.03.16 Editorial
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Las mujeres se encuentran desproporcionadamente afectadas por la desnutrición y la inseguridad alimentaria. Hoy en día, unos 793 millones de personas sufren de desnutrición crónica, el 70% de ellas son mujeres.

Son también conocidas las causas por las cuales las mujeres están muy sobrerrepresentadas entre las personas privadas de uno de los derechos humanos más esenciales, el derecho a la alimentación. Se trata de la discriminación en el acceso al empleo, en la remuneración y los derechos de propiedad, en la falta de protección de la maternidad y acceso a servicios de cuidado infantil y en la carga desigual en las responsabilidades familiares.

Desde 2009, la UITA tiene dos (mujeres) representantes en el Comité Intergubernamental de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA). Esto ha llevado al reconocimiento del papel fundamental que los trabajadores y las trabajadoras de la cadena alimentaria juegan en la necesidad de integrar activamente la igualdad de género en todos los niveles para mejorar el acceso a los alimentos para todas las personas.  De acuerdo con un informe de la FAO, a partir de 2011, el progreso en la eliminación de estos obstáculos para la igualdad de género podría reducir la cantidad de personas desnutridas en un 12-17%.

No se puede lograr seguridad alimentaria sin la participación activa de las organizaciones sindicales a nivel de políticas y en la negociación colectiva.  Mejorar el acceso de las mujeres al trabajo remunerado y la protección social, por tanto, está en la agenda de negociación de las afiliadas de la UITA en varias regiones.  La Federación de Trabajadores y Trabajadoras de la Alimentación de Pakistán (PFWF) obtuvo a través de la negociación colectiva más puestos de trabajo para mujeres y un aumento de la licencia por maternidad en las plantas de Coca Cola. Hace poco, contrataron a las primeras mujeres operadoras de montacargas (solamente en inglés) y se está capacitando a más mujeres.  El sindicato también logró guarderías. En Colombia, el sindicato de trabajadores y trabajadoras agrícolas Sintrainagro introdujo una cláusula en el convenio colectivo que prevé un aumento del empleo de mujeres en el sector bananero, con la apertura de 600 nuevas oportunidades de empleo para mujeres.

Las afiliadas africanas han luchado contra las prácticas discriminatorias con respecto a la protección de la maternidad, la lactancia materna, la salud y la seguridad, incluido el acoso sexual y la inclusión en los regímenes de seguridad social. Con más y más mujeres conscientes de sus derechos, cada vez se obtienen mejores condiciones.

Uno de los principales temas de la reunión del CSA en octubre de 2015 fue el papel fundamental del agua para la seguridad alimentaria y la nutrición, así como la igualdad de acceso al agua para todas las personas.   El informe de la UITA para las negociaciones Si el agua  es vida (solamente en inglés) subrayaba que mientras que la agricultura es la mayor usuaria de agua, muchos trabajadores y trabajadoras agrícolas carecen de acceso a agua potable en sus lugares de trabajo y exhortaba a los gobiernos a garantizar el derecho universal al agua y  el saneamiento.  El CSA adoptó una recomendación que pedía medidas de "desarrollo y promoción de inversiones para: mejorar la disponibilidad y el acceso al agua potable y el saneamiento en hogares; reducir la ingrata y pesada tarea de ir a buscar agua, en particular para las mujeres y niñas, reducir la incidencia de los riesgos para la salud relacionados con el agua; mejorar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria, mejorar el estado nutricional; y proporcionar acceso al agua potable para todos los trabajadores y trabajadoras en el lugar de trabajo".

Se debe dar mayor prioridad a la lucha por los derechos básicos de las mujeres en la agenda de todos los sindicatos con el fin de reducir la inaceptable cantidad de mujeres que carecen de acceso a alimentos o se encuentran desnutridas.

En el plano político, es importante que las organizaciones sindicales proporcionen aportes activos al CSA a través de las representantes de la UITA y exijan y garanticen la inclusión de los sindicatos en los debates sobre las políticas nacionales en materia de seguridad alimentaria.