La gente - y la seguridad alimentaria - antes que los beneficios

Tras el anuncio de Nestlé de reducir el número de laboratorios NQAC (Centro de Control de Calidad de Nestlé) en Europa, tuvo lugar una reunión especial del Comité de Empresa Europeo Nestlé, en Ginebra, el 10 de octubre. Nestlé planea cerrar el laboratorio en Weiding, Alemania, transfiriendo las actividades a sus laboratorios en Francia y Polonia, así como a laboratorios externos.

La delegación de NGG presentó un detallado resumen acerca de los puntos fuertes del laboratorio en Weiding y una enérgica defensa sobre la necesidad de mantener la actual red NQAC, basada en inquietudes por la salud del consumidor y la seguridad del empleo.

Al reducir el número de análisis, al depender de los análisis realizados por los proveedores y al externalizar las pruebas de productos, Nestlé da para arriba su ventaja competitiva, pone su propia sostenibilidad en peligro y pone en peligro la gestión de riesgos en términos de seguridad alimentaria.