Plusieurs centaines de membres des affiliées espagnoles CC.OO et UGT se sont rassemblés le 19 septembre devant le Salon international de la viande à Madrid pour demander des salaires décents et des emplois sûrs et réguliers dans le secteur de la viande en Espagne.
Ces dernières années, les employeurs ont poussé à l’extrême leur exigence de flexibilité de l’emploi en établissant de fausses coopératives de travailleurs-euses et en employant des travailleurs-euses vulnérables avec de prétendus contrats d’indépendant-e-s. Les employeurs contournent également la convention collective sectorielle grâce à un vide juridique, versent des salaires de misère, ne règlent pas les cotisations sociales et mettent en péril la santé et la sécurité des travailleurs-euses.
Les affiliées espagnoles de l’UITA se sont engagées à lutter sur le plan syndical et politique pour mettre fin au faux travail indépendant et pour renforcer et faire respecter la négociation collective sectorielle.
Des représentant-e-s de l’UITA, de l’UITA-EFFAT et d’affiliées européennes étaient également présent-e-s pour démontrer leur solidarité avec les syndicats espagnols.