Philippines RESPECT fast food

Respect Fast Food Workers' Alliance (RESPECT) obtuvo una importante victoria parcial en su larga campaña por el derecho de quienes trabajan en el sector de comida rápida a tener empleos estables, cuando el 3 de abril, el Departamento de Trabajo y Empleo (DOLE) ordenó a Jollibee transformar los cargos ocasionales de 6400 personas en empleos directos y permanentes.

Si bien RESPECT recibe con satisfacción la orden, reclama su implementación inmediata y exige que se aplique de manera más amplia tanto en los locales de propiedad empresarial como los franquiciados y en todas las cadenas de comida rápida, incluida McDonald's.

Miles de trabajadores del sector comida rápida de Filipinas son contratados a través de agencias de empleo con contratos múltiples durante varios años. La precariedad de estos acuerdos y la facilidad de rescisión del contrato impiden que los trabajadores y trabajadoras cuestionen los atrasos salariales, las deducciones injustas y el robo de salarios.