Nach vier Jahren komplexer und schwieriger Verhandlungen hat die IUL-Mitgliedsorganisation der Gewerkschaft Food and Pharmaceutical Workers’ Union-Histadrut, einen landesweiten Tarifvertrag für den Cateringsektor unterzeichnet, der während der Laufzeit der Vereinbarung einen deutlichen Lohnzuwachs bringt. Der Tarifvertrag gilt für alle Beschäftigten von Catering-Unternehmen, die in Vollzeit- und Teilzeitbeschäftigung für Dienstleistungskunden und in Zentralküchen arbeiten, darunter Betriebsleiter, Schichtleiter, Chefköche, Hilfsköche, Kellner, Tellerwäscher und Verwaltungsangestellte in Betrieben und Zentralküchen.
Die wichtigsten Elemente des Abkommens sind:
- Lohnerhöhungen von 10 % über dem Mindestlohn auf 16 % über dem Mindestlohn während der fünf Phasen der vierjährigen Vereinbarung
- Die Einrichtung eines Studienfonds aus Arbeitgeber- und Arbeitnehmerbeiträgen
- Urlaubsgeld und eine 'Ausdauerprämie'
Eliezer Belo, Vorsitzender der Gewerkschaft Food and Pharmaceutical Workers’ Union-Histadrut, erklärte: "Nach langen und komplizierten Verhandlungen haben wir ein beispielloses Ergebnis erzielt. Die Vereinbarung legt den Grundstein für die Verbesserung der Beschäftigungsbedingungen der Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer in diesem Sektor. Dank der Leistungen der Vereinbarung wird die Arbeit im Cateringsektor für mehr Beschäftigten in einem Sektor, in der Arbeitskräftemangel herrscht, attraktiv sein."
Die Medienmitteilung der Histadrut findet ihr hier.
