Zeitgleich mit der UN-Konferenz COP26 über Maßnahmen zur Umkehrung der Klimakrise lud die britische IUL-Mitgliedsorganisation Unite the Union Aktivisten und Mitglieder sowie IUL-Mitglieder aus der ganzen Welt persönlich und online ein, um über Fortschritte im Bereich des nachhaltigen Tourismus zu diskutieren:
- Wie die Unite-Zweigstellen im Gastgewerbe im Vereinigten Königreich neue Hotelangestellte organisieren
- Der Kampf für Gerechtigkeit in internationalen Hotelketten wie IHG und Marriott
- Die Förderung der neuen Charta der Gastfreundschaftvon Unite
- Die aktuelle Kampagne zur Bekämpfung von sexueller Belästigung und geschlechtsspezifischer Gewalt
Nach den Treffen gingen die Teilnehmeriienn und Teilnehmer vor dem Voco Grand Central, dem Flaggschiff-Hotel der IHG in Glasgow, auf die Straße, um gegen die Weigerung des Unternehmens zu protestieren, eine "Safe Home"-Politik einzuführen, die den Arbeitnehmern die Kosten für die Heimfahrt bei Spätschichten erstattet.
Caitlin Lee, Vertreterin von Unite Hospitality Scotland, erklärte: "Ausbeutung im Gastgewerbe ist ein globales Problem, bei dem die Arbeitsbedingungen durch multinationale Ketten, die zusammenarbeiten, um die Arbeitskosten zu minimieren und die Gewinne zu maximieren, verschlechtert werden. Das wirksamste Mittel dagegen ist eine internationale Organisation, um skrupellose Praktiken zu bekämpfen und die Standards weltweit anzuheben. Unsere alternative COP26-Konferenz ist nur ein Vorgeschmack auf das, was noch kommen wird."
