Bajo el lema trabajo seguro + empleos seguros + derechos sindicales = hoteles seguros, la Semana de Acción Mundial 2020 para la Hostelería personas trabajadoras, reunió a dirigentes hoteleros personas trabajadoras y sindicales de todo el mundo para debatir el devastador impacto del COVID-19 en el sector hotelero.
Junto con las organizaciones regionales y afiliadas de la UITA, la UITA organizó una serie de eventos en línea para compartir experiencias, desarrollar estrategias y poner de relieve el impacto del COVID-19 en el empleo, las condiciones de trabajo y la salud y seguridad de los hoteles personas trabajadoras en todo el mundo. Aunque la mayoría de las cadenas hoteleras han seguido actuando unilateralmente, la UITA ha reiterado la necesidad de que las empresas hoteleras negocien con los sindicatos protocolos de seguridad del COVID-19 que protejan tanto a personas trabajadoras como a los huéspedes del hotel.
- América Latina: el 30 de noviembre, UTHGRA y REL-UITA organizaron un taller virtual, "Visite un hotel seguro", para formar a personas trabajadoras y a líderes de toda América Latina sobre medidas para garantizar la salud y la seguridad de empleados y huéspedes de hoteles.
- Europa: el 1 de diciembre, UNITE the Union y EFFAT organizaron un seminario web, "Global Hotel personas trabajadoras Fight Back", para poner de relieve cómo personas trabajadoras en el Reino Unido y en toda Europa están luchando para defender los derechos de personas trabajadoras. En el acto también participaron ponentes de UNITE HERE de EE.UU. y Canadá.
- África: el 2 de diciembre, la FHTRC-ONSLG y la UITA ÁFRICA organizaron una manifestación en línea, "Reintegren a los dirigentes sindicales despedidos en el Sheraton Grand Conakry, financiado por el Grupo del BancoMundial", para poner de relieve la represión sindical en Guinea.
- Caribe: el 3 de diciembre, la UITA Caribe organizó un seminario web, "Los sindicatos defienden los derechos de personas trabajadoras en medio de COVID-19" ,para centrarse en el impacto de COVID-19 en toda la región, compartir estrategias y desarrollar acciones futuras.
- Asia/Pacífico: La UITA Asia/Pacífico continuó con su campaña "Hoteles seguros" sobre el derecho a un lugar de trabajo seguro y la reapertura segura de los hoteles, que comenzó en abril de 2020, se intensificó a través de una semana de acción en 9 países en el período previo al Día Mundial del Turismo el 27 de septiembre de 2020 y continuará hasta enero de 2021.
