A pesar de los muchos desafíos que enfrentan nuestras afiliadas en África Occidental, los comités de coordinación nacional de la UITA se han comprometido a avanzar en la protección de los productores y productoras de hortalizas y del medio ambiente en toda la región a través de nuestro programa Ecosanté. Los principales logros de 2021 incluyen:
- En Burkina Faso, el comité de coordinación de la UITA realizó visitas de campo a Bobo-Dioulasso, en la región de Hauts-Bassins, para familiarizar a los productores de hortalizas con la agroecología y demostrar la posibilidad de cultivar sin pesticidas; el comité observó un aumento significativo del número de productores de hortalizas, como el grupo KUINIMA, que invierten en la producción ecológica
- En Senegal, donde hace unos años eran numerosos los casos de intoxicación entre los horticultores, el comité de coordinación de la UITA llevó a cabo una campaña en la que se utilizaron fichas de seguridad para hacer un seguimiento del uso de plaguicidas y de las medidas correctoras necesarias; el comité observó que los horticultores recurrían cada vez más a la Inspección de Trabajo
- En Malí, el comité de coordinación de la UITA organizó su primer programa de formación para 200 productores de hortalizas sobre la lucha contra los plaguicidas, centrado en primer lugar en las mejores prácticas para el uso de plaguicidas, incluyendo los desafíos del viento y el calor; una segunda fase se centró en las alternativas a los plaguicidas, incluyendo el compost y los métodos naturales, con todas las sesiones de formación disponibles en la red de WhatsApp de los productores de hortalizas en Bamako
- También en Malí, el comité de coordinación de la UITA educó a los productores de arroz para fomentar la adopción de un sistema de cultivo de arroz intensificado que utiliza menos urea que la práctica convencional
- En Togo, los cultivadores de hortalizas del comité de coordinación de la UITA ya no utilizan pesticidas y han centrado sus esfuerzos en la agricultura ecológica; gracias a estos métodos, y a pesar del COVID-19 y del cierre de las fronteras terrestres, los cultivadores pudieron aumentar sus cosechas y mejorar sus ingresos medios mensuales en un 6% de 2020 a 2021
Abdou Diaouga, Coordinador Subregional para África de la UITA, declaró: "Uno de los objetivos fundamentales de la UITA es desarrollar la capacidad de personas trabajadoras en torno a la seguridad alimentaria para que puedan producir alimentos sanos y seguros. Sin duda, la experiencia de Ecosanté aporta mejoras cuantitativas y cualitativas".
