Publicado: 18/10/2022

La Conferencia de la División de la Carne de la UITA elaboró un programa para una mayor acción internacional centrada en la creación de alianzas sindicales dentro de las principales empresas cárnicas para promover los intereses de las afiliadas y defender los derechos. La UITA y sus afiliadas se comprometieron a trabajar juntas para luchar contra la discriminación hacia trabajadores y trabajadoras vulnerables, incluyendo trabajadores y trabajadoras migrantes, las mujeres, las minorías étnicas y trabajadores y trabajadoras LGBTI.

  • El evento se celebró en Calgary, Alberta, Canadá, los días 4 y 5 de octubre, junto con la primera conferencia para trabajadoras en los sectores de procesamiento de la carne y las aves de corral; las prioridades para las trabajadoras fueron adoptadas por la división de la carne de la UITA e incluyen la búsqueda activa de guarderías de calidad accesibles y asequibles y el compromiso de luchar contra la violencia de género y el acoso
  • La conferencia hizo un llamamiento al Gobierno brasileño para que mantenga y refuerce la normativa NR36, de importancia mundial, que garantiza las normas de salud y seguridad en el trabajo en la industria; las afiliadas actuarán de forma solidaria si los sindicatos cárnicos brasileños lo solicitan
  • Las afiliadas compartirán información e investigaciones sobre salud y seguridad en el trabajo, incluida la protección contra las enfermedades, y se creará un grupo de trabajo para hacer avanzar las normas de salud y seguridad en el trabajo; se recordará a los gobiernos y a los empresarios que la OIT declaró la salud y la seguridad como principio y derecho fundamental en el trabajo en 2022
  • La crisis climática es una cuestión sindical; la UITA ayudará a las afiliadas con la educación de los dirigentes sindicales y los miembros y con la preparación para la negociación con los gobiernos y los empleadores sobre la Transición Justa

Scot Walker, Coordinador de la División de la Carne de la UITA, declaró: "Tenemos un programa de trabajo a través del cual las afiliadas lucharán contra la discriminación y coordinarán su respuesta a los ataques de las compañías transnacionales contra la seguridad, los niveles de vida y el medio ambiente, con el fin de construir un futuro mejor para todos los que trabajan en el sector de la carne trabajadores y trabajadoras, sus familias y sus comunidades."

 

Contamos con un programa de trabajo a través del cual las afiliadas lucharán contra la discriminación y coordinarán su respuesta a los ataques de las empresas transnacionales contra la seguridad, el nivel de vida y el medio ambiente, con el fin de construir un futuro mejor para toda la carne trabajadores y trabajadoras, sus familias y sus comunidades.
Scot Walker, Coordinador de la División de la Carne de la UITA