La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ha identificado la producción de marisco y pescado como uno de los sectores de más rápido crecimiento en el sistema alimentario mundial. El empleo también va en aumento: casi 60 millones de personas trabajan en el sector primario y 140 millones están empleadas a lo largo de la cadena de suministro, desde la recolección hasta la distribución.

El pescado y los productos pesqueros son uno de los segmentos más comercializados del sector alimentario mundial, con el 78% de los productos comercializados internacionalmente. Las empresas mundiales están consolidando rápidamente tanto la captura como el procesamiento del pescado.

Otra característica importante del sector es su espantoso historial de violaciones de los derechos humanos, esclavitud, trata de personas y trabajo infantil. La pesca ilegal y delictiva está muy extendida y pone a los trabajadores y trabajadoras en un gran riesgo. Garantizar el cumplimiento universal de las leyes y fortalecer el acceso de los trabajadores y trabajadoras a sus derechos son retos fundamentales. En este contexto, la UITA está creando una división mundial de trabajadores y trabajadoras de pescado y mariscos dedicada al crecimiento de los sindicatos y a la lucha contra la explotación, así como a la dignidad y el acceso a los derechos para trabajadores y trabajadoras del sector.

Contacto de la UITA

Kirill Buketov

Oficial internacional: Pesca / Acuicultura y Tabaco

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