Publié : 19/03/2021

L'UITA a signé une déclaration d'intention sur la santé et la sécurité (en anglais et en français) avec le TNC Sodexo, une première dans le secteur de la restauration.

La déclaration fait référence aux normes internationales contenues dans les conventions de l'OIT en matière de santé et de sécurité au travail, en particulier la C155, avec son approche de l'évaluation des risques et de la hiérarchie des mesures de prévention des risques, et le rôle central des représentant-e-s syndicaux-ales élu-e-s en matière de santé et de sécurité.

  • En se référant aux normes de l'OIT, la déclaration rejette les programmes de sécurité basée sur le comportement, conformément au mandat du Congrès de l'UITA.
  • Sodexo et l'UITA s'engagent à travailler en continu et à faire le point régulièrement pour assurer la protection des travailleurs-euses contre les risques de maladies professionnelles et d'accidents.
  • L'accord encourage les affiliées et Sodexo à négocier la mise en œuvre au niveau local et national.
  • Cette déclaration a été signée alors que l'UITA fait campagne avec les autres fédérations syndicales internationales pour que l'OIT désigne une convention fondamentale, applicable à tous les États membres, sur la santé et la sécurité comme un droit fondamental au travail.

Denis Machuel, Directeur Général du Groupe Sodexo, a dit : « La déclaration d'intention est une étape essentielle pour réaffirmer collectivement que la santé et la sécurité de nos employé-e-s sont au cœur de tout ce que nous faisons et de la façon dont nous travaillons chez Sodexo. Avec l'UITA, nous nous engageons à travailler en partenariat avec les syndicats, les représentant-e-s des employé-e-s, et les clients pour relever le niveau des normes de santé et de sécurité et contribuer aux améliorations dans l'ensemble du secteur ».

Sue Longley, Secrétaire générale de l'UITA, a déclaré : « La santé et la sécurité ont toujours été une priorité pour les travailleurs-euses, mais la pandémie de COVID-19 a souligné son importance fondamentale et la nécessité d'une action conjointe entre syndicats et direction. Cet accord représente une réelle opportunité pour les syndicats de renforcer leur représentation en matière de sécurité et de santé. Nous allons travailler avec nos affiliées pour lui donner vie à tous les niveaux - local, national et international ».

 

La santé et la sécurité ont toujours été une priorité pour les travailleurs-euses, mais la pandémie de COVID-19 a souligné son importance fondamentale et la nécessité d'une action conjointe entre syndicats et direction. Cet accord représente une réelle opportunité pour les syndicats de renforcer leur représentation en matière de sécurité et de santé. Nous allons travailler avec nos affiliées pour lui donner vie à tous les niveaux - local, national et international.
Sue Longley, secrétaire générale de l'UITA