L'UITA a de nouveau appelé les ministres du tourisme du G20 à travailler avec les syndicats pour protéger à la fois les moyens de subsistance et la santé et la sécurité des travailleurs du tourisme.
Dans une déclaration à la réunion annuelle des ministres du Tourisme (virtuelle, 7 octobre 2020), l'UITA a averti que sous le couvert de COVID-19, les droits syndicaux, inscrits dans les conventions de l'OIT, étaient supprimés.
"Les licenciements de dirigeants syndicaux sont fréquents et visent à éliminer le syndicat des lieux de travail. Les employeurs du tourisme décident trop souvent unilatéralement de plans de "survie". Les réductions de salaire et les horaires réduits sont imposés et non négociés. Les protocoles de sécurité sont élaborés et mis en œuvre avec peu ou pas de négociation avec les syndicats".
La déclaration se termine par un appel au G20 à "adopter un agenda qui donne la priorité aux travailleurs et qui protège pleinement leurs droits, en commençant par l'application des conventions 87 sur la liberté d'association et 98 sur la négociation collective de l'OIT".