Les travailleurs et travailleuses de Polonez, un important fabricant de viande transformée à Istanbul, représenté-e-s par le syndicat Tekgıda-İş, affilié à l'UITA, sont confrontés à de graves violations de leur liberté d'association, notamment au non-respect de la législation turque, des conventions de l'OIT et des principes directeurs de l'OCDE à l'intention des entreprises multinationales :
- Les directeurs locaux, qui ont eu connaissance de l'organisation syndicale à Polonez, ont immédiatement tenté d'empêcher les efforts de Tekgıda-İş pour s'assurer une majorité sur le lieu de travail, en embauchant plus de 200 nouveaux-elles employé-e-s en une seule soirée.
- Une enquête menée par le département d'orientation et d'inspection du ministère a révélé que l'entreprise avait d'abord licencié 13 travailleurs-euses, membres de Tekgıda-İş ; à la suite de protestations, Polonez a licencié 132 autres travailleurs-euses.
- Malgré de lourdes amendes et des plaintes pénales à l'encontre de l'entreprise, la campagne antisyndicale se poursuit.
Mustafa Türkel, président du syndicat Tekgıda-İş, a déclaré : « Les dirigeants de Polonez commettent de graves violations de la liberté d'organisation syndicale, qui est l'un des droits humains fondamentaux et constitutionnels en Türkiye et dans l'ensemble du monde civilisé. Cela doit cesser ! »