Hur kan du känna igen en snabbmatsarbetare var som helst i världen? Av ärren på våra armar.

Miljontals arbetstagare är anställda av snabbmatsindustrin globalt, på hundratusentals platser. Trots en enorm ökning av antalet arbetstagare och lönsamhet har sektorn valt att prioritera vinster framför personer med farliga och missbrukande arbetsvillkor. För många unga arbetare är det vårt första jobb och ett som gör oss ärrade för livet.

Snabbmatsarbetare förtjänar en säker arbetsplats. Och vi förtjänar det nu.

Oljebrännskador och skador till följd av halkolyckor och fallolyckor

Oljebrännskador händer varje dag för snabbmatsarbetare. Varm stekolja i kombination med kronisk underbemanning och hög arbetsbelastning skapar en farlig arbetsmiljö.

Oljedimma från fritöser sprider sig under användning och skapar hala golv. Även om halkskyddande skor tillhandahålls är glid och fall från olja en stor fara.

Rengöring och underhåll av fritöser är farligt. Arbetsgivarna måste tillhandahålla omfattande utbildning samt personlig skyddsutrustning och säkra arbetsprocesser för att skydda arbetstagarna.

Stress- och arbetsbelastningsrisker

SNABBMAT BETYDER:

Högt tempo, hög stress.

Efterfrågan på snabbhet skapar en stressig arbetsmiljö som ökar risken för arbetsplatsrelaterade skador och konflikter. Stress är en stor arbetsplatsrisk, och långvarig stress kan leda till sömn, hjärt- och psykisk ohälsa.

Stress i kombination med oregelbunden arbetstid och otrygga arbetsförhållanden ökar vår sårbarhet.

Sexuella trakasserier och könsrelaterat våld

Sexuella trakasserier och könsrelaterat våld traumatiserar arbetstagare varje dag inom hotell- och restaurangbranschen. Från strejker till domstolar till stora medier och andra länder har snabbmatsarbetare från hela världen delat sina berättelser om och om igen. Arbetsgivarna måste agera nu.

  • Små kök, missbrukande arbetskulturer och otrygga arbetsvillkor har skapat ett systemproblem med sexuella trakasserier inom snabbmatssektorn
  • Unga arbetstagare med äldre chefer och en kultur av "kunden har alltid rätt" skapar en ohälsosam maktdynamik som ökar risken för sexuella trakasserier och könsrelaterat våld
  • Utan kontrakt, kontrakt med nolltimmars arbetstid, visstidsanställningar och andra osäkra arbetsformer gör arbetstagare beroende av ledningens goda vilja, vilket gör det svårare att rapportera fall av sexuella trakasserier
  • Den giftiga företagskulturen i snabbmatsföretag har gjort det möjligt för sexuella trakasserier och könsrelaterat våld att fortsätta ostraffat, och arbetstagarna är rädda för repressalier om de säger ifrån
sidavgränsare sidavgränsare

Vad kan arbetstagarna göra?

Snabbmatsarbetare har rätt till säkra arbetsvillkor, fria från faror och trakasserier och med rimlig arbetsbörda. Snabbmatsarbetare kan inte vänta med att säkra de rättigheter och arbetsvillkor som vi förtjänar.

HÄR ÄR VAD DU KAN GÖRA FÖR ATT SKYDDA DINA RÄTTIGHETER:

Bilda en fackförening med dina medarbetare! Arbetstagare har rätt att bilda en fackförening

Klicka här för att hitta en affiliate i ditt land!

Arbetstagare har rätt till en säker och hälsosam arbetsplats med en rimlig arbetsbörda

Arbetstagare har rätt till en arbetsplats fri från sexuella trakasserier och könsrelaterat våld

Vad kan regeringar göra?

Snabbmatskedjor är ofta en ingång för unga arbetstagare till arbetsmarknaden, med de normer som fastställs inom denna sektor och som formar arbetstagarnas förväntningar under hela karriären. Att skydda unga arbetstagare i början av karriären bidrar till att säkerställa en säker och hälsosam framtida arbetskraft. Och med tanke på att Snabbmatsföretag gick med vinst även under COVID-19, har branschen råd att starta arbetare rätt.

Stödja uppmaningen att göra hälsa och säkerhet till en grundläggande rättighet. Förhandlingarna kommer att äga rum vid den internationella arbetskonferensen 2022. Vi måste bygga upp stöd nu

Ratificera ILO:s konvention 190 om våld och trakasserier i arbetslivet

Genomdriva ILO:s konventioner 87 och 98 om rätten till organisation och kollektivförhandlingar

Kontakta oss

Jonathan Johansson

Snabbmatskoordinator

jonathan.johansson @IUL.org