Este material se elaboró para complementar la excelente investigación realizada anteriormente por la Regional Latinoamericana de la UITA, centrada sobre todo en el sector lácteo latinoamericana y presentada en la Conferencia del sector realizada en marzo de 2010 en Buenos Aires.
El último proyecto de investigación financiado por el Sindicato de trabajadores lácteos neozelandeses, NZDWU ya finalizó y abarca una gama de compañías lácteas y países y regiones clave, así como el informe sobre la industria láctea mundial.
El material completo de la investigación está disponible en inglés con resúmenes de los principales aspectos traducidos a los idiomas pertinentes de la UITA.
Adjuntamos a continuación los informes nacionales:
1- Industria lechera australiana
[1]2- Sector lácteo de la Unión Europea
[2]3- Industria lechera de India
[3]4- Industria lechera neozelandesa
[4]5- Sector lácteo de Estados Unidos [5]
Adjuntamos a continuación los informes por empresa
1- Arla Foods
[6]2- Dairy Farmers of America
[7]3- Danone
[8]4- Fonterra
[9]5- Nestle
[10]6- Unilever [11]
Adjuntamos el Informe sobre la industria lechera global AQUÍ [12].