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Conférence inaugurale de l’UITA pour le secteur de la transformation des aliments

5 July 2017 News
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Les 26 et 27 juin 2017, des organisations affiliées à l’UITA de 11 pays se sont réunies à Chicago pour commencer à développer une approche conjointe de la syndicalisation et des négociations dans le secteur de la transformation des aliments, par le biais de la création d’une nouvelle division au sein de l’UITA. Les pressions s’accentuent sur les travailleurs/euses au fur et à mesure que la faible croissance du chiffre d’affaires des sociétés agroalimentaires les oblige à accroître leurs marges avec des méthodes d’ingénierie financière typiques des fonds de capital-investissement, des mesures radicales de compression des coûts et des restructurations permanentes. La pression croissante de la concurrence et la financiarisation accrue des sociétés placent les travailleurs/euses de la transformation des aliments dans une position de vulnérabilité toujours plus grande et l’insécurité permanente est aggravée par la progression de l’automatisation.

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En sus des présentations de l’UITA sur la situation de l’industrie de la transformation des aliments et de plusieurs des principales sociétés du secteur, l’affiliée nord-américaine UFCW a détaillé sa stratégie consistant à faire de la santé et sécurité un outil de syndicalisation et l’affiliée BCTGM a présenté une mise à jour de sa campagne pour sauver les emplois de qualité chez Mondelez aux États-Unis, une campagne qui s’inscrit dans le cadre plus vaste des efforts déployés au plan mondial.

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La conférence a approuvé la proposition de création d’une Division de l’UITA pour la transformation des aliments qui sera soumise au 27e Congrès de l’UITA. Cette division aura pour tâche de construire un solide point d’ancrage international pour la lutte en défense d’emplois sains, sûrs et bien rémunérés dans l’industrie de la transformation des aliments. Contacter sarah.meyer@iuf.org pour plus d’informations.