Brasil: La CNTA condena la avaricia y la corrupción expuestas por la operación «carne débil»

La afilada brasileña de la UITA Confederación Nacional de los Trabajadores de la Industria de la Alimentación y Afines (CNTA) ha expresado su indignación ante la corrupción generalizada entre los ejecutivos de las principales empresas cárnicas y el Ministerio de Pesca y Agricultura, que fuera descubierta por las la policía federal en una operación denominada "carne débil" y que puede haber llevado a la exportación y venta interna de carne podrida, inadecuada para el consumo humano.

Las acusaciones policiales apuntan a las gigantes de la carne BRF, donde la CNTA representa a más de 110 mil trabajadores y trabajadoras, y JBS, donde dicha confederación representa a más de 130.000 trabajadores y trabajadoras.

"Estamos indignados de enterarnos de que estos líderes mundiales del sector cárnico protagonicen esta práctica perversa, que pone en peligro la salud humana en nombre de la avaricia", sostuvo el presidente de la Confederación Artur Bueno de Camargo.

La confederación destacó también lo que denomina "las prácticas laborales ilegales generalizadas y carentes de ética que aplican estas empresas".

Las empresas de la carne son las que tienen el mayor porcentaje de accidentes laborales en el sector alimentario en Brasil.

El estrés asociado con el ritmo frenético de trabajo y la falta de recursos del sector público para inspecciones laborales regulares y exhaustivas son factores que contribuyen en gran medida a los altos índices de accidentes.

La CNTA concluye que la mejor manera de luchar contra los procedimientos corruptos es que organismos competentes bien estructurados realicen inspecciones transparentes y eficaces.