Publié : 11/11/2023

L'UITA s'est félicitée de l'adoption par le Conseil d'administration de l'OIT de principes directeurs sur le travail décent dans le secteur agricole. Ces principes directeurs ont été négociés au début de l'année par une équipe d'expert-e-s comprenant notamment 8 représentant-e-s des travailleurs-euses nommés par l'UITA à travers les régions.

Bien que non contraignants, les principes directeurs s'inspirent des normes internationales du travail et d'autres documents clés de l'OIT et précisent les principes et les processus nécessaires pour promouvoir le travail décent dans l'agriculture. Le GPTA de l'UITA a élaboré un plan de travail pour inciter les gouvernements et les entreprises à utiliser les principes directeurs directement dans l'agriculture et dans les chaînes d'approvisionnement agricoles. Les principaux points à retenir des nouveaux principes directeurs sont les suivants :

  • Dans le secteur agricole, où les travailleurs-euses sont souvent exclus des protections du droit du travail ou bénéficient de normes de protection inférieures à celles des autres travailleurs-euses, la reconnaissance dans les principes directeurs que « la liberté syndicale et la reconnaissance effective du droit à la négociation collective sont des droits habilitants qui contribuent à la promotion de la démocratie, de la bonne gouvernance des marchés du travail » a été accueillie favorablement par le Groupe professionnel des travailleurs-euses de l’agriculture (GPTA) de l'UITA.
  • L'impact de la crise climatique se faisant sentir directement dans les champs et les plantations, les principes directeurs donnent des indications utiles sur les mesures de transition juste, notamment la réorientation des subventions et l'alignement des incitations fiscales sur les objectifs de durabilité et le soutien à l'agroécologie.
  • L'agriculture représente 70 % de l'ensemble du travail des enfants. Les principes directeurs invitent les gouvernements à s'attaquer aux causes sous-jacentes en introduisant des réglementations qui limitent les pratiques encourageant le travail des enfants, comme les systèmes de rémunération à la pièce.
  • Les principes directeurs couvrent de manière exhaustive les questions d'égalité, y compris le harcèlement sexuel, la santé et la sécurité au travail et les protections sociales.
Les normes internationales du travail et les principes et droits fondamentaux au travail sont les fondements essentiels d’une approche basée sur les droits et centrée sur l’humain pour le développement d’une industrie agroalimentaire qui reflète les évolutions du monde du travail, protège les travailleurs et favorise les entreprises et les unités économiques durables.
Principes directeurs de l'OIT pour la promotion du travail décent dans l'industrie agroalimentaire