Борьба за климатическую справедливость для работников пищевой промышленности, ферм и гостиниц перед лицом изменения климата

Климатический кризис ставит под серьезную угрозу жизнь и средства к существованию миллионов работников пищевой промышленности, фермерских хозяйств и гостиничного бизнеса. По мере потепления на планете должны меняться и адаптироваться методы ведения сельского хозяйства, переработки продуктов питания и напитков, торговли и туризма. Профсоюз IUF и его членские организации требуют быть частью решения, вести переговоры с работодателями, правительствами и международными институтами. Права, достойная работа и устойчивое развитие сообществ - вот что лежит в основе ответных мер IUF .

Живущие поколения людей во всем мире являются свидетелями значительных изменений в погодных условиях, которые оказывают все большее влияние на народы всех регионов. Изменения погоды являются следствием быстро меняющегося климата, вызванного чрезмерными выбросами парниковых газов (ПГ), которые приводят к потеплению атмосферы, интенсивным и более частым наводнениям, штормам, засухам и лесным пожарам, а также повышению уровня моря.

Межправительственная группа экспертов по изменению климата (МГЭИК) регулярно собирает и обобщает данные мировых климатологов об уровне выбросов парниковых газов, их влиянии на глобальную температуру и глобальных сценариях будущего климата в зависимости от скорости сокращения выбросов. Научный консенсус заключается в том, что мы должны быстро сократить выбросы парниковых газов, чтобы избежать катастрофы.

Хотя все регионы затронуты этой проблемой, можно выделить Карибский бассейн и Африку, чтобы проиллюстрировать масштабность стоящих перед нами задач.

Отмечая, что в большинстве государств Карибского бассейна крупнейшие населенные пункты расположены на побережье, а основная экономическая деятельность базируется на сельском хозяйстве и туризме, которые обеспечивают значительную часть населения продуктами питания и доходами.

Признавая, что более частые и мощные ураганы, засухи, наводнения с сопутствующей эрозией внутренних территорий, эрозия берегов в результате повышения уровня моря, повреждение и обесцвечивание коралловых рифов, отмирание водорослей (в основном саргассума) и связанное с этим загрязнение побережья и пляжей, неурожай, снижение продовольственной безопасности и потеря биоразнообразия - все это, по мнению научного сообщества, является результатом изменения погодных условий в результате потепления климата.

В Африке прямыми последствиями изменения климата для сельского хозяйства являются более продолжительные и сильные засухи, истощение почв, сокращение запасов воды, снижение урожайности, сокращение вегетативных циклов и раннее цветение, рост цен, потеря биоразнообразия.

Правительства и корпорации не предпринимают необходимых действий, чтобы остановить и обратить вспять изменения климата, которые при сохранении нынешнего уровня бездействия станут необратимыми.

Экономический рост за счет ископаемого топлива и корпоративных прибылей по-прежнему приоритетнее социальных, политических и экономических прав, климатической стабильности и справедливости.

В наибольшей степени от климатической нестабильности страдают работающие люди, в том числе занятые в сельском хозяйстве, переработке продуктов питания и напитков, туризме.

Конгресс 28-го созыва признает, что существует возможность содействовать устойчивому развитию, поощрять экологически чистые технологии, отрасли и рабочие места, а также интегрировать климатические риски и сокращение выбросов в национальную политику и практику.

В связи с этим 28-й Конгресс IUF :

  • Призывает правительства коренным образом изменить политические установки с целью приоритетного сокращения выбросов парниковых газов для достижения целевого показателя максимального повышения глобальной температуры на 1,5 градуса, установленного Парижским соглашением по климату в 2015 году.
  • Призывает компании отказаться от торговли квотами на выбросы углерода и целей "чистого нуля" в пользу быстрого и радикального сокращения выбросов ПГ в рамках собственной деятельности и цепочек поставок.
  • Призывает институты ООН и МФИ, национальные, государственные и местные органы власти сотрудничать с профсоюзами для осуществления "Справедливого перехода" к "зеленой" и устойчивой экономике, в которой приоритетными являются стабильность климата, биоразнообразие, социальная защита, соблюдение прав человека и равенство как средство обеспечения достойного труда, климатической справедливости и защиты демократических прав.
  • Продвижение в каждой стране стратегии адаптации, направленной на устранение последствий изменения климата, особенно в сельскохозяйственном секторе, и одновременно требование принятия мер по сокращению выбросов парниковых газов.
  • Способствует использованию возобновляемых и экологически чистых источников энергии на предприятиях, входящих в IUF , что позволяет сократить выбросы парниковых газов (ПГ).
  • Призывает к широкому внедрению агроэкологических методов ведения сельского хозяйства для снижения вклада сельского хозяйства в выбросы парниковых газов.
  • Призывает членские организации разработать и реализовать образовательные программы для руководителей и членов профсоюзов, посвященные причинам и последствиям климатического кризиса, а также действиям, необходимым для достижения климатической справедливости.
  • Призывает членские организации включать в коллективные договоры стратегии и цели сокращения выбросов парниковых газов и вступать в диалог и соглашения с работодателями по управлению, мониторингу и оценке сокращения выбросов, установлению целевых показателей и развитию новых навыков и рабочих мест для необходимого перехода рабочей силы.
  • Обязуется поставить справедливый переход и климатическую справедливость в основу работы IUF по преодолению климатического кризиса.

Основные события