Publicado: 17/08/2023

Trabajadores y trabajadoras de KFC y miembros del sindicato afiliado a la UITA Barbados Workers Union (BWU) tomaron recientemente medidas y se negaron a trabajar en condiciones laborales peligrosas e insalubres que ponían en peligro su salud. El personal denunció un calor excesivo en tres tiendas de Barbados, así como un hedor insoportable. Aunque BWU ha recibido múltiples informes de trabajadores y trabajadoras sobre la falta de descansos durante los largos turnos, problemas con los bichos en las tiendas y falta crónica de personal, KFC se ha negado sistemáticamente o ha retrasado las negociaciones con BWU a pesar de su obligación legal de comprometerse. Cuando el personal tomó medidas, la dirección respondió encerrando a las trabajadoras y trabajadores dentro de la tienda.

  • Las personas trabajadoras de la comida rápida Chefette y Chicken Barn informan de problemas similares en materia de seguridad y salud en el trabajo.
  • Las afiliadas a la UITA están haciendo campaña contra las deficientes condiciones de salud y seguridad de las personas trabajadoras del sector de la comida rápida en todo el mundo.
  • La represión sindical sigue siendo una práctica habitual entre los gigantes mundiales de la comida rápida, con Starbucks y McDonald's en Estados Unidos como principales ejemplos.

Uno de los trabajadores y miembros de BWU que pidió que no se revelara su nombre por temor a represalias antisindicales declaró: "El calor es insoportable y estamos aquí dentro horneándonos. Hay cucarachas en el puesto de bocadillos y tenemos que servir esto a los clientes. Incluso después de explicárselo a la dirección, confirmaron que se podía servir la comida. ¿Crees que esto es correcto? No nos sentimos cómodos allí. Cada vez estamos más enfermos".

"El calor es insoportable y estamos aquí horneándonos. Hay cucarachas en el puesto de bocadillos y tenemos que servir esto a los clientes. Incluso después de explicárselo a la dirección, nos han dicho que se puede servir la comida. ¿Crees que esto es correcto? No nos sentimos cómodos allí. Cada vez estamos más enfermos". 
Trabajador de KFC y miembro del sindicato Barbados Workers Union (nombre no revelado para proteger al trabajador de represalias antisindicales)