Publicado: 28/11/2022

Durante la Semana de Acción Mundial de este año, las afiliadas de la UITA pidieron una mayor organización y el fin de la desenfrenada represión sindical que es habitual en el sector. Miles de restaurantes de comida rápida trabajadores y trabajadoras en todo Estados Unidos se declararon en huelga, McDonald's trabajadores y trabajadoras en Serbia habló públicamente por primera vez en los medios de comunicación sobre su lucha, los sindicatos en África elaboraron estrategias sobre el sector y trabajadores y trabajadoras se movilizó para destacar el creciente movimiento de la comida rápida trabajadores y trabajadoras.

  • Sindicalistas de toda África se reunieron para intercambiar experiencias, trazar los próximos pasos para organizar el sector de la comida rápida, incluida la cartografía de las empresas que operan en el continente, y seguir desarrollando técnicas de organización.
  • En Europa y América Latina, trabajadores y trabajadoras en Bélgica, Brasil, Alemania, Serbia, España y el Reino Unido se movilizó para poner de relieve la lucha en curso en el sector de la comida rápida a través de panfletos, conferencias de prensa y mensajes de solidaridad a los Starbucks en huelga trabajadores y trabajadoras en los Estados Unidos
  • En todo EE.UU., trabajadores y trabajadoras en más de 100 tiendas Starbucks hizo huelga para empujar a la empresa a la mesa de negociación, y la comida rápida trabajadores y trabajadoras en toda California marchó en apoyo de la innovadora ley AB257 que introduce la negociación sectorial en el sector de la comida rápida en el estado; varias empresas de comida rápida se han opuesto a la nueva ley alegando que podría "aumentar drásticamente los precios de los alimentos" y "crear una nueva burocracia gubernamental masiva", mientras que SEIU, afiliada a la UITA, ha declarado que la AB257 garantizará a la comida rápida de California trabajadores y trabajadoras la capacidad de dar forma a las normas laborales de todo el sector y les dará el poder de exigir responsabilidades a las empresas

Uroš Milivojević, trabajador de McDonald's de Serbia y dirigente sindical de la afiliada de la UITA GS PUT Nezavisnost, declaró: "Estas enormes empresas multinacionales están haciendo todo lo posible para no permitir que trabajadores y trabajadoras tenga un asiento en la mesa. Cuando se despide a trabajadores y trabajadoras en cualquier lugar por afiliarse a un sindicato y querer una vida mejor, Starbucks o McDonald's nos están enviando un mensaje a todos. Por lo tanto, debemos solidarizarnos con todos los trabajadores y trabajadoras y enviar el mensaje de que estas tácticas no conseguirán asustarnos. Seguiremos y haremos que nos escuchen".

Estas enormes empresas multinacionales están haciendo todo lo posible para no dejar que trabajadores y trabajadoras tenga un asiento en la mesa. Cuando se despide a trabajadores y trabajadoras en cualquier lugar por afiliarse a un sindicato y querer una vida mejor, Starbucks o McDonald's nos están enviando un mensaje a todos. Por lo tanto, debemos solidarizarnos con todos los trabajadores y trabajadoras y enviar el mensaje de que estas tácticas no conseguirán asustarnos. Continuaremos y haremos que nos escuchen.
Uroš Milivojević, trabajador de McDonald's y dirigente del sindicato GS PUT Nezavisnost