ORGANIZAR, LUCHAR Y GANAR!
Organizarnos y ganar nuestra lucha por los derechos alimentarios
y un sistema alimentario sostenible


SINDICALIZAR

  • Por unos salarios dignos para todos los alimentos personas trabajadoras para garantizar que ellos y sus familias tengan seguridad alimentaria, con especial atención a la mejora de las condiciones de vida y de trabajo de los agricultores. personas trabajadoras
  • Desarrollar campañas de organización estratégica para los sindicatos agrícolas a fin de ayudarles a aumentar la densidad sindical en los lugares de trabajo rurales
  • Aumentar la capacidad de los sindicatos para negociar sistemas alimentarios sostenibles
  • Desarrollar una red de sindicatos comprometidos con el trabajo sobre el derecho a la alimentación que apoyen la labor de la UITA, en particular en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
  • Apoyar y promover sistemas de producción y elaboración de alimentos más cercanos al punto de consumo y organizarse para lograr una mayor afiliación sindical en el crecimiento potencialmente significativo de empleos que esto crearía
  • Alianzas con organizaciones de la sociedad civil, incluidas las organizaciones de agricultores/as familiares, que comparten nuestras opiniones sobre cómo asegurar que los recursos alimentarios del mundo se utilicen para el bien común

LUCHA:

  • Para que se apliquen políticas de pesticias basadas en la reducción del uso y la prohibición de los pesticias más tóxicos en la transición a la agricultura orgánica
  • Para que los gobiernos cumplan con las obligaciones que les imponen los tratados internacionales para garantizar que sus ciudadanos disponen de alimentos adecuados, asequibles y seguros, así como de agua potable, por ejemplo, estableciendo organismos nacionales para supervisar y hacer cumplir los derechos alimentarios e incluyendo el derecho a la alimentación en las constituciones nacionales
  • Para la aceptación universal de que el trabajo decente y los salarios dignos son fundamentales para las políticas destinadas a lograr el derecho a la alimentación a nivel nacional e internacional
  • Para un sistema alimentario sostenible basado en un trabajo decente y salarios dignos para trabajadores/as de todo el sistema alimentario
  • Para restaurar el poder del gobierno para construir/reconstruir y utilizar reservas estratégicas de alimentos para limitar la volatilidad de los precios y asegurar un retorno adecuado a los pequeños y pequeñas productores/as y un salario digno para los trabajadores/as
  • Limitar la inversión en productos básicos e índices futuros, y para una inversión real en la agricultura que pueda beneficiar a los trabajadores/as y apoyar una transición hacia una producción de alimentos social y ambientalmente sostenible

GANA:

  • Inclusión de los sindicatos en la elaboración de la política nacional sobre el uso de plaguicidas y la seguridad alimentaria
  • El acceso universal al agua potable para los trabajadores/as agrícolas
  • Acuerdos internacionales con empresas agroalimentarias que facilitan la organización a lo largo de la cadena de suministro para promover el derecho a la alimentación, incluido un salario mínimo vital para los trabajadores/as agrícolas
  • El establecimiento de reservas alimentarias estratégicas a nivel nacional e internacional en interés y beneficio de los trabajadores/as y pequeños y pequeñas productores/as de alimentos
  • Limitaciones significativas y regulación de la especulación financiera en los mercados de productos alimentarios básicos

Principales avances