Publicado: 09/11/2022

Cada año desde 2014, la UITA, junto con nuestras afiliadas, ha organizado días de acción por la comida rápida trabajadores y trabajadoras para poner de relieve la lucha en curso para construir el poder sindical en el sector. La próxima semana se celebra la primera Semana de Acción Mundial por la Comida Rápida trabajadores y trabajadoras.

  • Para mejorar las condiciones de trabajo de todos los trabajadores y trabajadoras, debemos tener un asiento en la mesa, y por lo tanto el enfoque de la Semana de Acción Mundial de trabajadores y trabajadoras de comida rápida (14-20 de noviembre) es un llamado a una mayor organización y el fin de la represión sindical generalizada en el sector
  • Cuando los sindicatos afiliados a la UITA de la comida rápida trabajadores y trabajadoras se reunieron en Ginebra a principios de este año, el objetivo era claro: ampliar la campaña mundial para garantizar lugares de trabajo seguros para toda la comida rápida trabajadores y trabajadoras, ahora un principio y derecho fundamental en el trabajo según la OIT
  • Starbucks trabajadores y trabajadoras en Estados Unidos ha ganado más de 250 elecciones sindicales en todo el país a pesar de la gran resistencia de la empresa; por poner un ejemplo: más de 120 trabajadores y trabajadoras han sido despedidos por su actividad sindical

Nabretta Hardin, activista sindical y trabajadora de Starbucks en EE.UU., declaró: "Queremos un sindicato porque queremos tener voz y voto cuando la empresa planea añadir o quitar cosas que afectan a nuestro sustento. Exigimos respeto y merecemos ser escuchados por una empresa para la que trabajamos tan duro".

Queremos un sindicato porque queremos tener voz y voto cuando la empresa planea añadir o quitar cosas que afectan a nuestro sustento. Exigimos respeto y merecemos ser escuchados por una empresa para la que trabajamos tan duro.
Nabretta Hardin, activista sindical y trabajadora de Starbucks en Estados Unidos