El 3 de abril, el personal de cinco locales de Blue Bottle en Boston, Massachusetts, EE.UU., anunció la formación del Blue Bottle Independent Union (BBIU) y ha exigido el reconocimiento sindical, así como la negociación colectiva con la empresa.
- Blue Bottle es una filial propiedad al 100% de Nestlé con más de 100 locales en Estados Unidos, China, Hong Kong, Japón y Corea del Sur; Nestlé se convirtió en el propietario mayoritario de la marca en 2017 y adquirió la propiedad total en 2021
- Como resultado de la campaña Nespressure de la UITA, desde 2013, Nestlé y la UITA se han centrado en cuestiones que incluyen "la salud y la seguridad de los empleados, condiciones de trabajo adecuadas, formas apropiadas de empleo y el respeto de la libertad sindical y la negociación colectiva" según un acuerdo negociado de Principios Operativos Conjuntos
- La organización en Blue Bottle sigue a la victoria de la afiliada de la UITA Workers United/SEIU en Starbucks con el reciente anuncio de un acuerdo para crear un marco fundacional para el reconocimiento sindical y la negociación colectiva para personal de Starbucks en los EE.UU.
"Nos sindicamos porque Blue Bottle no nos paga lo suficiente para cubrir nuestras necesidades básicas, no nos deja participar en las operaciones de la cafetería y muestra un continuo desprecio por nosotros como personas trabajadoras. Como baristas, somos la cara de la empresa y producimos el valor de Blue Bottle, y sin embargo luchamos por llegar a fin de mes a pesar de trabajar a jornada completa. Por estas razones, tenemos la intención de luchar por un salario digno, el control democrático del lugar de trabajo y una amplia protección contra el acoso." -Declaración de BBIU
