Ett team av folkhälsoexperter under ledning av Dr. David Nabarro, co-director för Institute for Global Health Innovation, Imperial College London och Strategic Director 4SD Switzerland, har tagit fram ett arbetsdokument för IUL om de faktorer som gör att det är kallt livsmedelsbearbetning högriskmiljöer för spridning av covid-19.
I dokumentet rekommenderas viktiga och praktiska åtgärder som arbetsgivare och tillsynsmyndigheter bör vidta för att minska spridningen av sjukdomen i kött och annan förkylning. livsmedelsbearbetning Miljöer.
Viktiga resultat och rekommendationer inkluderar:
• Covid-19-pandemin har understrukit den djupa samhällsojämlikheten inom köttindustrin.
• Anställningsvillkor som stimulerar rapporteringssystem och ger ekonomiskt stöd till arbetstagare när de är sjuka eller isolerar är avgörande faktorer i den framgångsrika kampen mot sjukdomen.
• Lokala hälsomyndigheter, företag och fackföreningar måste samarbeta. Folkhälsan och arbetsmiljön är sammankopplade.
• Temperatur, luftfuktighet och dålig ventilation spelar alla en roll i spridningen av sjukdomen.
• Trånga arbetsplatser, produktionshastigheten och aerosoler som kombineras med damm, fjädrar och animaliskt avfall är alla faktorer som uppmuntrar till överföring av coronaviruset.
• Genomförandet, tillsammans med arbetsmiljöombud på arbetsplatsen, av standardiserade arbetsmiljöprocesser, inklusive riskbedömningar, kan ha stor inverkan på minskningen av smittspridningen.
Välkomnar betänkandet, IUL:s biträdande generalsekreterare James Ritchie sa: "En hälsosam och säker arbetsplats som inrättats genom eliminering och kontroll av faror, noggranna test- och kontaktspårningssystem som antagits av lämpligt finansierade folkhälsomyndigheter och adekvat betald sjukfrånvaro för arbetstagare som är sjuka eller måste isolera sig är de viktigaste komponenterna i en strategi för att hålla viktiga livsmedelsarbetare säkra och för att bekämpa spridningen av coronaviruset. Det finns ingen ursäkt för att försena genomförandet."
COVID i kalla miljöer: risker i köttbearbetningsanläggningar (hyperlänk) på engelska, franska, tyska, portugisiska och spanska.
