Två år efter att den tyska regeringen förbjöd underleverantörer inom köttsektorn har IUL :s dotterbolag NGG utvärderat de framsteg som gjorts när det gäller att minska kränkningar av rättigheter och införa arbetsnormer.
Före förbudet var det vanligt med underleverantörer i alla delar av arbetet, inklusive slakt, styckning och bearbetning, vilket gjorde Tyskland till en magnet för europeiska köttföretag som försökte sänka produktionskostnaderna med hjälp av billig arbetskraft. År 2020, när SARS-COV-2 spreds snabbt bland de globala köttbearbetningsarbetarna och orsakade massinfektioner med COVID-19, svarade den tyska regeringen slutligen på åratal av lobbying från fackföreningar och allierade inom samhället genom att anta lagen om skyddskontroll för köttindustrin. Lagen har antagits sedan dess:
- Arbetsgivarna måste anställa arbetstagarna direkt, och tillfälligt arbete är begränsat till 8 % av den årliga arbetsbelastningen; tillfälligt anställda måste få samma lön och behandling som fast anställda och måste omfattas av ett kollektivavtal.
- 35 000 underleverantörer har anställts direkt av köttföretagen.
- Lagen kräver elektronisk registrering av arbetstiden för att se till att den maximala arbetstiden och de obligatoriska rasterna respekteras.
- NGG lyckades ingå ett nationellt kollektivavtal med en minimilön på 11 euro i timmen som stiger till 12,30 euro i timmen under avtalets giltighetstid; minimilönen är en grund för hela branschen.
- Samtidigt som NGG organiserar fler arbetstagare fortsätter man att övervaka genomförandet av lagen och är fast besluten att utrota alla former av exploatering av de migrerande arbetstagare som industrin är beroende av.
IUL Generalsekreterare Sue Longley förklarade: "Vi kommer att fortsätta att driva kampanjer och stödja medlemsförbunden för att bygga upp facklig organisation och kollektiva förhandlingar inom köttsektorn och sprida förbudet mot underleverantörer."
